Recetas de cocina: lomos conejo romero
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¡qué rico!
  • 400 gr. de lomos de conejo
  • 5 dientes de ajo
  • 1 tomate maduro
  • 2 ramitos de romero

foto <strong>Lomos</strong> de <strong>conejo</strong> al <strong>romero</strong> Pelar los dientes de ajo. Poner aceite en una sartén y cuando esté caliente, agregar los dientes de ajos y la carne y sazonar. Sacar los ajos para que no se quemen y reservarlos. Seguir dorando la carne. Rallar el tomate y agregar a la carne junto con las ramitas de romero. Sofreír unos minutos y...

cocina de:
  • Pollo aves y caza
  • España
Receta vista en recetasmicocina.com
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¡qué rico!
  • 400 gr. de lomos de conejo
  • 5 dientes de ajo
  • 1 tomate maduro
  • 2 ramitos de romero

foto <strong>LOMOS</strong> DE <strong>CONEJO</strong> AL <strong>ROMERO</strong> Pelar los dientes de ajo. Poner aceite en una sartén y cuando esté caliente, agregar los dientes de ajos y la carne y sazonar. Sacar los ajos para que no se quemen y reservarlos. Seguir dorando la carne. Rallar el tomate y agregar a la carne junto con las ramitas de romero. Sofreír unos minutos y...

cocina de:
  • España
  • Todo el año
Receta vista en arecetas.net
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¡qué rico!
  • 400 gramos de lomos de conejo
  • 5 dientes de ajo
  • 1 tomate maduro
  • 2 ramitos de romero

foto <strong>Lomos</strong> de <strong>conejo</strong> al <strong>romero</strong> Instrucciones de elaboración: Pelar los dientes de ajo.Poner aceite en una sartén y cuando esté caliente, agregar los dientes de ajos y la carne y sazonar.Sacar los ajos para que no se quemen y reservarlos.Seguir dorando la carne.Ra...

cocina de:
  • Aves
  • caza
  • Española
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¡qué rico!
  • lomo de conejo(2), 400 gramos
  • jerez fino, 1/2 taza
  • tomillo, 1/2 cucharadita
  • sal,  al gusto

foto <strong>LOMOS</strong> DE <strong>CONEJO</strong> AL <strong>ROMERO</strong> , pimienta y el perejil. Separar las hojitas de una ramita de romero y agregarlas al majado con el tomillo y el vino. Mezclar bien todos los ingredientes del mortero y cubrir con ello los lomos de conejo. Cubrir y dejar macerar en el frigorífico durante 2 horas como mínimo. Calentar la bandeja de dorar...

cocina de:
  • caza menor
  • microondas
  • españa
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¡qué rico!
  • lomo de conejo (deshuesado), 2 unidades
  • perejil,  al gusto
  • tomillo,  al gusto
  • salsa de soja, 2 cucharadas

foto <strong>LOMOS</strong> DE <strong>CONEJO</strong> A LAS HIERBAS Lavar la carne y secarla con papel absorbente. Atarla con cuerda de cocina. Pelar los ajos y machacarlos en el mortero con sal y perejil. Cuando consiga una pasta, incorporar el vino, la salsa de soja, el romero, el tomillo y el orégano. Embadurnar los lomos de conejo con todo y dejar 5 minutos...

cocina de:
  • caza menor
  • tradicional
  • mediterránea
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¡qué rico!
  • conejo (2 lomos deshuesados), 400 gramos
  • romero, 1/4 cucharadita
  • caldo, 1/2 taza
  • maicena, 1 cucharadita

foto DELICIAS DE <strong>CONEJO</strong> Lavar los lomos y secarlos con papel absorbente. Colocarlos en una bandeja de horno, salpimentar y espolvorear con las hierbas. Regar con el aceite y meter en el horno precalentado, a media potencia, 170º, durante 25 minutos. Quitar los lomos de la bandeja y agregar el caldo y el vino. Dar un...

cocina de:
  • caza menor
  • tradicional
  • españa
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¡qué rico!
  • conejo
  • 1
  • 60 kg cebolla 0
  • 30 kg hongo

foto Lomo de <strong>conejo</strong> relleno con espuma de patata y bacon lomo de conejo relleno con espuma de patata y bacon deshuesar el conejo y sacar los lomos. picar la cebolla en brunoise y pochar , se le añade el hongo, el pimiento del piquillo, las mollejas , el foie-gras y el perejil todo ello picado fino. sazonar y rellenar el conejo con esta farsa, envolver...

cocina de:
  • Carnes
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¡qué rico!

foto Lomo de <strong>conejo</strong> relleno con espuma de patata y bacon Deshuesar el conejo y sacar los lomos. Picar la cebolla en brunoise y pochar, se le añade el hongo, el pimiento del piquillo, las mollejas, el foie-gras y el perejil todo ello picado fino. Sazonar y rellenar el conejo con esta farsa, envolver con redaño y bridar. Dorar en una...

cocina de:
  • Segundos platos de carnes y aves
  • Carta
  • Todo el año
  • Asado al horno
Receta vista en gastronomiavasca.net
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¡qué rico!

foto Lomo de <strong>conejo</strong> relleno, con compota de manzana y terrina de patata Deshuesar el conejo y sacar los lomos. Picar la cebolla en brunoise y pochar, se le añade el hongo, el pimiento del piquillo, las mollejas, el foie-gras y el perejil todo ello picado fino. Sazonar y rellenar el conejo con esta farsa, envolver con redaño y bridar. Dorar en una...

cocina de:
  • Segundos platos de carnes y aves
  • Carta
  • Todo el año
  • Asado al horno
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¡gracias!
  • conejo
  • 3
  • 20 kg cebolla 0
  • 30 kg hongo confitado

foto Lomo de <strong>conejo</strong> relleno, con compota de manzana y terrina de patata lomo de conejo relleno, con compota de manzana y terrina de patata deshuesar el conejo y sacar los lomos. picar la cebolla en brunoise y pochar , se le añade el hongo, el pimiento del piquillo, las mollejas , el foie-gras y el perejil todo ello picado fino. sazonar y rellenar el conejo con esta...

cocina de:
  • Carnes
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