Recetas de cocina: merluza crema
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¡qué rico!
  • 8 filet de merluza, berro fresco, zanahorias, huevos, harina,crema de leche, aceite, sal, pimienta, papas y otras de su gusto

foto Filet de <strong>merluza</strong>, con mayonesa de zanahorias y <strong>crema</strong> de berros Los filet de merluza pasarlos por harina, huevo batido condimentado y harina nuevamente.Freir y reservar.En una procesadora colocer las hojas de berro, con aceite de oliva, sal, pimienta, queso roquefort desmenuzado,nuez moscada, yema de huevo duro y toque de vino jerez o blanco.Procesar hasta que...

cocina de:
  • pescados
Receta vista en afuegolento.com
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¡qué rico!
  • 1/2 k filet de merluza sin espinas
  • 200 cc de crema de leche
  • 2 cucharadas de verdeo picado
  • 1 cdita curry

foto <strong>Merluza</strong> con verdeo y curry (microondas) limpiar el pescado y poner en una fuente apta para microonda; luego poner todos los ingredientes restantes y hornear al 60% por 20 min yo lo acompañe con arroz blanco o puede ser tambien papas hervidas yqueda suficiente salsa para el acompañamiento....

cocina de:
  • Microondas
  • Argentina
Receta vista en mis-recetas.org
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¡qué rico!
  • 2 pescadillas de 200 gramos cada una
  • aceite
  • limón
  • estragón

foto <strong>Merluza</strong> asada con salsa de aguacate limpiar las pescadillas sin quitarles las cabezas. sazonar, poner un chorro de limón. en una bandeja de horno, poner un chorro de aceite, poner las pescadillas y el vasito de vino. meter al horno precalentado a 170º. mientras en un cazo, ponemos la crema de leche a calentar a fuego suave. pelamos...

cocina de:
  • Horno
  • España
Receta vista en mis-recetas.org
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¡qué rico!
  • 2 filetes de pescadilla o merluza
  • 2 filetes de rape
  • 2 carabineros
  • 100 gramos de gambas

foto <strong>Crema</strong> marinera pescado del cestillo, añadir los mejillones y triturar hasta obtener una crema homogénea. Rectificar la sazón y comprobar la consistencia de la crema. Si es necesario, añadir más agua. Para servir, espolvorear con perejil. Puede adornarse con alguna gamba....

cocina de:
  • sopas y cremas
Receta vista en recetasyvinos.com
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¡qué rico!
  • 400 gr de Medallones de merluza
  • 3 Yemas de huevo
  • 3 Cebollas medianas
  • 1 vaso de vino blanco

foto <strong>Merluza</strong> a la pimienta y vainilla
minutos a horno medio.Retirar la merluza y reservar caliente en el jugo de la cocción. Añadir la crema de leche hasta que reduzca un poco. Al baño María incorporar, después el huevo sin dejar de remover.Volver a colocar la merluza en la bandeja echando la salsa por encima y espolvorear con perejil picadito....

cocina de:
  • Pescados
Receta vista en cocinatusrecetas.com
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¡qué rico!
  • 1 kilo de merluza entera
  • 2 huevos cocidos
  • 2 cebolletas
  • 4 patatas

foto <strong>Merluza</strong> a la salsa de almendra gratinada Instrucciones de elaboración: Abrir la merluza en forma de libro y quitarle la espina central o pedirle al pescadero que lo haga.Salpimentarla y regar con un hilo de aceite y reservar.Pelar y cortar las patatas y las cebolletas en...

cocina de:
  • Pescados
  • mariscos
  • Española
Receta vista en recetas.net
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¡qué rico!

foto <strong>Merluza</strong> con pure de pimientos verdes . cuece los pimientos y los ajos en aceite durante 5 minutos. sazonar con sal y pimienta. luego triturar todo en la batidora hasta obtener una salsa cremosa. sala si es necesario. sirve los lomos de merluza muy calientes sobre la crema de pimientos y con la mayonesa de ajos por encima nota tambien se puede utilizar bacalao fresco o desalado. los pimientos rojos de...

cocina de:
  • Pescados
Receta vista en recetasdecocina.es
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¡qué rico!
  • 1 kilo de nécoras
  • ½ kilo de cabracho en trozos
  • ¼ kilo de merluza
  • 2 zanahorias

foto <strong>Crema</strong> de nécoras
nécoras. Verter el agua en el caldo del pescado. Machacar los caparazones en el mortero, ponerlos en un chino, aplastar y verter el caldo que sueltan en el caldo del pescado.Se cuela el caldo de pescado, se añade el coñac y el vino, se sala y se agrega la carne de las nécoras y del pescado, más las zanahorias y se tritura todo en la batidora.Batir las yemas y agregarlas en la crema

cocina de:
  • Sopas y Cremas
Receta vista en cocinatusrecetas.com
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¡qué rico!
  • bagre o merluza, 1 kilo
  • zanahoria, 1 unidad
  • pimiento, 1 unidad
  • vino blanco seco, 1/2 taza

foto PESCADO A LA <strong>CREMA</strong> en un molde refractario y colocar las rodajas de pescado sobre él. Regar con el vino e introducirlo en el horno a 180 ºC, durante 10-15 minutos. En el momento de servir, bañar el pescado con la crema y el zumoo del limón restante....

cocina de:
  • pescados
  • tradicional
  • colombia
Receta vista en cocinavino.com
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¡qué rico!
  • 1/2 k de merluza congelada
  • 1/2 cebolla
  • 3 tomates maduros
  • 1 zanahoria

foto <strong>Crema</strong> de Pescado Comenzamos por sofreir los tomates, la cebolla, la zanahoria, el ajo y el perejil. Añadir el pescado, el pan, la pimienta y la nuez moscada y un poco de agua; dejar cocer unos min. Batir y añadir por último las gambas y los huevos cocidos (picados). Cocer unos minutos mas y servir caliente....

cocina de:
  • Sopas y cremas
  • Irlanda
Receta vista en recetasmicocina.com
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