Recetas de cocina: manzanas vino blanco
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¡qué rico!
  • 800 g de filetes de bacalao
  • 12 langostinos medianos
  • 4 manzanas
  • 200 g de guisantes

foto Bacalao con <strong>manzanas</strong>
Limpiar y cortar las manzanas en láminas. Untar una fuente con un poquillo de aceite y cubrir el fondo con la mitad de las láminas de manzana. Colocar encima los filetes de bacalao salpimentados y rociados con el zumo de limón, y cubrir con el resto de las láminas de manzana. Regar todo con el vino...

cocina de:
  • Pescados
Receta vista en cocinatusrecetas.com
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¡qué rico!

foto Mousse de <strong>manzana</strong> reineta. Asar las manzanas a 170ºc en horno de convección con su piel y descorazonadas, añadiendo un poco de vino blanco, agua, canela en palo y sobre cada pieza un cordón de azúcar. Dejar enfriar y retirar la piel. Triturar su pulpa. En el líquido de cocción obtenido(utilizar 100 gr) y previamente...

cocina de:
  • Elaboraciones auxiliares de pastelería y repostería
  • Invierno
  • Otros
  • Fruta
Receta vista en gastronomiavasca.net
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¡qué rico!
  • 2 patos tiernos
  • 7 manzanas medianas
  • 1/2 taza de mermelada de grosellas o membrillo
  • 50 gr. de margarina

foto Pato con <strong>manzanas</strong> Preparación:Caliente la margarina en una cacerola de fondo grueso, agregue la cebolla picada, tomillo y laurel; luego acomode los patos, salpimiéntelos y dórelos de todos lados. Agregue un vasito de vino blanco, déjelo evaporar unos minutos, luego tape la cacerola y cueza las aves suavemente...

cocina de:
  • Segundos
  • Francia
Receta vista en recetas.com
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¡gracias!
  • codorniz, 4 unidades
  • tocino fresco de cerdo, 100 gramos
  • salvia, 2 cucharaditas
  • aceite, 2 cucharadas

foto CODORNICES RELLENAS CON <strong>MANZANAS</strong> , calentar la mantequilla junto con el aceite en una olla al fuego, y dorar las codornices rellenas por todos los lados. Agregar el vino y el caldo y cocer durante aproximadamente unos 25 minutos o hasta que las codornices estén tiernas. Servir con gajos de manzanas y patatas fritas, o al gusto....

cocina de:
  • caza menor
  • tradicional
  • internacional
Receta vista en cocinavino.com
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¡qué rico!
  • 4 manzanas reinetas
  • 150 gr. de harina
  • 50 gr. de azucar
  • 1 huevo

foto Fritos de <strong>manzana</strong> ablandar las pasas con dos cucharadas de vino. romper el huevo en un cuenco. añadir, removiendo el azucar, media cucharadita de levadura en polvo, una cucharada de aceite y el zumo de la naranja. incorporar poco a poco la harina y diluirlo con la leche, añadir un poco de sal Pelar las manzanas...

cocina de:
  • Fritos
Receta vista en recetasdecocina.es
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¡qué rico!
  • pollo, 1,1/4 kilo
  • pasas, 50 gramos
  • diente de ajo, 1 unidad
  • vino blanco seco, 1/2 taza

foto POLLO RELLENO CON <strong>MANZANAS</strong> . Añadir las manzanas peladas y cortadas en trocitos, y las pasas y conectar 5 minutos más. Retirar del microondas, remover todo bien y rellenar el pollo con esta mezcla. A continuación, calentar en el microondas la bandeja de dorar durante 5 minutos. Colocar el pollo, dorar y conectar de nuevo durante...

cocina de:
  • pollo
  • microondas
  • internacional
Receta vista en cocinavino.com
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¡qué rico!
  • pularda, 1 unidad
  • vino blanco, 1 taza
  • aceite, 1/2 taza
  • perejil, 1 ramita

foto PULARDA CON <strong>MANZANAS</strong> pelado y picado y unas ramitas de perejil.Calentar el aceite en una sartén al fuego y regar sobre la pularda. Introducir en el horno, precalentado a temperatura alta, y cocer la pularda regándola frecuentemente con el fondo de la cocción. Añadir a la mitad de la cocción, las manzanas peladas y...

cocina de:
  • pollo
  • tradicional
  • internacional
Receta vista en cocinavino.com
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¡qué rico!
  • 900 g de codillo de cerdo
  • 1 cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 1 hoja de laurel

foto CODILLO ASADO CON <strong>MANZANA</strong> En una cazuela se coloca el codillo (una vez limpio), con un tercio del aceite, la cebolla cortada en trocitos, la hoja de laurel, la pimienta en grano, los dientes de ajo, la mitad del vino, la cerveza, y se sazona. Todo esto se va rehogando. Aparte se pelan la dos manzanas y se descorazonan...

cocina de:
  • España
  • Todo el año
Receta vista en arecetas.net
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¡qué rico!
  • mira lo que te hace falta es una manzana limpia y patida en cachitos una cebolla grande en juliana un poco de apio blanco en dados aceite ,harina vino blanco y un poco licor de manzana (si quieres, le puedes poner vino blanco, pero si pones vino blanco, pon un poquito mas, un cuarto de litro o mas, a mi me gusta ser generoso sale mas sabrosa), sal pimienta y agua,.le puedes echar también un poqito de starlux de ternera,.

foto Faisan con <strong>manzana</strong> Preparacion Primero echas en el puchero el aceite y harina y doras el faisan que tome color oro. Luego lo sacas y en ese aceite echa la cebolla y el apio que se rehoguen y añades la manzana luego la harina, una cucharadita. Añades el faisan, luego el vino blanco y el licor dejas reducir y a...

cocina de:
  • aves
Receta vista en afuegolento.com
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¡qué rico!
  • 1/2 lomo de cerdo grande
  • 1 vaso vino blanco
  • 2 manzana peladas y cortadas en rodajas
  • 1 1/2 cucharada azucar

foto Cerdo con <strong>manzanas</strong> salpimentar el lomo de cerdo y amarrar con una pita. precalentar el horno. poner el lomo en una fuente con el vino. Hornear 30 minutos o hasta que este cocido. sacar de la fuente y cortar en lonjas, volver a poner en la fuente. freir las rodajas de manzana en margarina. poner sobre el lomo. espolvorear el azucar. Hornear hasta que se derrita el azucar....

cocina de:
  • Carnes
Receta vista en recetasdecocina.es
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