Recetas de cocina: manzanas asadas vino
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¡qué rico!
  • 1 pollo de 1,5 klos 2 manzanas 1 cebolla 1 limón 50 grms de uvas pasas sin pepitas sal 1 vasito de aceite de oliva virgen 1 copa de vino fino o de brandy una cucharadita de estragón

foto Pollo <strong>asado</strong> con pure dulce - Se rellena el pollo con el limón pelado, pasas, trocitos de manzana y trocitos de cebolla. - Se mezcla la sal, el estragón, el aceite y el vino fino como si se tratara de una vinagreta, y se unta bien el pollo por todos lados. - El resto de los ingredientes se colocan, junto con el pollo en la...

cocina de:
  • aves
Receta vista en afuegolento.com
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¡qué rico!
  • pollo, 1,1/2 unidad
  • manzana reineta, 6 unidades
  • mantequilla, 30 gramos
  • pimienta blanca molida,  al gusto

foto POLLO RELLENO DE <strong>MANZANAS</strong> pollo en una cazuela de barro u otra que sea refractaria. Encender el horno para que se caliente. Asar el pollo a horno medio, durante una hora; sacarlo, incorporar las cuatro manzanas restantes, previamente descorazonadas y regar con el vino reservado. Continuar cociendo hasta que el pollo esté bien dorado y las manzanas estén asa...

cocina de:
  • pollo
  • tradicional
  • españa
Receta vista en cocinavino.com
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¡qué rico!
  • 1 pizca de sal
  • 6 manzanas reineta
  • 250 g de carne picada de ternera
  • 1 zanahoria

foto CAPÓN CON <strong>MANZANAS</strong> patata, hervir unos minutos. Poner el capón en una fuente y adornar con cucuruchos de papel de aluminio los extremos de las patas y acompañar con manzanas asadas y castañas hervidas en leche y ciruelas pasas. Hacer las manzanas asadas de adorno quitando el corazón a las manzanas, colocar en una placa al horno...

cocina de:
  • España
  • Todo el año
Receta vista en arecetas.net
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¡qué rico!

foto Sorbete de <strong>manzana</strong> reineta. Disponer sobre un recipiente las manzanas reinetas descorazonadas e introducir en el centro de las mismas unos dados de mantequilla para rociarlas posteriormente con agua y vino blanco. Acabar añadiendo un cordón de azúcar encima de cada pieza. Cocer en horno precalentado a 200ºc 3/4/3 T.A. Una...

cocina de:
  • Elaboraciones auxiliares de pastelería y repostería
  • Invierno
  • Otros
  • Fruta
Receta vista en gastronomiavasca.net
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¡qué rico!
  • manzana reineta
  • 80 gr agua
  • 315 m l
  • azucar 165 gr azucar invertido

foto Sorbete de <strong>manzana</strong> reineta. sorbete de manzana reineta. disponer sobre un recipiente las manzanas reinetas descorazonadas e introducir en el centro de las mismas unos dados de mantequilla para rociarlas posteriormente con agua y vino blanco. acabar añadiendo un cordon de azucar encima de cada pieza. cocer en horno...

cocina de:
  • Postres
Receta vista en recetasdecocina.es
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¡qué rico!
  • 1 pizca de sal
  • 6 manzanas reineta
  • 250 gramos de carne picada de ternera
  • 1 zanahoria

foto Capón con <strong>manzanas</strong> manzanas asadas de adorno quitando el corazón a las manzanas, colocar en una placa al horno, regar con un vaso de vino blanco y las asarlas a horno flojo.Una vez cocidas poner en el centro una guinda para adornarlas. ...

cocina de:
  • Aves
  • caza
  • Española
Receta vista en recetas.net
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¡qué rico!
  • 1 pizca de sal
  • 6 manzanas reineta
  • 250 gr. de carne picada de ternera
  • 1 zanahoria

foto Capón con <strong>manzanas</strong> , hervir unos minutos. Poner el capón en una fuente y adornar con cucuruchos de papel de aluminio los extremos de las patas y acompañar con manzanas asadas y castañas hervidas en leche y ciruelas pasas. Hacer las manzanas asadas de adorno quitando el corazón a las manzanas, colocar en una placa al horno, regar co...

cocina de:
  • Pollo aves y caza
  • España
Receta vista en recetasmicocina.com
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¡qué rico!
  • 1 zanahoria
  • 1 cebolla grande
  • 300 ccs de vinagre de vino tinto
  • 1 pizca de sal

foto Sauerbraten, <strong>asado</strong> agridulce de Renania Instrucciones de elaboración: Pelar la zanahoria y cortarla en trocitos.Hacer lo mismo con las cebollas. Hacer hervir medio litro de agua con el vinagre, una cucharada de sal y las especias.Dejar enfriar.Colocar el trozo de carne en u...

cocina de:
  • Carnes
  • guisos
  • Internacional
Receta vista en recetas.net
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¡qué rico!
  • 1 zanahoria
  • 1 cebolla grande
  • 300 cc. de vinagre de vino tinto
  • 1 pizca de sal

foto Sauerbraten, <strong>asado</strong> agridulce de Renania Pelar la zanahoria y cortarla en trocitos. Hacer lo mismo con las cebollas. Hacer hervir medio litro de agua con el vinagre, una cucharada de sal y las especias. Dejar enfriar. Colocar el trozo de carne en un recipiente, añadir la zanahoria y las cebollas. Cubrirlo todo con el caldo. Dejarlo marina...

cocina de:
  • Carnes y guisos
  • Internacional
Receta vista en recetasmicocina.com
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¡qué rico!

foto Confit de pato sobre cama de pasta fresca y puré de <strong>manzana</strong> Calentar el muslo de pato en su propia grasa al horno. Emplatar sobre una cama de pasta fresca y acompañar con el puré de manzana y una salsa de Oporto que se elabora haciendo un caramelo rubio al que se añade el vino dejando reducir y mojando con fondo de ave....

cocina de:
  • Segundos platos de carnes y aves
  • Carta
  • Todo el año
  • Asado al horno
Receta vista en gastronomiavasca.net
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