Recetas de cocina: masas empanadas fritas
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¡qué rico!

foto <strong>Empanadas</strong> criollas <strong>fritas</strong> 24 tapas para empanadas fritas relleno 1kg de carne de lomo picada 6 cebollas medianas finamente picadas pimenton, aji picante y oregano calentar en una olla la grasa, freir la cebolla y cuando comience a calentarse, agregar el pimenton, el aji picante y el oregano a gusto incorporar la carne...

cocina de:
  • Masas
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¡qué rico!
  • masa
  • 4t de harina
  • 200grs manteca
  • 1c pimenton

foto <strong>Empanadas</strong> de carne <strong>fritas</strong> relleno rehogar la cebolla y morron cuando esta casi listo agregar la cebolla de verdeo,luego la carneantes yo recomiendo que pongan a hervir agua y la carne en una bandeja cuando hirvio el agua tirar sobre la carne y colar enseguida,asi se sella la carne y las empanadas salen jugosas,es un secreto...

cocina de:
  • Masas
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¡qué rico!
  • 1/2 kg harina
  • 1/8 kg manteca
  • 1/4 kg queso mantecoso
  • molido con un tenedor

foto <strong>Empanadas</strong> <strong>fritas</strong> de queso Hervir el agua con la leche. poner la manteca, sal, harina en la mesa. agregar el agua con la leche hirviendo rapidamente, revolviendo con una cuchara de la palo, no se puede dejar enfriar la masa. mezclar la crema con el queso hasta que queden bien incorporado. Hacer bolitas con la masa. uslerear e...

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  • Masas
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¡qué rico!
  • 2 tazas de harina de trigo
  • 1 taza de salmuera
  • 2 cucharadas de aceite de maravilla puede ser
  • 1/2 kilo de carne molida o picada

foto <strong>Empanadas</strong> <strong>fritas</strong> a la chilena empanadas, cuyos bordes se van doblando hacia adentro. despues al sarten con aceite hirviendo y apenas se vean doradas se sacan y luego con un buen vasito de chicha o poche estamos o.k. las empanadas son una de las comidas mas tipicas de chile, especialmente para el dia nacional ojala las disfruten se puede cambiar el relleno por queso...

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  • Masas
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¡qué rico!
  • 24 tapas de empanadas
  • 500g de nalga cortada en escalopes
  • 500g de cebolla comun picada
  • 150g de grasa de cerdo, vacuna o mantecasal y aji molido a gusto

foto <strong>Empanadas</strong> catamarqueñas endurezca. mezclar las papas distribuir el relleno sobre cada disco de masa, sin llegar a los bordes, encima ponerle una aceituna y trozo de huevo duro. Humedecer el contorno que quedo libre con agua y hacer el repulgo colocar las empanadas sobre una placa ligeramente aceitada, separa das entre si pincelarlas con agua, cocinarlas en horno caliente hasta que esten doradas. para h...

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  • Masas
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¡qué rico!
  • 250 ccs de aceite
  • 6 dientes de ajo
  • 1 taza de caldo de carne
  • 1 kilo de carne picada

foto <strong>Empanadas</strong> <strong>fritas</strong> le agrega a la carne, ya casi cocida.Se mezcla bien y luego se rellenan las empanadas.Freírlas en aceite bien caliente o si se quiere más sanas, al horno.Receta enviada por: Tallone Horacio Daniel (hdt@sinectis.com.ar) ...

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  • Entradas
  • huevos
  • Argentina
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¡qué rico!
  • 250 cc. de aceite
  • 6 dientes de ajo
  • 1 taza de caldo de carne
  • 1 kg. de carne picada

foto <strong>Empanadas</strong> <strong>fritas</strong> cebollas. En una licuadora, se muele el chorizo colorado sin piel y se le agrega las cebollas de verdeo, una taza grande de caldo de carne, ajo y un vaso de vino tinto. Esto queda como una pasta un poco líquida, que se le agrega a la carne, ya casi cocida. Se mezcla bien y luego se rellenan las empanadas. Freírlas en aceite bien caliente o si se quiere más sanas,...

cocina de:
  • Entradas y huevos
  • Argentina
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¡qué rico!
  • 1 lámina de queso cheddar (de aprox. 1 dedo de grosor), para quién le guste un toque ahumado, el queso idiazabal es ideal y queda muy muy rico.
  • 5 higos frescos (si no es época, secos)
  • 1 huevo
  • pan rallado

foto Canapés de cheddar rebozado con higos y salsa de mostaza cortamos el queso cheddar en rectángulos de manera que nos queden algo más pequeños que el tamaño de la tosta, los pasamos por huevo y pan rallado y los freímos en abundante aceite caliente, hasta que se doren por ambos lados, sacamos y reservamos en un plato con papel absorvente para retirar el...

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  • Empanado
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¡qué rico!

foto <strong>Empanadas</strong> de locos azucar 1 cucharadita polvos de hornear 1/8 de manteca sin derretir con 25g de mantequilla 1 taza de agua caliente para masa blanda. se deshace la harina en el caldo, se cuece un poco, se agregan los demas ingredientes , se deja enfriar. se hacen empanadas grandes o chicas. Horno1/2 hora mas o menos...

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  • Masas
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¡qué rico!

foto <strong>Empanadas</strong> de mi vieja despues el jugo se derrita dentro de la empanada. puedes freir o poner al horno, segun la masa y como te gusten, yo recomiendo fritas. si las vas a freir fijate que se sumerjan cosa que no se marquen y no queden con partes blancas...

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  • Masas
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