Recetas de cocina: lo mismo
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¡qué rico!
  • 3 pimientas piconas
  • 2 tomates verdosos
  • 1/2 pan del dia anterior
  • unos cominos en grano

foto el mojo del "viejo" todos estos ingredientes se meten en el vaso de la batidora hasta que quede una salsa fina y homogenea rectificar de sal o de aceite si fuese necesario si se quiere mas picante ,pues otra pimientita mas.......y listos para mojar pan....... esta buenisimo ...

cocina de:
  • Salsas y fondos
Receta vista en mundorecetas.com
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¡qué rico!
  • 180 g de claras de huevo
  • 270 g de azúcar Para cubrirlos Cobertura de chocolate negra
  • Manteca de cacao (se puede sustituir por mantequilla pero no es lo mismo)

foto Negritos meri Poner en le fuego un cazo con una poquita agua. Poner en un bol las claras y ponerlas la baño maría en el cazo que tenemos la fuego (el agua no debe tocar el bol de las claras) con unas varilla manuales o eléctricas batimos hasta tener las claras espumosas, añadir el azúcar. Seguir batiendo has...

cocina de:
  • Postres y Dulces
  • Internacional
Receta vista en recetasmicocina.com
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¡qué rico!
  • 1 kilo de naranjas o mandarinas
  • 200gr de azucar
  • lo mismo de agua
  • 1limon pelado sin nada de parte blanca ni pepitas

foto Sorbete de mandarina o naranja con sopa de chocolate blanco medio cubilete de agua )v-5-10 meter en el congelador mientras no se sirve o para que coja un poco de cuerpo mientras si escogeis la otra forma hacer con las naranjas peladas sin nada de blanco el azucar y la misma cantidad de agua un almibar, lo poneis al fuego hasta que se haga el almibar. dejar...

cocina de:
  • Enfriado
  • España
Receta vista en mis-recetas.org
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¡qué rico!
  • Un bote de leche condensada mediano.
  • dos medidas del mismo bote, de leche normal.
  • 3 huevos.
  • Azúcar para caramelizar el molde.

foto FLAN DE HUEVO RICHI Caramelizar la flanera y dejar que se enfríe. Mezclar los dos tipos de leche con los huevos y batir todo muy bien. Echar la mezcla en el molde caramelizado y poner al baño maría. Yo lo hago en la olla y lo tengo 5 minutos. Dejar enfriar y servir. ...

cocina de:
  • Postres
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¡qué rico!
  • 1 palo de canela en rama
  • 7 cucharadas de azúcar
  • 1 litro de leche entera
  • 24 rebanadas de pan

foto Torrijas de leche merengada Caramelizar la flanera y dejar que se enfríe. Mezclar los dos tipos de leche con los huevos y batir todo muy bien. Echar la mezcla en el molde caramelizado y poner al baño maría. Yo lo hago en la olla y lo tengo 5 minutos. Dejar enfriar y servir. ...

cocina de:
  • Postres
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¡qué rico!
  • para 6:
  • 500 gr. de tallarines cocidos en agua y bien escurridos
  • 500 gr. de harina
  • 3 huevos

foto Buñuelos de tallarines Caramelizar la flanera y dejar que se enfríe. Mezclar los dos tipos de leche con los huevos y batir todo muy bien. Echar la mezcla en el molde caramelizado y poner al baño maría. Yo lo hago en la olla y lo tengo 5 minutos. Dejar enfriar y servir. ...

cocina de:
  • Entradas
Receta vista en recetasdecocina.es
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¡qué rico!
  • INGREDIENTES:
  • 1 paquete de obleas La Cocinera
  • 2 Chistorras
  • Comino (yo lo he utilizado molido)

foto Chistorra con gabardina PREPARACIÓN: - Cortar la chistorra en trozos regulares - Colocar cada trozo en un extremo de la oblea, espolvorearlo con el comino y enrollarlo sobre sí mismo. - Hornear en horno precalentado a 200 º (con ventilador o calor arriba y abajo) hasta que estén doraditos (unos diez minutos aproximadamente) ...

cocina de:
  • Entradas frías y calientes
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¡qué rico!
  • Salsa barbacoa de la marca "Calvé" (lo he probado con otras y no sale igual)
  • Mermelada de fresa.

foto Salsa Yelly para carnes y burritos Tomar la misma cantidad de salsa barbacoa que de mermelada y batirlo mucho, hasta que quede homogéneo. Servir mejor fría, aunque queda bien a temperatura ambiente e incluso caliente. ...

cocina de:
  • Salsas y fondos
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¡qué rico!
  • Los restos de hacer zumo (de 3-4 naranjas)
  • 2 manzanas
  • 2 zanahorias
  • Se pesa todo y se pone la misma cantidad de azúcar

foto Mermelada naranja (aprovechamiento) Poner los ingredientes en el vaso de la Th y programar unos segundos vel.5 (el tiempo depende de lo picado que os guste ) Programar 30 min. Vel. 1 Temp. 100. Poner en bote hermético y cerrar estando bien caliente. ...

cocina de:
  • Postres
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¡qué rico!
  • un bote de leche condensada
  • la misma medida de agua,
  • 2 claras,
  • 2 cucharadas de azúcar,

foto Copa de leche merengada ponemos a hervir el agua, con la rama de canela y la piel de limón, durante 5 minutos, añadimos la leche condensada e integramos bien, y colamos, lo dejamos enfriar y le añadimos las claras montadas a punto de nieve con el azúcar. servimos en copas y dejamos en la nevera, en el momento de servir, las espolvoreamos de canela en polvo....

cocina de:
  • Cocido
  • España
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