Recetas de cocina: manzanas pan vino
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¡qué rico!
  • higadito de pollo, 500 gramos
  • cebolla mediana, 1 unidad
  • tocino entreverado, 100 gramos
  • huevo, 4 unidades

foto PATÉ DE HIGADITOS Y PIMIENTOS caliene, a temperatura media-alta, 1 hora aproximadamente, hasta que esté cuajado. Dejarlo enfriar y se puede servir así o hacer una gelatina aromatizada con más vino y cubrir la superficie de la terrina y dejarlo enfriar. Servir acompañado con tostadas de pan y ensalada....

cocina de:
  • pates
  • tradicional
  • otros creativa española
Receta vista en cocinavino.com
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¡qué rico!
  • Ingredientes:
  • Para los canelones:
  • +-200 gr. De Jamón serrano
  • 600 gr. Carne picada de pollo

foto Canelones de jamon rellenos de picada de pollo formar un rollo y reservar y asi hasta terminar con toda la carne picada . poner en la vandeja del varoma. 5. Poner la mariposa el agua, vino brandy y pastilla de caldo y programar 30 min vel 1 temp. Varoma. 6. Cuando salga mucho vapor por el vocal poner el varoma encima. 7. Cuando termine pasar a una...

cocina de:
  • Carnes
Receta vista en mundorecetas.com
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¡qué rico!
  • 1/2 kg de harina preparada
  • 1/2 cdta de levadura en polvo
  • 250 gr de carne molida (la que se desee)
  • 3 cdas de vino de arroz

foto Min pau especial en un bowl se mezcla bien la levadura y la leche en un tazón se coloca la harina previamente cernida se agregan 2 cucharadas de azúcar y se agrega poco a poco la mezcla anterior, se amasa durante 10 minutos, hasta lograr que se haga una pasta similar a la del pan común. se deja reposar por 1 hora...

cocina de:
  • Vapor
  • China
Receta vista en mis-recetas.org
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¡qué rico!
  • 1 pavo de 7 kilos
  • 2 o 3 limones
  • 2 tazas de cebolla licuada
  • 1/4 de taza de vinagre

foto Pavo horneado preparado con los menudos del pavo o pollo, o de consome de pollo o de carne, 4 tazas de manzanas amarillas o verdes peladas y en trocitos, 1/2 taza de pan seco molido...

cocina de:
  • Aves
Receta vista en recetasdecocina.es
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¡qué rico!
  • 1 lechuga rizada pequeña
  • 1 lechuga morada pequeña
  • 50 g de jamón de pavo en juliana
  • 50 g de bacón frito

foto La ensalada con más ingredientes del mundo Coloca en un plato grande de presentación, los ingredientes según se indican en la lista de ingredientes, te aconsejo que piques las lechugas con las manos, ya que con el cuchillo se oxidan. Reserva parte del jamón, del bacón y de los quesos y el huevo y el pan enteros, para decorar. Mezcla un poco...

cocina de:
  • Ensaladas
  • Ensaladas de verduras
Receta vista en recetascomidas.com
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¡qué rico!
  • Ingredientes
  • Costillas de cordero 4 Unidades
  • Silla de cordero 1/2 Unidad
  • Persillade

foto Costillas de cordero con croût de hierbas, salsa de menta, chutney e hinojo grillado de cocina. Reserve. Persillade - Pique finamente las hierbas. - En un bowl mezcle las hierbas con la miga de pan. - Amalgame con la manteca pomada. - Mezcle bien para lograr una pasta homogénea. - En una sartén caliente aceite de oliva. Selle las costilas hasta que se vean doradas. Sale...

cocina de:
  • Carnes
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¡qué rico!
  • 1 capón mediano
  • 1/4 kilo de carne picada
  • 1/4 kgr. panceta
  • los hígados y las criadillas del capón.

foto Capón relleno carne picada, las frutas, las criadillas, los hígados, las frutas, los piñones y la miga de pan. haciéndo una masa homogénea. paso 5: se rellena el capón con esta mezcla y se cose con hilo de cocinar, para que no se salga y bloqueando los muslos y las alas, para que queden pegadas al cuerpo. paso...

cocina de:
  • Horno
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¡qué rico!

foto Fondue de queso con el pan: pepinillos, cebollitas, trocitos de salchichas franfurt, tomates cherry, trocitos de manzana, pasas, ciruelas secas, trozos de pechuga de pollo... y lo que usted sea capaz de inventar para mezclar con el queso fundido. Como comer la fondue de queso: Es muy divertido para pequeños...

cocina de:
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¡qué rico!
  • 8 chiles poblanos
  • 300 gr. de carne de cerdo cocida y deshebrada o picada
  • 1 cebolla
  • 1 o 2 dientes de ajo

foto Chiles en nogada con un ajo en una sartén , colocar la carne a fuego vivo hasta que se fría, retirar el exceso de grasa, añadir el jerez y dejar evaporar; agregar el jitomate, dejar unos minutos sobre el fuego y agregar los frutos secos, por último la fruta comenzando por el durazno, luego la manzana y la pera...

cocina de:
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¡qué rico!
  • 1 Pavo de 20 lb. (10kg)
  • ½ taza de jugo de naranja
  • 1 cucharadita de tomillo
  • ¼ lb. de mantequilla (100 gramos)

foto PAVO ASADO RELLENO Lave bien el pavo por dentro y por fuera y séquelo con papel toalla. Licué la cebolla y el ajo en el jugo de naranja y unte al pavo por dentro y por fuera con el líquido. Agregue al vino la sal e inyecte el pavo. Marine por 12 horas. Coloque el pavo en una bandeja de asar. Aparte mezcle el consomé...

cocina de:
  • España
Receta vista en arecetas.net
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