Recetas de cocina: lo mismo
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¡qué rico!
  • 1kg de pescado de roca,
  • 1 tomate partido por la mitad,
  • 1 cebolla, lo mismo,
  • 2 ñoras,

foto Arroz del señorito se hace el fume y lo colamos, se pone la paella al fuego con el aceite, ponemos el pimiento en tiras y cuando este frito se saca. luego ponemos, la sepia, el atun y el emperador cuando este a medio hacer se pone el tomate ya rallado se deja que se dore y se pone el arroz se dan unas vueltas, se pone el fume luego las colas de gambas y los mejillones ya hervidos y limpios y una cu...

cocina de:
  • España
Receta vista en mis-recetas.org
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¡qué rico!
  • 1,5 Kg. de tomate rojo maduro y que este prieto de carne
  • Misma cantidad de azúcar
  • 1 limón

foto Dulce de tomate Pelamos el tomate, partimos por la mitad y le quitamos las pepitas terminamos de trocear, lo pesamos y añadimos la misma cantidad en azúcar. Lo colocamos en una cacerola, y mezclamos bien y lo ponemos a fuego lento añadiéndole un chorrito de limón removemos de vez en cuando. Lo mantenemos en...

cocina de:
  • Salsas
  • Salsas para carne
Receta vista en recetascomidas.com
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¡qué rico!
  • Setas variadas (en mi caso champiñones y senderinas)
  • 1/2 bola de mozarella fresca
  • Tomillo (lo cojí en el mismo lugar que las setas)
  • Aceite de oliva

foto SETAS GRATINADAS CON MOZARELLA Y TOMILLO Pelamos el tomate, partimos por la mitad y le quitamos las pepitas terminamos de trocear, lo pesamos y añadimos la misma cantidad en azúcar. Lo colocamos en una cacerola, y mezclamos bien y lo ponemos a fuego lento añadiéndole un chorrito de limón removemos de vez en cuando. Lo mantenemos en...

cocina de:
  • Aperitivos y tapas
Receta vista en mundorecetas.com
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¡qué rico!
  • 1/2kg de naranjas
  • 1 o 2 zanahorias
  • 1 limón grande pelado, sin pepitas!
  • 1/2 kg de azúcar (lo mismo de fruta que de azúcar)

foto MERMELADA DE NARANJA(Thermomix) Pelamos las naranjas, sólo la parte naranja y las trituramos junto con la pulpa (sin parte blanca), la zanahoria, el limón y demás... yo lo trituraría a vel 4 unos cuantos segundos (a ojímetro para que quede menudo pero no triturado) porque si no quedan luego los trozos muy grandes para cuando la utilizas con tostadas o para untar. y luego 30min vel 1, 100ºC. y después unos min...

cocina de:
  • Postres
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¡qué rico!
  • 1 bote de leche condensada
  • el mismo bote de la leche condensada
  • 4 o 5 huevos
  • 2 cucharadas de azúcar (depende de lo dulzón que lo quieras)

foto Flan de huevo tradicional Pelamos las naranjas, sólo la parte naranja y las trituramos junto con la pulpa (sin parte blanca), la zanahoria, el limón y demás... yo lo trituraría a vel 4 unos cuantos segundos (a ojímetro para que quede menudo pero no triturado) porque si no quedan luego los trozos muy grandes para cuando la utilizas con tostadas o para untar. y luego 30min vel 1, 100ºC. y después unos min...

cocina de:
  • Cocido
  • España
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¡qué rico!
  • . Un bote de leche condensada
  • . Leche evaporada (la misma cantidad del bote de leche condensada)
  • . Whisky (la misma cantidad del bote de leche condensada)
  • . Nescafé (una cucharada de las de té)

foto COPA DE CREMA Y WHISKY Bátalo todo junto y métalo diez minutos en el congelador. De todas formas, lo mejor es meter la leche condensada, la víspera, en la nevera. Sírvalo en copa acompañada de barquillos, bizcochos o galletas o en un vaso ancho con hielo. Hay que tomarlo bien frío. ...

cocina de:
  • Cócteles y bebidas
Receta vista en mundorecetas.com
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¡qué rico!
  • 1 bote de leche condensada
  • el mismo bote de leche entera
  • 150 gr. de coco
  • 4 huevos

foto Pastel de coco se mezclan bien las yemas,la leche y el coco. se baten las claras a punto de nieve y se mezcla con lo demas. se carameliza un molde y cuando esta frio se echa la mezcla. se cuece al baño maria durante 40 minutos. despues se mete al horno no muy fuerte 5 m. lo justo para que se dore la parte de arriba. cuando esta frio se saca del molde y se espolvorea con coco....

cocina de:
  • Postres
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¡qué rico!
  • 3 pimientas piconas
  • 2 tomates verdosos
  • 1/2 pan del dia anterior
  • Unos cominos en grano

foto El mojo del "viejo" se mezclan bien las yemas,la leche y el coco. se baten las claras a punto de nieve y se mezcla con lo demas. se carameliza un molde y cuando esta frio se echa la mezcla. se cuece al baño maria durante 40 minutos. despues se mete al horno no muy fuerte 5 m. lo justo para que se dore la parte de arriba. cuando esta frio se saca del molde y se espolvorea con coco....

cocina de:
  • Salsas y fondos
  • Internacional
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¡qué rico!
  • 3 huevos
  • 1 lata de leche condensada
  • misma medida de la lata de leche
  • caramelo al molde

foto QUESILLO (TERMOMIX) batir todo y poner al baño maria con el horno precalentado a 200grados hasta cuajar en la termomix lo puse 40 minutos en el varoma ...

cocina de:
  • Postres
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¡qué rico!
  • 3 huevos
  • 1 lata de leche condensada
  • Misma medida de la lata de leche
  • Caramelo al molde

foto Quesillo (termomix) Batir todo y poner al baño maria con el horno precalentado a 200grados hasta cuajar en la termomix lo puse 40 minutos en el varoma ...

cocina de:
  • Postres y Dulces
  • Internacional
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