Recetas de cocina: merluza crema
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¡qué rico!
  • 4 filetes de merluza
  • 4 cebollas de verdeo
  • 1/2 taza de vino blanco
  • 2 cdas. de hierbas frescas

foto <strong>Merluza</strong> con hierbas Preparación:Rebajar las 3 cucharadas de queso blanco con leche hasta obtener una consistencia cremosa. Cortar en ruedas finas y rehogar las cebollitas con rocío vegetal, cuando estén tiernas, agregar el vino y dejar que se evapore el alcohol. Incorporar las hierbas picadas y la crema de queso y...

cocina de:
  • Light
  • Venezuela
Receta vista en recetas.com
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¡qué rico!
  • merluza, 500 gramos
  • leche, 1 taza
  • pan, 2 rebanadas
  • sal,  al gusto

foto PUDIN DE <strong>MERLUZA</strong> Limpiar bien los filetes de merluza y desmenuzarla así como las rebanadas de pan. Poner en el vaso de la batidora, añadir la leche, los huevos, una cucharada de mantequilla, pimienta y sal. Batir hasta obtener una crema homogénea. Engrasar un molde de aro con mantequilla y verter en él la...

cocina de:
  • pasteles y mouse salados
  • microondas
  • internacional
Receta vista en cocinavino.com
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¡qué rico!
  • merluza, 1/2 kilo
  • huevo, 4 unidades
  • crema de leche, 1 taza
  • sal,  al gusto

foto PASTEL DE <strong>MERLUZA</strong> Lavar la merluza, retirar pieles y espinas y secar con papel absorbente. Poner en una batidora o robot los huevos y batirlos, añadir el pescado troceado, el ajo, previamente, pelado y muy picado, la crema de leche, el orégano, sal y pimienta al gusto y continuar batiendo hasta obtener una pasta...

cocina de:
  • pasteles y mouse salados
  • tradicional
  • internacional
Receta vista en cocinavino.com
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¡qué rico!
  • 1,250 kg. de filetes de merluza sin espinas
  • 1 lata de tomates
  • 5 yemas de huevo  
  • 5 claras de huevo  

foto Savarín de <strong>merluza</strong> superior se reseque. Cocinar a baño de María en horno moderado durante 50'. Retirar, dejar pasar el calor fuerte y desmoldar.Mezclar la salsa golf con la crema de leche. Verificar la sal y agregar la pimienta y la salsa tabasco. Mezclar bien y verter sobre la espuma de merluza....

cocina de:
  • Pescados
  • Argentina
Receta vista en recetas.com
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¡qué rico!
  • 2 filete merluza (puede ser congelada)
  • 1 ud. cebolleta (grande)
  • 1 ud. zanahoria
  • 1/2 ud. pimiento rojo

foto <strong>Merluza</strong> al curry la salsa se prepara la merluza al vapor, y al arroz se cuece con agua y un poco de sal . Se sirve todo caliente; Bon appétit! NS: para obtener un sabor mas exotico, a la salsa , se le puede anadir una mandarina, ( anadir al mismo tiempo bque la crema fresca)...

cocina de:
  • pescados
Receta vista en afuegolento.com
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¡qué rico!
  • 2 filete de merluza
  • 1/2 cebolla picada
  • 1/2 cucharada aceite
  • 1 cucharada margarina

foto <strong>Merluza</strong> en pastel Hacer un pure con las papas cocidas. cocer la merluza en un poco de agua con el limon y el ramo de verduras. freir en aceite la cebolla, incorporar el aji de color, merluza desmenuzada, oregano, comino la mitad de la crema. al pure agregar margarina y la otra mitad de la crema. en una fuente poner primero el pino de merluz...

cocina de:
  • Pescados
Receta vista en recetasdecocina.es
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¡qué rico!
  • 400g de lomos de merluza…………7
  • 1 lata de pimientos del piquillo…0
  • ½ cebolla picada……………………………0
  • 100cc de caldo de pescado…………0

foto LOMOS DE <strong>MERLUZA</strong> EN <strong>CREMA</strong> DE PIMIENTOS DEL PIQUILLO (GM) Sofreímos la cebolla y el pimiento en la olla con el aceite. Se saca y lo pasamos por la batidora junto con el caldo de pescado para conseguir una salsa. Ponemos en la cubeta los lomos de pescado, la salsa y el perejil picado. Cerramos la olla y menú pescado. ...

cocina de:
  • Pescados y marisco
Receta vista en mundorecetas.com
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¡qué rico!
  • SUPREMA DE MERLUZA
  • ACEITE D EOLIVA VIRGEN EXTRA AL OREGANO
  • ACEITE VIRGEN EXTRA A LA GUINDILLA
  • ESPINACAS

foto SUPREMA DE <strong>MERLUZA</strong> CONFITAMOS LA MERLUZA CON AMBOS ACEITES DURANTE 12 A 15 MINUTOS EN TEMPERATURA 75º. COCEMOS LAS ESPINACAS Y LAS BATIMOS CON LA NATA. COLOCAMOS ESTA CREMA EN EL PLATO COMO BASE Y AÑADIMOS LA MERLUZA ACOMPAÑADA D EFRUTOS SECOS COMO PUEDEN SER PIÑONES, PASAS, ETC. QUE OS APROVECHE!!!!!!!!!!!!!!!! ...

cocina de:
  • Pescados y marisco
Receta vista en mundorecetas.com
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¡qué rico!
  • 4 filet de merluza
  • 3 patatas peladas y cortadas en rodajas
  • 1 cebolla grande cortada en rodajas
  • 1 chorrito de de aceite

foto <strong>Merluza</strong> al roquefort En una asadera previamente aceitada colocar las patatas cortadas en rodajas finas, sobre ellas los filetes de merluza, luego las rodajas de cebolla, el queso roquefort picado o rallado, salar y pimentar y verter sobre la preparación la crema de leche. Llevar al horno durante 20 minutos...

cocina de:
  • Pescados y mariscos
  • Argentina
Receta vista en recetasmicocina.com
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¡qué rico!
  • 8 merluza, filetes
  • 170 ccs de nata líquida o crema
  • 75 ccs de vino blanco
  • 50 gramos de queso rallado

foto <strong>Merluza</strong> con queso Instrucciones de elaboración: Calentar el horno a temperatura alta.Untar con la mitad de la mantequilla una fuente para horno y acomodar en ella los trozos de pescados y sazonarlos con sal y pimienta.Mezclar la nata o crema y el vino en un...

cocina de:
  • Pescados
  • mariscos
  • Española
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