Recetas de cocina: manzana platano
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¡qué rico!
  • costillar
  • miel
  • manzana verde ( u otras frutas: piña, plátano...)
  • hierbas aromáticas

foto Costillar de cerdo a la miel con la miel el costillar al fuego en una olla y añadimos un poquitín de agua (también se puede probar a añadirle un poco de brandy), lo dejamos hervir hasta que se caramelice bien, removiendo, y lo reservamos. mientras preparamos el resto de ingredientes. ferrán adriá sugiere la manzana verde, yo...

cocina de:
  • Horno
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¡gracias!
  • 400 gr. chocolate negro
  • 1 l. leche
  • 100 gr. azúcar
  • fruta variada: kiwi, naranja, plátano, manzana, pomelo, fresas, ...

foto Fondue de chocolate con la miel el costillar al fuego en una olla y añadimos un poquitín de agua (también se puede probar a añadirle un poco de brandy), lo dejamos hervir hasta que se caramelice bien, removiendo, y lo reservamos. mientras preparamos el resto de ingredientes. ferrán adriá sugiere la manzana verde, yo...

cocina de:
  • golosinas
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¡qué rico!
  • 1 Plátano
  • ¼ de piña
  • 1 kiwi
  • 1 manzana

foto BROCHETAS DE FRUTA con la miel el costillar al fuego en una olla y añadimos un poquitín de agua (también se puede probar a añadirle un poco de brandy), lo dejamos hervir hasta que se caramelice bien, removiendo, y lo reservamos. mientras preparamos el resto de ingredientes. ferrán adriá sugiere la manzana verde, yo...

cocina de:
  • Vegetarianas
Receta vista en mundorecetas.com
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¡qué rico!
  • 2 melocotones
  • 2 naranjas
  • 1 piña
  • 2 plátanos

foto Macedonia al moscatel
con la miel el costillar al fuego en una olla y añadimos un poquitín de agua (también se puede probar a añadirle un poco de brandy), lo dejamos hervir hasta que se caramelice bien, removiendo, y lo reservamos. mientras preparamos el resto de ingredientes. ferrán adriá sugiere la manzana verde, yo...

cocina de:
  • Postres y Reposteria
Receta vista en cocinatusrecetas.com
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¡qué rico!
  • 700 gramos de manzana
  • 75 gramos de pera
  • 100 gramos de pulpa de naranja
  • 75 gramos de plátano

foto Papilla de frutas con la miel el costillar al fuego en una olla y añadimos un poquitín de agua (también se puede probar a añadirle un poco de brandy), lo dejamos hervir hasta que se caramelice bien, removiendo, y lo reservamos. mientras preparamos el resto de ingredientes. ferrán adriá sugiere la manzana verde, yo...

cocina de:
  • Crudo
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¡qué rico!
  • 1 lata de leche condensada
  • 2 manzanas peladas y ralladas
  • 2 platanos molidos
  • 1/4 taza de jugo de limon

foto Crema perico se bate la leche condensada, añada las frutas mezcladas con el jugo de limon, ya sin batir agregue las claras mezclando en forma envolvente. vacie a copas individuales y refrigere hasta el momento de servir, decore con una rebanada de platano....

cocina de:
  • Enfriado
  • México
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¡qué rico!
  • * 3 naranjas.
  • * 3 manzanas reineta
  • * 6 rebanadas de pan.
  • * 200 grs. puré de castañas

foto FRUTAS EN CANAPÉ manzanas. Se espolvorean las naranjas con azúcar y canela. Se envuelven bien las frutas. Se hacen a la parrilla, cerca del fuego, 20 minutos. Para servirlas, se abre el papel y se rellena el centro de la manzana con puré de castañas. (También los plátanos pueden prepararse en papillotes. Se pelan y se riegan con zumo de naranja antes de envo...

cocina de:
  • Postres
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¡qué rico!
  • 150 gr. de fresas
  • 2 melocotones en almibar
  • 1 plátano
  • 1/2 vaso de zumo de melocotón en almibar

foto batido de frutas con polen de abeja limpia las fresas y ponlas en el vaso de la batidora. Agraga el melocotón, el plátano, el polen, 2 cuch. de azúcar, el almíbardel melocotón y la ralladura. Tritura Decora la copa en la que vayas a servir el batido. Unta la copa con el jarabe de rosas y luego sobre azúcar. Vierte el batido en la copa y decora con fresas ...

cocina de:
  • Cócteles y bebidas
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¡qué rico!
  • 1 litro de vino tinto de calidad media
  • 1 vaso de zumonaranja natural
  • 1 limón
  • 1 vaso de gaseosa

foto Sangría de vino partimos el limón en rodajas y la fruta en trocitos bien lavada y con piel (excepto el plátano) en una jarra, añadimos el licor, el azúcar, el zumo de naranja, la gaseosa y el palito de canela y removemos hasta disolver bien el azúcar. agregamos el vino tinto y mucho hielo....

cocina de:
  • Crudo
  • España
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¡qué rico!
  • 200 grs. de pasta quebrada
  • 3 huevos
  • 1 bote pequeño de leche condensada
  • 250 grs. de crema de queso de untar

foto Tarta de queso con frutas horno y dejala enfriar. Bañala con un poco de mermelada y decora con rodajitas de kiwi y platano. tambien puedes ponerle unas rodajas de manzana cocida 3 minutos en agua con azucar Por ultimo, desmolda y sirve...

cocina de:
  • Pasteles
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