Recetas de cocina: lomo ciervo grillado
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¡qué rico!
  • 2 ud. ciervo (medallones de lomo)
  • 1/2 l. vino tinto
  • 100 gr. arandano
  • 50 gr. azúcar

foto <strong>LOMO</strong> DE <strong>CIERVO</strong> <strong>GRILLADO</strong> CON SALSA DE ARANDANOS Es un plato muy original, rico y que se identifica con lugares como este, de montaña. Poner los lomos a marinar en el vino tinto con las verduras por un par de horas. Sacar las verduras y saltearlas. Añadir el vino tinto y el caldo. En una sartén poner el azucar con el vinagre y caramelizar aña...

cocina de:
  • España
  • Todo el año
Receta vista en arecetas.net
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¡qué rico!
  • 2 ud. ciervo (medallones de lomo)
  • 1/2 l. vino tinto
  • 100 gr. arandano
  • 50 gr. azúcar

foto <strong>Lomo</strong> de <strong>ciervo</strong> <strong>grillado</strong> con salsa de arandanos Es un plato muy original, rico y que se identifica con lugares como este, de montaña. Poner los lomos a marinar en el vino tinto con las verduras por un par de horas. Sacar las verduras y saltearlas. Añadir el vino tinto y el caldo. En una sartén poner el azucar con el vinagre y caramelizar añad...

cocina de:
  • caza
Receta vista en afuegolento.com
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