Recetas de cocina: merluza crema
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¡qué rico!
  • 1 berenjena asada en rodajas a la plancha.
  • 1 pimiento italiano frito
  • 120 gramos de merluza cocida
  • 2 huevos

foto Montadito de <strong>merluza</strong> y verduras Instrucciones de elaboración: En un molde, untado con mantequilla y espolvoreado con el pan rallado, colocar un trozo de merluza, encima tiras de pimiento frito y encima una rodaja de berenjena asada.Batir los huevos junto con la nata...

cocina de:
  • Entradas
  • huevos
  • Española
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¡qué rico!
  • 1 berenjena asada en rodajas a la plancha.
  • 1 pimiento italiano frito
  • 120 gr. de merluza cocida
  • 2 huevos

foto Montadito de <strong>merluza</strong> y verduras En un molde, untado con mantequilla y espolvoreado con el pan rallado, colocar un trozo de merluza, encima tiras de pimiento frito y encima una rodaja de berenjena asada. Batir los huevos junto con la nata y una pizca de sal y pimienta. Verter sobre cada molde y meter en el horno al baño María a 180º centígrados durante unos 20 minutos. Dejar enfríar y desmoldar. Servir acompañad...

cocina de:
  • Entradas y huevos
  • España
Receta vista en recetasmicocina.com
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¡qué rico!
  • 400 gramos Merluza (congelada u otro pescado blanco)
  • 8 Langostinos (cocidos)
  • 4 Huevos
  • 2 cucharadas Tomate frito

foto PASTEL DE <strong>MERLUZA</strong> Y LANGOSTINOS Descongelar la merluza en el microondas o dejarla a temperatura ambiente durante un rato. Desmenuzarla. Separar las yemas y las claras. Batir las yemas en un cuenco, y agregar el vino, la merluza, el pan y el tomate. Salpimentar. Montar las claras a punto de nieve, y mezclar con la crema anterior...

cocina de:
  • España
Receta vista en arecetas.net
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¡qué rico!

foto <strong>Merluza</strong> en salsa de esparragos 1 caja de lomos de merluza congelada pescanova, 2 sobres de crema de esparragos yo utilizo sopinstant que lo teneis en cualquier supermercado, media cebolla pequeñita, 2 cucharadas pequeñas y rasas de harina, aceite y sal. a fuego madiocortar la cebolla muy menudita, sofreirla en un poco de aceite...

cocina de:
  • Pescados
Receta vista en recetasdecocina.es
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¡qué rico!
  • merluza (congelada u otro pescado blanco), 400 gramos
  • huevo, 4 unidades
  • vino blanco seco, 1/3 taza
  • bechamel, 2 tazas

foto PASTEL DE <strong>MERLUZA</strong> Y LANGOSTINOS Descongelar la merluza en el microondas o dejarla a temperatura ambiente durante un rato. Desmenuzarla. Separar las yemas y las claras. Batir las yemas en un cuenco, y agregar el vino, la merluza, el pan y el tomate. Salpimentar. Montar las claras a punto de nieve, y mezclar con la crema...

cocina de:
  • pasteles y mouse salados
  • tradicional
  • melilla
Receta vista en cocinavino.com
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¡qué rico!
  • 1 lomo de merluza
  • 1 calabacin
  • 1 ajo
  • 1 puerro

foto Milhojas de calabacin y <strong>merluza</strong> se corta el calabacin en rodajas finas, y se reserva. se corta la merluza en medallones, del mismo grosor que el calabacin, y se reserva. se va preparando la crema de marisco o de gambas. cuando este preparada, se pasa a rebozar con el huevo y la harina el calabacin y la merluza, se les deja freir...

cocina de:
  • Aperitivos
Receta vista en recetasdecocina.es
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¡qué rico!
  • 5 filetes de merluza sin espinas
  • 5 cdas. de queso rallado
  • 5 hojas de acelga sancochada
  • 350 cc. de leche

foto <strong>Merluza</strong> en salsa de choclo 20 minutos. Retirar y mantener al calor. Cortar el jamón en cubitos y saltearlo en la manteca caliente. Disolver la sopa crema de choclo con el agua, incorporar al jamón y agregar el fondo de cocción del pescado. Cocinar entre 5 y 7 minutos, a medida que se revuelve con batidor. Retirar la piel y las semillas al tomate y cortar en cubitos. Incorporar a la salsa de choclo. De ser ...

cocina de:
  • Segundos
  • Argentina
Receta vista en recetas.com
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¡qué rico!
  • 500g de lomos de merluza
  • 1kg de zanahorias
  • 10g de cardamomo
  • 100g de mantequilla

foto <strong>Merluza</strong> con zanahorias al cardamomo máxima progresivamente hasta que quede como un puré fino. Salpimentamos y reservamos caliente. Sazonamos la merluza y los cocinamos con aceite de oliva en una sartén antiadherente. Acompañados la merluza con la crema y servimos....

cocina de:
  • principal
Receta vista en recetasyvinos.com
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¡qué rico!
  • 1 kg de filet de merluza sin espinas
  • jugo de 1 limón
  • 4 cebollas de verdeo
  • 1 diente de ajo

foto Rollito de <strong>merluza</strong> al roquefort ponerlos sobre las cebollas. pisar el queso roquefort con el cognac, agregarle el almidón y la crema de leche. mezclar y verter sobre el pescado. cocinar en horno moderado por 30 min. dejarlo reposar 5 min antes de servirlo acompañado con un puré de papas con hierbas....

cocina de:
  • Horno
  • Argentina
Receta vista en mis-recetas.org
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¡qué rico!
  • 1 cebolla
  • 30 gr. de mantequilla
  • 1/2 pastilla de caldo
  • 1/2 cucharita de curry

foto <strong>MERLUZA</strong> EN SALSA DE CURRY tableta de caldo disuelta en un poco de agua, la crema de leche, el vino y el curry, se mezcla todo y se coloca nuevamente al fuego lento durante aproximadamente 10 minutos hasta que espesé un poco. Se tritura todo en la licuadora o batidora hasta obtener una masa homogénea. La merluza se cuece en agua con un poco se sal. Se sirve y se le agrega la salsa anter...

cocina de:
  • España
  • Todo el año
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