Recetas de cocina: manzanas vino canela
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¡qué rico!
  • orejón, 200 gramos
  • uva, 150 gramos
  • manzana, 2 unidades
  • vino tinto, 1/2 litro

foto PERATE Lavar, pelar y cortar las manzanas y las peras en cuartos. Mezclar el vino, el azúcar y la canela en un cazo junto con los orejones, pasas y peras y acercar al fuego. Cocer a fuego lento durante 20 minutos. A continuación, añadir las manzanas y continuar cociendo hasta que estén blandas. Remover...

cocina de:
  • frutas
  • tradicional
  • internacional
Receta vista en cocinavino.com
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¡qué rico!
  • 2 cucharadas de azúcar
  • 1 limón
  • 1 melocotón
  • 1 manzana

foto Sangria Se Lavan y se pelan las manzanas y las naranjas, cortadas en dados. El plátano y el melocotón en rodaja pequeñasEl limón se corta en rodajas. En una jarra de cristal, se introduce la manzana, la naranja, el limón, el plátano, el melocotón, el azúcar, la canela y los clavos de olor. A continuación...

cocina de:
  • Postres y Dulces
  • España
Receta vista en recetasmicocina.com
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¡qué rico!
  • 1 1/2 kg. Jamón en pieza completa
  • 2 Cebollas finamente picadas
  • 100 grs. Nuez finamente picada
  • 100 grs. Orejones de chabacano picados

foto JAMÓN NAVIDEÑO Mezclar la cebolla, con la nuez, los orejones, piñones, ciruelas, perejíl, canela y nuez moscada. Mechar la pieza con la mezcla anterior. Barnizarlo con la mantecay meterlo al horno en una charola con rejilla durante 30 minutos a 170º C. Bañarlo con el vino tinto y mojarlo constantemente hasta...

cocina de:
  • España
  • Navidad
Receta vista en arecetas.net
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¡qué rico!
  • 2 cucharadas de azúcar
  • 1 limón
  • 1 melocotón
  • 1 manzana

foto SANGRIA Se Lavan y se pelan las manzanas y las naranjas, cortadas en dados. El plátano y el melocotón en rodaja pequeñas. El limón se corta en rodajas. En una jarra de cristal, se introduce la manzana, la naranja, el limón, el plátano, el melocotón, el azúcar, la canela y los clavos de olor. A...

cocina de:
  • España
  • Primavera-Verano
Receta vista en arecetas.net
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¡qué rico!
  • ½ kg de peras de agua
  • 300 g de orejones
  • 300 g de ciruelas pasas
  • ½ l. de vino tinto

foto Compota de frutas
Quitar el hueso a las ciruelas y poner en remojo junto a los orejones durante media hora. Mezclar en un recipiente el vino, el coñac, el azúcar, la canela y la corteza de limón, acercar al fuego y, cuando empiece a hervir, añadir los orejones y las ciruelas escurridas. Dejar cocer durante 15...

cocina de:
  • Postres y Reposteria
Receta vista en cocinatusrecetas.com
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¡qué rico!
  • 4 litros de vino. que no sea muy malo.
  • 1 litro de zumomelocotón o pera.
  • 1litro de zumonaranja (que no sea de los amargos).
  • 1litro de casera (gaseosa)

foto Sangría (para mucha gente) se mezclan todos los líquidos. de último se pone la fruta y luego se le pone la canela y el azúcar. se puebra y se corrige....

cocina de:
  • Enfriado
  • España
Receta vista en mis-recetas.org
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¡qué rico!
  • 150 cc. de café fuerte
  • 1 cucharadita de canela molida
  • 400 gr. de chocolate semiamargo
  • 75 cc. de coñac

foto Fondue de moka Cortar el chocolate en trozos pequeños y derretirlos en el café caliente hasta formar una masa cremosa. Añadir la nata, el coñac y la canela y remover, utilizando una cuchara de palo. Pinchar las frutas y los dulces e introducirlos dentro para que se bañen del chocolate. Vino recomendado: Cave De Montorge - Amigne Les Fumerolles ? 2005...

cocina de:
  • Postres y Dulces
  • Internacional
Receta vista en recetasmicocina.com
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¡qué rico!
  • 1 kg de frutas variadas (manzanas, ananas, etc)
  • 1 vaso de vino blanco
  • 3 claras
  • 4 cdas de azucar

foto Macedonia merengada se pelan y se cortan en cuadritos las frutas y las ponemos a macerar con el vino blanco y 2 cdas de azucar desde el dia anterior en el refrigerador montamos las claras con las 2 cdas restantes de azucar sacamos la macedonia de la nevera la espolvoreamos con la canela y le ponemos encima el merengue y lo llevamos unos minutos al horno a temperatura maxima...

cocina de:
  • Gratinado
  • Ecuador
Receta vista en mis-recetas.org
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¡qué rico!
  • 1 lomo
  • 3 peras peladas
  • 2 manzanas peladas
  • 200 grs de ciruelas u orejones

foto Lomo de cerdo con frutas (cuqui) cocer las peras y las manzanas con el vino, la ralladura de limón y la canela, hasta que estén tiernas pero cuidando que no se deshagan. en aceite bien caliente se dora la carne por ambos lados a fuego fuerte. retirar y dejar enfriar. saltear las ciruelas en la misma grasa, cortar el lomo en...

cocina de:
  • Estofado
Receta vista en mis-recetas.org
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¡qué rico!
  • Receta creada por: Angel Uró dj_uro2hotmail.com Ingredientes -3 manzanas -50 gr. de mantequilla -100 gr. de azúcar -5 gr. de canela -0.5 dl. de vino blanco -1 huevo/s batido/s -200 gr de pasta quebrada para fondear o pasta brisa -ralladura de medio limón

foto Uró  apple-pie Preparación: Pelaremos las manzanas, las descorazonaremos y seguidamente las cortaremos a dados. Tambien podemos cortarlas en láminas. Pondremos las manzanas en un cazo en el que añadiremos la mitad de la cantidad del azúcar. Mojaremos las manzanas con el vino blanco y con agua, en el caso que...

cocina de:
  • tartas
Receta vista en afuegolento.com
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