Recetas de cocina: masato
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¡qué rico!
  • arroz, 500 gramos
  • azúcar, 1 kilo
  • clavo de olor, 1 unidad
  • canela en polvo,  al gusto

foto <strong>MASATO</strong> DE ARROZ Poner el arroz y el agua en una cacerola y cocer durante 30 minutos o hasta que el arroz esté muy tierno. Colarlo y reservar.Preparar un almíbar con el azúcar, 5 tazas de agua, la canela y el clavo. Cuando haya espesado ligeramente, retirar la canela y el clavo y verter sobre el arroz. Mezclar t...

cocina de:
  • con alcohol
  • tradicional
  • colombia
Receta vista en cocinavino.com
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¡qué rico!
  • cangrejo de mar,  gramo
  • cebolla paiteña, 1 unidad
  • perejil picado, 2 cucharadas
  • tomate, 1 unidad

foto CANGREJOS CON <strong>MASATO</strong> ENCOCADO Mate los cangrejos (póngalos 10 minutos en el congelador), lávelos con un cepillo y quíteles el rabito. Corte los maduros en rodajas, colóquelos en el fondo de una olla grande y ponga los cangrejos encima.Haga un refrito con el aceite, las cebollas, el pimiento y el tomate picados, el perejil, e...

cocina de:
  • pescados
  • tradicional
  • ecuador
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¡qué rico!
  • 8 litros de agua
  • 2 libras de arroz, lavado
  • 4 libras de azúcar
  • ¼ libra de trigo

foto <strong>MASATO</strong> Se prepara un almíbar con un litro de agua y el azúcar. El arroz se pone a cocinar en los 7 litros de agua restante 30 minutos. Se cuela, conservando el agua, y se pasa por un cernidor. Se incorpora al agua de arroz los clavos, la canela, el almíbar y la harina de trigo. Se deja cocinar a fue...

cocina de:
  • España
Receta vista en arecetas.net
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