Recetas de cocina: lo pobre
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¡qué rico!
  • 4 huevos,
  • 1/4 de kilo de gulas,
  • 3 dientes de ajo
  • 4 o 5 guindillas picantes pequeñitas,

foto Huevos fritos con gulas alegres cuajaditas, que es un momento. echar encima de los huevos fritos y servir calentito,acompañarlos si quereis con patatas fritas o unas ricas patatas a lo pobre. os chupareis los dedos....

cocina de:
  • Frito
  • España
Receta vista en mis-recetas.org
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¡qué rico!
  • 1 pollo troceado,
  • 1 kilo de cebollitas francesas,
  • medio litro de vino blanco seco,
  • aceite de oliva,

foto Guiso de pollo con cebollitas francesas laurel y dejamos hacer a fuego lento hasta que este la carne y las cebollitas tiernas y quede la salsa cremosita. rectificamos de sal y pimienta y servimos con unas patatas a lo pobre al horno con vino blanco, o simplemente fritas....

cocina de:
  • Guiso
  • España
Receta vista en mis-recetas.org
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¡qué rico!
  • 4 salmonetes grandes
  • 0,5 cucharadas de sal
  • 3 cucharadas de almendra picada
  • 2 huevos cocidos

foto Salmonetes al ajo blanco ir acompañado bien por patatas a lo pobre o verdura cocida.Receta enviada por: juanjo guisado (jj_guisado@yahoo.es) ...

cocina de:
  • Pescados
  • mariscos
  • Española
Receta vista en recetas.net
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¡qué rico!
  • 6 codornices
  • 2 cebollas, cortadas finas
  • 2 patatas, a taquitos pequeños
  • 3 dientes de ajo

foto Codornices a la toledana blanco hasta cubrir todo el conjunto. Tapar, poner a fuego suave y dejar hervir. Cuando esténtiernas, quitamos las codornices y tendremos que reducir la salsa hasta que esté concentrada. Este plato se sirve en la misma cazuela y se puede acompañar de unas patatas a lo pobre....

cocina de:
  • Pollo aves y caza
  • España
Receta vista en recetasmicocina.com
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¡qué rico!
  • 4 salmonetes grandes
  • 1/2 cucharada de sal
  • 3 cucharadas de almendra picada
  • 2 huevos cocidos

foto SALMONETES AL AJO BLANCO sustituir por ali-oli. Una vez realizado se extiende este ali-oli sobre el interior de los salmonetes, y se espolvorea la almendra picada y se rayan los huevos cocidos sobre el ali-oli. Se sirve caliente, y puede ir acompañado bien por patatas a lo pobre o verdura cocida....

cocina de:
  • España
  • Todo el año
Receta vista en arecetas.net
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¡qué rico!
  • 12 filetes de lomo
  • 12 rodajas de queso de rulo de cabra,
  • 12 rodajas de morcilla de cebolla,
  • sal,

foto Dobladitos de lomo rellenos de queso de cabra y morcilla de cebolla. lados. los sacamos de la sarten y los ponemos sobre papel de cocina para que absorvan el aceite sobrante y servimos con unas patatas fritas o a lo pobre, una delicia , de verdad....

cocina de:
  • Frito
  • España
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¡qué rico!
  • 1 kilo de magra de cerdo
  • 1 pimiento rojo,
  • 1 pimiento verde,
  • 1 cebolla,

foto Magra de cerdo frita con pimientos y tomates cuando esté tierna y transparente añadimos el tomate sal, y 1 cucharada de azúcar, para evitar la acidez. dejamos hacer el tomate y cuando esté espesito, añadimos la carne y los pimientos, damos unas vueltas y colocamos en una fuente. servir con patatas fritas, o a lo pobre, delicioso....

cocina de:
  • Frito
  • España
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¡qué rico!
  • CORDERO SEFARDI
  • INGREDIENTES
  • UNA PIERNA DE CORDERO
  • ACEITE

foto CORDERO SEFARDI CIRUELAS PASAS,Y LAS ALMENDRAS. CUANDO LA SALSA ESTE TRABADA Y LAS CIRUELAS HINCHADAS RETIRA (SI QUIERES PUEDES AÑADIR CUANDO TRITURES LAS CEBOLLAS2 O 3 CIRUELASPARA POTENCIAR AUN MAS EL SABOR ). HACER UNAS PATATAS A LO POBRE COMO ACOMPAÑAMIENTO. PRESENTACION CORTAR EL CORDERO, A TROZOS...

cocina de:
  • Carnes
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¡qué rico!
  • Tomate frito:
  • 50 gr. de aceite.
  • 1 bote de 1Kg. de tomate triturado natural.
  • 100 gr. de cebolla.

foto Gratinado de bacalao Navideño (Thermomix) . Preparación patatas a lo pobre: Pon la mariposa en las cuchillas y echa en el vaso el aceite y el agua. Programa 3 minutos, temp. varoma, velocidad 1. Mientras tanto lamina las patatas, no demasiado finas. Corta los pimientos en trozos. Cuando acabe el tiempo programado, echa las patatas y los...

cocina de:
  • Pescados y marisco
Receta vista en mundorecetas.com
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¡qué rico!
  • FRITO DE CONEJO Y PATATAS EN AJO CABAÑIL
  • Ingredientes:
  • 1 conejo
  • 3/4 kilo de patatas

foto Frito de conejo y patatas con ajo cabañil tad de esto se echa al conejo frito y se rehoga. Las pa_ tatas se pelan, se cortan a lo pobre y se fríen en una sartén con poco aceite, a fuego lento y tapadas. Una vez tiernas, se escurren bien y se les añade lo que que_ dó en el mortero. Se mezcla con el conejo y se sirven juntos. ...

cocina de:
  • Carnes
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