Recetas de cocina: meloso torta casar
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¡qué rico!
  • 200 g de arroz bomba
  • 1/2 l de caldo de pollo
  • 1 cebolla mediana
  • 40 g de aceite de oliva virgen extra

foto Arroz <strong>meloso</strong> a la <strong>torta</strong> del <strong>casar</strong> último momento agrega el queso y mézclalo todo de nuevo. Prueba de sal y rectifica si lo necesitas. En el momento de servir corta unas laminitas muy finas de trufas y ponlas sobre el arroz. El queso Torta del Casar es un queso de la provincia de Cáceres (Extremadura, España) de un sabor fuerte y particular. Es un queso cremoso que se come en forma de crema...

cocina de:
  • Arroces
  • Melosos
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¡qué rico!
  • 200 g de arroz bomba
  • 1/2 l de caldo de pollo
  • 1 cebolla mediana
  • 40 g de aceite de oliva virgen extra

foto Arroz <strong>meloso</strong> a la <strong>torta</strong> Del <strong>Casar</strong> Poner en una cazuela el aceite con la cebolla bien picadita; dejar pochar hasta que quede brillante; echar el arroz y rehogarlo unos instantes dándole vueltas sin que tome color. Añadir el caldo caliente poco a poco, según vaya pidiendo el mismo arroz, y dando vueltas con cuchara de madera; as...

cocina de:
  • Arroces
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