Recetas de cocina: merluza salmon
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¡qué rico!
  • Una Lámina de Hojaldre Fresco
  • 4 Filetes de Merluza
  • 200 gr de Salmón Ahumado en lonchas
  • 1 Huevo

foto <strong>Merluza</strong> Hojaldrada al <strong>Salmón</strong> Precalentar el horno a 220º Se extiende la masa de hojaldre (se puede cortar en dos para usar una parte de base y otra de tapa, o se estira y se rellena como una empanadilla, doblando la masa), se colocan los filetes de merluza crudos sobre el hojaldre, se añade sal y perejil, y encima se...

cocina de:
  • Pescados y marisco
Receta vista en mundorecetas.com
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¡qué rico!
  • 1/2 kilo de merluza en un trozo
  • lonchas finas de salmón ahumado
  • 6 quesitos
  • 2 cebollitas tiernas

foto Rollitos de <strong>merluza</strong> y <strong>Salmón</strong> Batir el yogur con las hierbas aromáticas y el zumo de limón y dejarlo en el frigorifico unas horas. Poner la merluza en un cazo con agua fria, perejil un chorito de aceite y sal y cocerla durante 10 minutos. Desmenuzarla, retirando la piel y espinas, y aplastarla con un tenedor junto con...

cocina de:
  • Aperitivos y tapas
Receta vista en mundorecetas.com
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¡qué rico!
  • 4 filetes de merluza
  • 4 filetes de salmón ahumado
  • 1 cebolla
  • 1 vaso de vino blanco

foto Filetes de <strong>merluza</strong> con <strong>salmón</strong> Enrollamos cada filete de pescado(sazonado con sal y pimienta) con una loncha del salmón ahumado (el salmón dentro y la merluza fuera) y lo enganchamos con un palillo.Dejamos los rollos en una fuente de pirex. Mientras rehogamos la cebolla hasta que este bien pochada y añadimos entonces el vino...

cocina de:
  • Pescados y marisco
Receta vista en mundorecetas.com
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¡qué rico!
  • Ingredientes para 2 plum cake:
  • 500 g de salmón fresco
  • 1 pescadilla de 1¼
  • 7 yemas de huevo y 6 claras

foto PUDIN DE <strong>MERLUZA</strong> Y <strong>SALMÓN</strong> Preparación: Poner el pan a remojar con la leche. Cocer el salmón y la pescadilla, limpiar de piel y espinas, desmenuzar, añadir la miga de pan escurrida, las yemas y la salsa de tomate. Meterlo en el vaso de la thermomix y triturar según la textura que os guste. Montar las claras a punto de...

cocina de:
  • Pescados y marisco
Receta vista en mundorecetas.com
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¡qué rico!
  • 1 merluza entera abierta por la mitad
  • 500 g de salmon ahumado
  • 1 cebolla normal
  • 15 cebollas francesas

foto <strong>Merluza</strong> con <strong>salmon</strong> al horno echar un chorro de aceite en una cazuela de barro y espolvorear un poquito de ajo. poner la merluza en la cazuela y rellenar la merluza con salmon. en los laterales de la cazuela añadir la cebolla y las patatas cortadas en rodajas no muy finas y tambien la cebollitas frandesas. introducir en el...

cocina de:
  • Pescados
Receta vista en recetasdecocina.es
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¡qué rico!
  • merluza (congelada), 400 gramos
  • huevo, 3 unidades
  • sal,  al gusto
  • eneldo, 1 ramita

foto PASTEL DE <strong>MERLUZA</strong> Y <strong>SALMÓN</strong> Descongelar la merluza; lavar los pescados y limpiarlos de pieles y espinas. Poner la merluza en el vaso de la batidora y triturar con los huevos, la nata, el eneldo, sal y pimienta. Cortar el salmón en filetes o bastoncitos. Engrasar un molde alargado con la mantequilla; verter la mitad del...

cocina de:
  • pasteles y mouse salados
  • tradicional
  • internacional
Receta vista en cocinavino.com
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¡qué rico!
  • 600 gr filetes de merluza
  • 250 gr filetes salmón
  • 3 cebollas tiernas, o 1 cebolla y un puerro
  • leche

foto Pastel de <strong>merluza</strong> y <strong>salmón</strong> media luna y muy finas. también se puede sofreir una mezcla de puerro y cebolla, pero no me quedaban puerros cuando estén blandas las cebollas, se añade la leche, un trocito de mantequilla (opcional), añora molida (o pimientón). sal, pimienta y finalmente los filetes de merluza y salmón. aunque hayamos...

cocina de:
  • Horno
  • Inglaterra
Receta vista en mis-recetas.org
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¡qué rico!
  • 400 gr de merluza
  • 300 gr de salmon
  • 500 gr de gambas
  • 3 huevos

foto Paté de <strong>salmón</strong>, gambas y <strong>merluza</strong> en una sarten con aceite sofreir la cebolla rallada, cuando este añadir el tomate y sofreir un poco hervir el pescado con agua y sal, una vez frio quitarle las espinas y desmenuzar bien poner en el vaso de la turmix, todos los ingredientes que quede una pasta homogenea engrasar un molde plumcake ...

cocina de:
  • Baño maría
  • España
Receta vista en mis-recetas.org
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¡qué rico!
  • (No pongo cantidades: depende de los comensales.)
  • Patatas nuevas pequeñitas
  • Tomates cherry
  • Salmón fresco o ahumado en taquitos

foto Brochetas de <strong>salmón</strong>, <strong>merluza</strong>, patatas y tomate En unos palitos de brocheta vamos colocando, por el orden que queramos, las patatas sin pelar, el salmón, los tomates y la merluza. Las ponemos en una fuente apta para microondas. Pintamos las brochetas con unas gotitas de aceite de oliva y las espolvoreamos con la sal y las hierbas. Metemos la...

cocina de:
  • Aperitivos y tapas, Pescados y marisco, Light
Receta vista en mundorecetas.com
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¡qué rico!
  • 500 gramos de merluza
  • 200 gramos de gambas (peladas)
  • 50 gramos de salmón ahumado.
  • Miga de pan remojada en leche (yo uso 1 rebanada de pan de molde sin corteza)

foto Albóndigas de <strong>merluza</strong>, gambas y <strong>salmón</strong> (Thermomix y tradicional) , por si necesitara añadirle algo. Al mismo tiempo, vamos preparando las albóndigas. Si hacemos la mezcla en la Thermomix, picamos un diente de ajo 5 segundos a velocidad 6, que quede muy picadito. Agregamos la merluza, 150 gramos de gambas (el resto las reservamos para la salsa) y el salmón, y...

cocina de:
  • Aperitivos y tapas, Pescados y marisco
Receta vista en mundorecetas.com
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