Recetas de cocina: marisco gallego
Búsquedas similares a marisco gallego: paella marisco gallego, pate marisco gallego,
0 votos
¡qué rico!
  • Esta empanada la hice con la receta de la web de la empanada gallega

foto Empanada <strong>gallega</strong> de atun ...

cocina de:
  • Pescados y mariscos
  • Internacional
Receta vista en recetasmicocina.com
Añadir a mi recetario
0 votos
¡qué rico!
  • pulpo, 1 kilo
  • diente de ajo, 2 unidades
  • vino blanco, 1/2 taza
  • aceite de oliva virgen extra, 6 cucharadas

foto PULPO A LA <strong>GALLEGA</strong> Golpear el pulpo para que se ablande antes o congelarlo y descongelarlo. Lavarlo muy bien y colocarlo en una olla con el laurel, agua hasta cubrir, el vino y sal. Cocer a fuego vivo durante 30 minutos, bajar el fuego y cocer hasta que el pulpo esté tierno. Cuando esté prácticamente tierno, agrega...

cocina de:
  • mariscos
  • tradicional
  • galicia
Receta vista en cocinavino.com
Añadir a mi recetario
0 votos
¡qué rico!
  • pulpo ( pequeño), 1 unidad
  • patata (2 grandes), 400 gramos
  • sal gorda,  al gusto
  • aceite de oliva, 8 cucharadas

foto PULPO A LA <strong>GALLEGA</strong> Lavar bien el pulpo y golpearlo con el rodillo para que se ablande. Poner abundante agua con sal en una cacerola grande; cuando comience a hervir, meter el pulpo y dejarlo cocer unos 40 minutos o hasta que esté tierno. Pelar las patatas, lavarlas y trocearlas y cuando falten unos 15-20 minutos para...

cocina de:
  • mariscos
  • tradicional
  • galicia
Receta vista en cocinavino.com
Añadir a mi recetario
0 votos
¡qué rico!
  • 4 rodajas de merluza, de tres dedos de grueso
  • 1 hoja de laurel
  • 2 pellizcos de sal
  • 1 litro de agua

foto Merluza a la <strong>gallega</strong> Instrucciones de elaboración: Se pone a hervir el agua con una pizca de sal y el laurel.Cuando hierva, se echan las patatas peladas y enteras.Cuando estén casi cocidas se le añaden las rodajas de merluza.Se espera a que vuelva a hervir y...

cocina de:
  • Pescados
  • mariscos
  • Española
Receta vista en recetas.net
Añadir a mi recetario
0 votos
¡qué rico!
  • vieira, 4 unidades
  • tomate frito, 1 taza
  • galleta salada, 1/2 taza
  • aceite de oliva, 2 cucharadas

foto VIEIRAS ESTILO <strong>GALLEGO</strong> Extraer las vieiras de sus conchas y conservar las que son cóncavas (las planas pueden desecharse). Lavarlas muy bien, retirarles el intestino y lavarlas de nuevo. Reservar.Calentar el aceite en una sartén y freír la cebolla muy picada hasta que comience a dorarse. Incorporar el tomate frito y re...

cocina de:
  • mariscos
  • tradicional
  • galicia
Receta vista en cocinavino.com
Añadir a mi recetario
0 votos
¡qué rico!
  • 125 ccs de aceite
  • 500 gramos de cebollas en rodajas
  • 150 gramos de harina de maíz
  • 250 gramos de harina de trigo

foto Empanada <strong>gallega</strong> de lamprea Instrucciones de elaboración: Mezcla las dos clases de harina y colócalas sobre la mesa en forma de anillo.En el centro del mismo pon la manteca de cerdo, el huevo y algo más de media taza de agua y amásala bien.Cuando la masa esté sufi...

cocina de:
  • Pescados
  • mariscos
  • Española
Receta vista en recetas.net
Añadir a mi recetario
0 votos
¡qué rico!
  • 125 cc. de aceite
  • 500 gr. de cebollas en rodajas
  • 150 gr. de harina de maíz
  • 250 gr. de harina de trigo

foto Empanada <strong>gallega</strong> de lamprea Mezcla las dos clases de harina y colócalas sobre la mesa en forma de anillo. En el centro del mismo pon la manteca de cerdo, el huevo y algo más de media taza de agua y amásala bien. Cuando la masa esté suficientemente trabajada espolvorea la mesa de harina, pon sobre ella la masa y estírala c...

cocina de:
  • Pescados y mariscos
  • España
Receta vista en recetasmicocina.com
Añadir a mi recetario
0 votos
¡qué rico!
  • medio kilo de pulpo cocido
  • 3 patatas cocidas en microhondas durante 10minutos
  • aceite de oliva sal maldón
  • pimentón de la vera mitad picante

foto pulpo a la <strong>gallega</strong> cocemos las patatas la ponemos en una fuente y salamos, agregamos el pulpo cocido y aliñamos con aceite el pimentón y la sal maldón. ...

cocina de:
  • Pescados y marisco
Receta vista en mundorecetas.com
Añadir a mi recetario
2 votos
¡qué rico!
  • Ingredientes para 4 personas:
  • 8 vieiras
  • 1 diente de ajo
  • 1 cebolla grande,

foto Vieiras a la <strong>gallega</strong> Preparación Abrir las vieiras, extraer la cinta negruzca que hay en su interior, y lavarlas, para eliminar posibles restos de arena. Al mismo tiempo, pelar y picar la cebolla y el ajo y rehogarlos en una sartén con aceite. A continuación, añadir el pimentón, y agregar el vino. Cuando se haya r...

cocina de:
  • Pescados y mariscos
  • Internacional
Receta vista en recetasmicocina.com
Añadir a mi recetario
0 votos
¡qué rico!
  • 1 kg de pulpo
  • 4 patatas medianas
  • Aceite de oliva c/n
  • Pimentón dulce o picante c/n

foto Otro Pulpo a la <strong>Gallega</strong> Lavar muy bien el pulpo. Colocar una cacerola con abundante agua a hervir. Sumergir el pulpo por 15 segundos y retirar. Repetir tres veces la acción. Por último dejar cocinar por aproximadamente 45 minutos (Se calcula 45 minutos por kilo de pulpo). Dejar enfriar, una vez cocido, dentro del l...

cocina de:
  • Mariscos
  • Moluscos
Receta vista en recetascomidas.com
Añadir a mi recetario
Categorías:
Otras búsquedas: