Recetas de cocina: mejillones rellenos
0 votos
¡qué rico!
  • 1 kg o 3/4 de mejillones
  • 2 huevos duros
  • aceitunas rellenas
  • perejil picado

foto <strong>MEJILLONES</strong> CON PICADITA Limpiamos los mejillones, los abrimos con la hojita de laurel, (colamos el caldo y guardamos un vasito), dejamos enfriar y le quitamos la otra cascara. Picamos los ajitos, y ponerlos en un bol con el aceite y el vinagre. Picar tambien los huevos duros, el pimiento y las aceitunas y lo...

cocina de:
  • Pescados y marisco
Receta vista en mundorecetas.com
Añadir a mi recetario
0 votos
¡qué rico!
  • 20 mejillones, mas o menos
  • 2 dientes de ajo
  • 1 tomate
  • 1 pimiento verde

foto Empanadillas de <strong>mejillones</strong> cortado en cuadraditos y lo rehogamos unos minutos con el sofrito. sazonamos y le añadimos la carne de los mejillones. rellenamos las obleas con un poquito del relleno, las cerramos y las freímos en abundante aceite caliente o las hacemos al horno, sobre papel de horno y pintadas con huevo batido....

cocina de:
  • Frito
Receta vista en mis-recetas.org
Añadir a mi recetario
0 votos
¡qué rico!
  • 800 gramos de harina de trigo
  • 350 gramos de mejillones abiertos al vapor sin su concha
  • 2 huevos
  • 3 cebollas

foto Empanada de <strong>mejillones</strong> homogénea.Dejar que esta masa leve durante unas dos horas.Para el relleno: Poner el aceite en una tartera y cuando esté caliente le añadimos el pimiento cortado en tiras, la cebolla picada y el jamón, y dejamos hacer hasta que la cebolla esté transparente.Añadir los mejillones, rehogar y añadir el...

cocina de:
  • Pescados
  • mariscos
  • Española
Receta vista en recetas.net
Añadir a mi recetario
0 votos
¡qué rico!
  • 800 gr. de harina de trigo
  • 350 gr. de mejillones abiertos al vapor sin su concha
  • 2 huevos
  • 3 cebollas

foto Empanada de <strong>mejillones</strong> Para la masa: Poner la harina en una superficie lisa y hacerle un hueco en el centro. Añadir la levadura y la sal, disueltas en el agua, e incorporarle también un huevo batido. Amasar hasta obtener una masa homogénea. Dejar que esta masa leve durante unas dos horas. Para el relleno: Poner el aceite...

cocina de:
  • Pescados y mariscos
  • España
Receta vista en recetasmicocina.com
Añadir a mi recetario
0 votos
¡qué rico!
  • 20 mejillones
  • 12 obleas de empanadilla
  • 2 cebolletas
  • 1 pimiento verde

foto Empanadillas de <strong>mejillon</strong> minutos. agrega los mejillones picaditos y mezcla bien. retira la farsa a un plato y deja que se temple extiende las empanadillas, rellena con un poco de la farsa y un mejillon entero. cierralas presionando en los bordes con un tenedor. frielas en una sarten con aceite y escurrelas. sirve las...

cocina de:
  • Masas
Receta vista en recetasdecocina.es
Añadir a mi recetario
0 votos
¡qué rico!
  • ¼ litro de leche.
  • ¼ litro de agua.
  • 200 gramos de harina.
  • 4 huevos.

foto Crepes <strong>rellenos</strong> de <strong>mejillones</strong> con salsa de setas antiadherente, saltear las setas con ajillo, mejillones, escarola, tomates cherry en mitades. rellenar los crepes, bañar con un poco de aceite de oliva y salsa de setas. preparacion salsa setas en una tabla, cortar las setas, la cebolla y el ajo en julianas finas. en un sartén antiadherente, incorporar...

cocina de:
  • Cocido
  • Francia
Receta vista en mis-recetas.org
Añadir a mi recetario
0 votos
¡qué rico!
  • 16 mejillones
  • 1 suprema de merluza fresca
  • 300 gr. de trompetas de la muerte
  • 2 yemas de huevo

foto <strong>Mejillones</strong> <strong>rellenos</strong> de mousse de merluza y setas mejillones con un cuchillo de filo muy fino, de forma que sus dos valvas queden limpiamente separa das por la mitad. con la ayuda de una cucharilla, rellenar los mejillones con la farsa elaborada cerrar los mejillones y atarlos para la coccion. Hornear a 190 durante 1012 minutos reducir el fumet de...

cocina de:
  • Mariscos
Receta vista en recetasdecocina.es
Añadir a mi recetario
0 votos
¡qué rico!
  • 8 pimientos del piquillo
  • 200 gr. de mejillones
  • 250 gr. de salsa bechamel
  • 1 cucharadita de curry

foto PIMIENTOS DEL PIQUILLO <strong>RELLENOS</strong> DE BECHAMEL CON <strong>MEJILLONES</strong> Hervir los mejillones y retirarlos de las vulvas. Se saltean luego, bien picados en un poco de aceite de oliva a fuego medio. Añadir el curry y el perejil, remover bien. Echar la bechamel removiendo mientras se añade la misma. Cocinar unos cuatro o cinco minutos. Añadir el queso rallado. Mezclar y rellenar los pimientos. Rebozarlos con la harina y el huevo batido, y freír por a...

cocina de:
  • España
  • Todo el año
Receta vista en arecetas.net
Añadir a mi recetario
0 votos
¡qué rico!
  • 250 gr de pasta al huevo "galet de nadal" (u otra parecida que tenga forma similar).
  • 3 latas de mejillones en escabeche.
  • 2 dientes de ajo.
  • 5 ó 6 ramitas de perejil.

foto Ensalada de barquitos con <strong>mejillones</strong> mejillones. escurrir los mejillones y colocar uno dentro de cada pasta de la manera que agrade más y formando los barquitos rellenos con mejillones. reservar el líquido de la lata de mejillones. pelar los dientes de ajo y colocarlos en un recipiente junto con las hojas de peregil, el aceite de oliva...

cocina de:
  • Cocido
  • España
Receta vista en mis-recetas.org
Añadir a mi recetario
1 votos
¡qué rico!
  • 3 patatas medianas troceadas y cocidas en agua con sal
  • 3 tomates troceados
  • 2 huevos cocidos troceados
  • 2 latas de mejillones en escabeche (sin escurrir)

foto Ensalada de patatas, tomate y <strong>mejillones</strong> Cuece las patatas en agua con sal y escurre y reservalas. En una fuente echa las patatas, el tomate, los pimientos, la cebolla, las aceitunas, los huevos cocidos y remueve un poco para que se mezcle todo. Por último, incorpora el contenido de las latas de mejillones (con el caldo) remueve...

cocina de:
  • Ensaladas
  • Ensaladas de pasta o patata
Receta vista en recetascomidas.com
Añadir a mi recetario
Categorías:
Otras búsquedas: