Recetas de cocina: merluza crema
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¡qué rico!
  • 1 kg. de filetes de merluza
  • 500 gr. de papas
  • 500 gr. de ajíes morrones
  • 1 kg. de tomates

foto <strong>Merluza</strong> a la gitana hasta que todo esté cocido y deshecho. Añadir la crema de leche y cocinar un poco más, hasta tener una salsa espesa; salpimentarla y añadir los morrones en tiritas. Rociar los filetes de merluza con el vino blanco y cortar las papas en rodajas finas. Untar una fuente de horno y de mesa con una cda...

cocina de:
  • Pescados
  • España
Receta vista en recetas.com
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¡qué rico!
  • 1 pescadilla de 400 ó 500 gramos (yo he hecho la receta con pescadilla)
  • 100 ml. de crema de leche
  • 100 gramos de queso roquefort
  • 1 vasito de vino blanco

foto <strong>Merluza</strong> en salsa roquefort enharinar las rodajas de merluza; cuando estén doradas, añadirle el vasito de vino, sacar la merluza de la sartén (reservar). reducir el vino y apagar el fuego. en un cazo, poner la crema de leche a calentar, cuando esté caliente ir añadiendo el queso a trozos y deshaciendolo con espátula...

cocina de:
  • Frito
  • España
Receta vista en mis-recetas.org
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¡qué rico!
  • para 5 pinchos:
  • 5 rebanadas de pan
  • 200 gr. de merluza cocida
  • un decilitro de vinagreta

foto Ensalada de <strong>merluza</strong> se mezcla la merluza desmigada con sal, pimienta, y vinagreta y una parte de la mahonesa. aparte se mezcla la mahonesa con la carne de las necoras y se le añade medio decilitro de crema de marisco. a continuacion se monta el pincho sobre la rebanada de pan, primero la merluza y la vinagreta y despues la salsa de necoras....

cocina de:
  • Ensaladas
Receta vista en recetasdecocina.es
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¡qué rico!
  • 4 filetes de merluza
  • 4 cebollas de verdeo
  • ½ taza de vino blanco
  • 2 cucharadas de hierbas frescas

foto <strong>Merluza</strong> con hierbas Rebajar las 3 cucharadas de queso blanco con leche hasta consistencia crema. Cortar en ruedas finas y rehogar las cebollitas con rocío vegetal, cuando esten tiernas agregar el vino y dejar que se evapore el alcohol. Incorporar las hiervas picadas y la crema de queso y leche, salpimentar y mantener...

cocina de:
  • Segundo Plato
  • Venezuela
Receta vista en recetasmicocina.com
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¡qué rico!
  • 4 filet de merluza
  • 3 patatas peladas y cortadas en rodajas
  • 1 cebolla grande cortada en rodajas
  • 1 chorrito de de aceite

foto <strong>Merluza</strong> al roquefort Instrucciones de elaboración: En una asadera previamente aceitada colocar las patatas cortadas en rodajas finas, sobre ellas los filetes de merluza, luego las rodajas de cebolla, el queso roquefort picado o rallado, salar y pimentar y...

cocina de:
  • Pescados
  • mariscos
  • Argentina
Receta vista en recetas.net
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¡qué rico!
  • Ingredientes, 4 personas:
  • 4 lomos de merluza grandes (8 si se tiene mucha hambre) tambien vale rodajas de merluza.
  • 3 yemas de huevo
  • 1 trufa

foto <strong>Merluza</strong> al Cava , espolvorear con la nuez moscada y la trufa rallada , verter el cava y tapar con papel de plata dejando hornear hasta que la merluza este en su punto(unos 15 -20 minutos, habiendo precalentado el horno previamente) .En un recipiente al baño maría batir la yemas y montarlas con el batidor, incorporar lentamente la mantequilla fundida y la nata removiendo hasta conseguir una

cocina de:
  • Pescados y marisco
Receta vista en mundorecetas.com
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¡qué rico!
  • 600 gr. de filetes de merluza
  • Sal, pimienta, tomillo
  • 1 lata de mejillones al natural
  • 2 cebollas

foto Arrolladitos de <strong>merluza</strong> la fuente, bañe con el agua de los mejillones y el vino, tape con un papel metálico o impermeable enmantecado y lleve a horno moderado durante media hora. Cuele el líquido con cuidado y añada la crema en la que se habrán disuelto la harina, sal y pimienta y calientela hasta que se espese. Eche sobre los arrolladitos, ponga perejil picado por encima y sirva con arroz blanco aparte...

cocina de:
  • Segundos
  • Argentina
Receta vista en recetas.com
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¡qué rico!
  • 50 gramos de queso rallado
  • 1 pizca de sal
  • 40 gramos de mantequilla
  • 200 ccs de leche

foto Conchas rellenas de <strong>merluza</strong> Instrucciones de elaboración: Se trocea la merluza y con el caldo lo metemos en el microondas durante 10 minutos.Lo dejamos enfriar y se escurre el pescado y se reserva el caldo.En otra fuente se pone la cebolla con la mantequilla lo...

cocina de:
  • Pescados
  • mariscos
  • Española
Receta vista en recetas.net
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¡gracias!
  • 1 merluza de 1kg y 1/4
  • 2 zanahorias
  • 2 cebollas
  • 1/2 hoja de laurel

foto <strong>MERLUZA</strong> CON SALSA HOLANDESA Limpia la merluza entera, pelas las zanahorias y cebollas y córtalas en rodajas. En una besuguera o recipiente alargado para pescado coloca estas verduras y el perejil, pon encima la rejilla y sobre ella la merluza. Cubre con agua fría, añade un chorrito de vinagre, laurel, sal y pimineta. Cuando...

cocina de:
  • España
  • Todo el año
Receta vista en arecetas.net
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¡qué rico!
  • para 2 personas
  • 2 filete merluza puede ser congelada
  • 1 ud. cebolleta grande
  • 1 ud. zanahoria

foto <strong>Merluza</strong> al curry la salsa se prepara la merluza al vapor, y al arroz se cuece con agua y un poco de sal . se sirve todo caliente; bon appetit! ns para obtener un sabor mas exotico, a la salsa , se le puede anadir una mandarina, anadir al mismo tiempo bque la crema fresca...

cocina de:
  • Pescados
Receta vista en recetasdecocina.es
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