Recetas de cocina: lo pobre
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¡qué rico!
  • 2 FILETES DE MERLUZA SIN ESPINAS(PODEIS USAR CUALQUIER PESCADO QUE OS GUSTE)
  • 1 CEBOLLA
  • 1 TOMATE
  • 1 AJO

foto MERLUZA A <strong>LO</strong> <strong>POBRE</strong> en una sarten ponemos aceite y ponemos la cebolla a dorar en juliana.le añadiremos sal,para que sude,cuando empieze a tomar color añadimos el tomate pelado y picado(cuanto mas rojito y maduro mejor)los guisantes,el pimiento rojo,el ajo picado(yo lo rayo,con el rallador y a si no se ve) y rehogamos...

cocina de:
  • Pescados y marisco
Receta vista en mundorecetas.com
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¡qué rico!
  • 250 gramos de lentejas(pardina,)
  • 1 zanahoria
  • 1 patata grandecita
  • 2 ajos

foto LENTEJAS A <strong>LO</strong> <strong>POBRE</strong> ponemos agua en una cazuela,cucndo hierva le añadimos las lentejas(yo no las hecho en remojo)las dejanos hervir 10 minutos,mientras picamos la cebolla,rallamos el ajo,la zanahoria(queda mejor rallada)cortamos las patatas a dados y las judias verdes y el chorizo en rodajas y se lo añadimos todo...

cocina de:
  • Verduras y legumbres
Receta vista en mundorecetas.com
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¡qué rico!
  • 50 gr. de bacalao desalado en trocitos
  • 1 cebolla
  • 1 tomate maduro
  • 60 gr. de pan duro a trocitos

foto Sopa a <strong>lo</strong> <strong>pobre</strong> Sofreír el bacalao con la cebolla y el tomate cortaditos y dejarlo pochar. Añadir el caldo de pescado y dejar unos 15 minutos. Poner la patata cortada en cubitos y dejar cocer otros 10 minutos. Añadir a la sopa el pan duro en cachitos y dejar hervir otros 10 minutos. Al final de la cocción poner...

cocina de:
  • Sopas y cremas
  • España
Receta vista en recetasmicocina.com
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¡qué rico!
  • 1 pimiento verde
  • 1 pimiento rojo
  • 1 cebolla
  • 1 tomate grande

foto Arroz a <strong>lo</strong> <strong>pobre</strong> En una cazuela preferiblemente baja, se echa a freír con el aceite los pimientos, la cebolla, el jamón y el chorizo, al rato los tomates, todo esto troceado. Cuando ya este hecho, se echa una pizca de pimentón, se remueve. Después se echa el arroz, el agua y un diente de ajo machacado con la pas...

cocina de:
  • Pastas y arroces
  • España
Receta vista en recetasmicocina.com
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¡qué rico!
  • 500 grs. Palitos de surimi.
  • 3 ajos
  • 1 guindilla.
  • Dos cucharadas aceite de oliva.

foto Angulas a <strong>lo</strong> <strong>pobre</strong> Si el producto es fresco mejor que congelado, resulta mas sabroso. Se desmenuzan los palitos de surimi a tiras, dándole el ancho y largo que podría tener una angula. Una vez desmenuzado se pone en una sartén dos cucharadas aceite de oliva y se sofríen la guindilla y los ajos hasta quese doran, y...

cocina de:
  • Pescados y mariscos
  • Internacional
Receta vista en recetasmicocina.com
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¡qué rico!
  • 500 gr. Espaguetis deshidratados
  • 5 dientes de ajo gorditos
  • 1 guindilla
  • Aceite de oliva virgen-extra

foto Espaguetis a <strong>lo</strong> <strong>pobre</strong> Cocer la pasta Filetear los ajos y freírlos junto con la guindilla hasta que estén doraditos en una sartén grande Volcar en la sartén los espaguetis ya escurridos, darle unas vueltas para que se impregnen bien de aceite..... ...

cocina de:
  • Pastas y arroces
  • Internacional
Receta vista en recetasmicocina.com
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¡qué rico!
  • 50 gr. de bacalao desalado en trocitos
  • 1 cebolla
  • 1 tomate maduro
  • 60 gr. de pan duro a trocitos

foto SOPA A <strong>LO</strong> <strong>POBRE</strong> Sofreír el bacalao con la cebolla y el tomate cortaditos y dejarlo pochar. Añadir el caldo de pescado y dejar unos 15 minutos. Poner la patata cortada en cubitos y dejar cocer otros 10 minutos. Añadir a la sopa el pan duro en cachitos y dejar hervir otros 10 minutos. Al final de la cocción pone...

cocina de:
  • España
  • Todo el año
Receta vista en arecetas.net
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¡qué rico!
  • 4 bistec de lomo o de filete
  • 12 papas largas
  • 4 cebollas
  • 8 huevos

foto Bistec a <strong>lo</strong> <strong>pobre</strong> . pele las papas y cortelas a lo largo en tiras gruesas, nada de papitas fritas enclenques y esmirriadas. pique las cebollas en pluma mediana. propine algunos golpes a los bistec, si lo estima conveniente. caliente fuertemente el abundante aceite de una olla para freir las papas, y en la otra cacerola...

cocina de:
  • Carnes
Receta vista en recetasdecocina.es
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¡qué rico!
  • 1 kilo de patatas frescas
  • media cebolla
  • 1 pimiento rojo
  • 1 pimiento verde

foto Patatas a <strong>lo</strong> <strong>pobre</strong> ...

cocina de:
  • Patatas
Receta vista en recetasdecocina.es
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¡qué rico!
  • 2 ajos
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • 2 pizcas de cayenas
  • 500 gr. de tronquitos de mar

foto Angulas a <strong>lo</strong> <strong>pobre</strong>
Cortar los tronquitos en tiras no muy finas, cuando ya los tengamos echaremos el aceite a una sartén, añadiremos los ajos picaditos y las cayenas y cuando comiencen a tomar color los ajos, se echan los tronquitos, los dejaremos a fuego medio-bajo. Remover de vez en cuando, así durante unos 6-7min...

cocina de:
  • Entrantes y Aperitivos
Receta vista en cocinatusrecetas.com
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