Recetas de cocina: marisco gallego
Búsquedas similares a marisco gallego: paella marisco gallego, pate marisco gallego,
0 votos
¡qué rico!
  • 100 gramos de miga de pan fresco rallada
  • decilitro y medio de aceite de oliva refinado
  • 2 cucharadas de perejil picado
  • 150 gramos de cebolla

foto Vieiras ala <strong>gallega</strong> (elaboradas por el Chef Casi Mera) En una sartén echamos la cebolla picada, ajo, perejil y aceite y rehogamos todo Cada concha se rellena con una porcion de carne, apretandola un poco Se mazclan el perejil, la cebolla picada muy fina, huevo duro picado, jamon, pimienta molida pimentos y miga de pan Con esta mezcla, repartidas por...

cocina de:
  • Pescados y marisco
Receta vista en mundorecetas.com
Añadir a mi recetario
0 votos
¡qué rico!
  • kilo y medio de merluza
  • 1 kilo de patatas
  • 2 cebollas
  • 5 dientes de ajo

foto Merluza a la <strong>gallega</strong> (elaborado por el Chef Casi) Se limpia el pescado y se corta en rodajas gruesas. Las patatas peladas se cortan tambien en rodajas gordas. Se pone a calentar agua con un poco de laurel, aceite y la cebolla en cuatro trozos. Se echan a cocer las patatas y a media cocion le agregamos el pescado y la sal. En una sarten se dora el...

cocina de:
  • Pescados y marisco
Receta vista en mundorecetas.com
Añadir a mi recetario
0 votos
¡qué rico!
  • 100 gramos de miga de pan fresco rallada
  • Decilitro y medio de aceite de oliva refinado
  • 2 cucharadas de perejil picado
  • 150 gramos de cebolla

foto Vieiras ala <strong>gallega</strong> (elaboradas por el chef casi mera) En una sartén echamos la cebolla picada, ajo, perejil y aceite y rehogamos todo Cada concha se rellena con una porcion de carne, apretandola un poco Se mazclan el perejil, la cebolla picada muy fina, huevo duro picado, jamon, pimienta molida pimentos y miga de pan Con esta mezcla, repartidas por ig...

cocina de:
  • Pescados y mariscos
  • Internacional
Receta vista en recetasmicocina.com
Añadir a mi recetario
0 votos
¡qué rico!
  • 1 kilo de pulpo congelado
  • aceite de oliva puro virgen
  • pimenton de murcia
  • sal

foto Pulpo a feira es muy facil de hacer esta rica pulpo a la gallega veamos. compramos el pulpo en cualquier super siempre que sea congelado. pondremos agua a punto de ebullicion para introducir el pulpo donde lo dejaremos cocer durante 30 minutos, previamente lo limpiamos meticulosamente y le quitamos las arenas y...

cocina de:
  • Mariscos
Receta vista en recetasdecocina.es
Añadir a mi recetario
0 votos
¡qué rico!
  • pulpo
  • sal gorda
  • aceite de oliva
  • pimenton dulce y picante

foto Pulpo a feira galega terminar su cocion. Hablo de patatas gallegas. para presentar el pulpo con patatas, poner estas sobre el plato de madera, luego el pulpo y adobar como explique. a mi personalmente me gusta comer el pulpo a feira utilizando un palillo nunca con tenedor, seran manias pero a mucha gente le pasa lo mismo sabe distinto....

cocina de:
  • Mariscos
Receta vista en recetasdecocina.es
Añadir a mi recetario
0 votos
¡qué rico!
  • 1,5 kg mejillones gallegos
  • 4 hojas de laurel
  • aceite de oliva
  • 2 zanahorias

foto Mejillones tigres terminar su cocion. Hablo de patatas gallegas. para presentar el pulpo con patatas, poner estas sobre el plato de madera, luego el pulpo y adobar como explique. a mi personalmente me gusta comer el pulpo a feira utilizando un palillo nunca con tenedor, seran manias pero a mucha gente le pasa lo mismo sabe distinto....

cocina de:
  • Mariscos
Receta vista en recetasdecocina.es
Añadir a mi recetario
0 votos
¡qué rico!
  • 1 kg de almejas (yo gallegas)
  • 2 ajos
  • Vino blanco
  • Sal

foto Almejas en salsa verde terminar su cocion. Hablo de patatas gallegas. para presentar el pulpo con patatas, poner estas sobre el plato de madera, luego el pulpo y adobar como explique. a mi personalmente me gusta comer el pulpo a feira utilizando un palillo nunca con tenedor, seran manias pero a mucha gente le pasa lo mismo sabe distinto....

cocina de:
  • Mariscos
  • Moluscos
Receta vista en recetascomidas.com
Añadir a mi recetario
0 votos
¡qué rico!
  • 5 lomos de bacalao
  • 2cebollas medianas
  • 2 dientes de ajo
  • 1 pimiento rojo

foto Bacalao a mi manera Se ponen en una olla las cebollas picadas y los ajos, en una cantidad muy generosa de aceite, mejor virgen. Cuando estén a medio sofreir, se añade el pimiento rojo en trozos y la guindilla, hasta que esté todo blandito. Se pone el bacalao desalado en agua y se le da un hervor y se apaga. Se saca del agua y se pone en la salsa preparada. Se deja unos minutos y se apaga. Yo lo sirvo con patata

cocina de:
  • Pescados y mariscos
  • Internacional
Receta vista en recetasmicocina.com
Añadir a mi recetario
0 votos
¡qué rico!
  • 5 LOMOS DE BACALAO
  • 2CEBOLLAS MEDIANAS
  • 2 DIENTES DE AJO
  • 1 PIMIENTO ROJO

foto BACALAO A MI MANERA SE PONEN EN UNA OLLA LAS CEBOLLAS PICADAS Y LOS AJOS, EN UNA CANTIDAD MUY GENEROSA DE ACEITE, MEJOR VIRGEN. CUANDO ESTÉN A MEDIO SOFREIR, SE AÑADE EL PIMIENTO ROJO EN TROZOS Y LA GUINDILLA, HASTA QUE ESTÉ TODO BLANDITO. SE PONE EL BACALAO DESALADO EN AGUA Y SE LE DA UN HERVOR Y SE APAGA. SE SACA DEL AGUA Y SE PONE EN LA SALSA PREPARADA. SE DEJA UNOS MINUTOS Y SE APAGA. YO LO SIRVO CON PATATA <...

cocina de:
  • Pescados y marisco
Receta vista en mundorecetas.com
Añadir a mi recetario
0 votos
¡qué rico!
  • 4 puerros grandes
  • 4 patatas medianas
  • 1 cucharada de pimentón dulce
  • 200 gr. de migas de bacalao salado

foto Bacalao a la Coruñesa pimentón y se retira inmediatamente del fuego para que no se queme y sepa amargo. Se añade el vinagre dando vueltas con una cuchara de madera y sin que la sartén vuelva a tocar el fuego. Se mueve para bajar la temperatura del aceite y para mezclar bien los ingredientes. Se vuelca sobre la fuente dónde están el bacalao, los puerros y las patatas. Se sirve inmediatamente. Este es el secreto de la c...

cocina de:
  • Pescados y mariscos
  • España
Receta vista en recetasmicocina.com
Añadir a mi recetario
Categorías:
Otras búsquedas: