Recetas de cocina: merluza salmon ahumado
0 votos
¡qué rico!
  • 1 PAQUETE DE PURÉ DE PATATAS
  • 400 G. DE SALMÓN AHUMADO EN LONCHAS FINAS
  • 400 G. DE RAPE (TAMBIEN PUEDE SER MERLUZA)
  • 6 GAMBAS

foto ROLLOS DE <strong>SALMÓN</strong> <strong>AHUMADO</strong> RELLENOS TROCITOS. PREPARAR UNA SALSA ROSA MEZCLANDO LA MAYONESA CON EL KETCHUP, EL ZUMO DE NARANJA, LA MOSTAZA Y LA NATA. AÑADIR AL PURÉ 3 CUCHARADAS DE SALSA, EL RAPE Y LAS GAMBAS Y MEZCLAR BIEN. REPARTIR LA MEZCLA SOBRE LAS LONCHAS DE SALMÓN Y ENROLLAR. COLOCAR LOS ROLLITOS EN UNA FUENTE DE SERVIR Y ESPOLVOREAR CON HUEVO DURO RALLADO. A PARTE SERVIR EL RESTO DE SALSA ROSA. ...

cocina de:
  • Entradas frías y calientes
Receta vista en mundorecetas.com
Añadir a mi recetario
0 votos
¡qué rico!
  • Una Lámina de Hojaldre Fresco
  • 4 Filetes de Merluza
  • 200 gr de Salmón Ahumado en lonchas
  • 1 Huevo

foto <strong>Merluza</strong> Hojaldrada al <strong>Salmón</strong> reparten las lonchas de salmón ahumado con un poco de eneldo por encima. Se cierra el hojaldre, se pinta con huevo batido y perejil, y al horno previamente precalentado hasta que se dore (15 ó 20 minutos) Al ser pescado no hace falta que se haga antes de meterlo en el hojaldre, con 15 ó 20 minutos de cocción será suficiente para que quede hecho y jugoso. Bu...

cocina de:
  • Pescados y marisco
Receta vista en mundorecetas.com
Añadir a mi recetario
0 votos
¡qué rico!
  • 4 filetes de merluza
  • 4 filetes de salmón ahumado
  • 1 cebolla
  • 1 vaso de vino blanco

foto Filetes de <strong>merluza</strong> con <strong>salmón</strong> Enrollamos cada filete de pescado(sazonado con sal y pimienta) con una loncha del salmón ahumado (el salmón dentro y la merluza fuera) y lo enganchamos con un palillo.Dejamos los rollos en una fuente de pirex. Mientras rehogamos la cebolla hasta que este bien pochada y añadimos entonces el vino...

cocina de:
  • Pescados y marisco
Receta vista en mundorecetas.com
Añadir a mi recetario
0 votos
¡qué rico!
  • 1/2 kilo de merluza en un trozo
  • lonchas finas de salmón ahumado
  • 6 quesitos
  • 2 cebollitas tiernas

foto Rollitos de <strong>merluza</strong> y <strong>Salmón</strong> Batir el yogur con las hierbas aromáticas y el zumo de limón y dejarlo en el frigorifico unas horas. Poner la merluza en un cazo con agua fria, perejil un chorito de aceite y sal y cocerla durante 10 minutos. Desmenuzarla, retirando la piel y espinas, y aplastarla con un tenedor junto con...

cocina de:
  • Aperitivos y tapas
Receta vista en mundorecetas.com
Añadir a mi recetario
0 votos
¡qué rico!
  • 1 merluza entera abierta por la mitad
  • 500 g de salmon ahumado
  • 1 cebolla normal
  • 15 cebollas francesas

foto <strong>Merluza</strong> con <strong>salmon</strong> al horno echar un chorro de aceite en una cazuela de barro y espolvorear un poquito de ajo. poner la merluza en la cazuela y rellenar la merluza con salmon. en los laterales de la cazuela añadir la cebolla y las patatas cortadas en rodajas no muy finas y tambien la cebollitas frandesas. introducir en el...

cocina de:
  • Pescados
Receta vista en recetasdecocina.es
Añadir a mi recetario
0 votos
¡qué rico!
  • (No pongo cantidades: depende de los comensales.)
  • Patatas nuevas pequeñitas
  • Tomates cherry
  • Salmón fresco o ahumado en taquitos

foto Brochetas de <strong>salmón</strong>, <strong>merluza</strong>, patatas y tomate En unos palitos de brocheta vamos colocando, por el orden que queramos, las patatas sin pelar, el salmón, los tomates y la merluza. Las ponemos en una fuente apta para microondas. Pintamos las brochetas con unas gotitas de aceite de oliva y las espolvoreamos con la sal y las hierbas. Metemos la...

cocina de:
  • Aperitivos y tapas, Pescados y marisco, Light
Receta vista en mundorecetas.com
Añadir a mi recetario
0 votos
¡qué rico!
  • 500 gramos de merluza
  • 200 gramos de gambas (peladas)
  • 50 gramos de salmón ahumado.
  • Miga de pan remojada en leche (yo uso 1 rebanada de pan de molde sin corteza)

foto Albóndigas de <strong>merluza</strong>, gambas y <strong>salmón</strong> (Thermomix y tradicional) , por si necesitara añadirle algo. Al mismo tiempo, vamos preparando las albóndigas. Si hacemos la mezcla en la Thermomix, picamos un diente de ajo 5 segundos a velocidad 6, que quede muy picadito. Agregamos la merluza, 150 gramos de gambas (el resto las reservamos para la salsa) y el salmón, y...

cocina de:
  • Aperitivos y tapas, Pescados y marisco
Receta vista en mundorecetas.com
Añadir a mi recetario
0 votos
¡qué rico!
  • 1 merluza de unos 1.200g
  • 100g. de salmón ahumado
  • 3 pimientos del piquillo asados
  • 6 langostinos frescos

foto <strong>MERLUZA</strong> RELLENA AL ORIO Limpiar bien de escamas la merluza, cortar las aletas y los dientes, retirar las agallas y las visceras, extraer entera la espina dorsal, lavar bajo el chorro de agua y secar bien. Abrir la merluza, salpimentar e ir colocando, en una de las partes: las lonchas de salmón ahumado, encima los...

cocina de:
  • España
Receta vista en arecetas.net
Añadir a mi recetario
1 votos
¡qué rico!
  • 4 lomos de merluza de unos
  • 200 gr.
  • 4 filetes de salmon ahumado
  • 2 chalotas

foto Lomos de <strong>merluza</strong> rellenos en una sarten con un poco de aceite se saltean las colas de gambas sazonadas. tienen que quedar poco hechas. cada lomo de merluza se corta en dos partes y cada una de ellas se abre en otras dos. se sazonan los trozos con sal y se introduce en cada uno un pedazo de salmon ahumado. se cierran bien...

cocina de:
  • Carnes
Receta vista en recetasdecocina.es
Añadir a mi recetario
0 votos
¡qué rico!
  • * Merluza
  • * Salmon marinado ( tambien se puede hacer con salmon ahumado )
  • * Mayonesa ( comprada o casera )
  • * Huevos duros picados

foto <strong>Merluza</strong> rellena de <strong>salmón</strong> marinado gratinado con mayonesa de huevos duros y eneldo 1. Cortar la merluza en lonchas muy finas. 2. Poner la mitad de las lonchas de merluza en una bandeja y cubrirlas con salmon. 3. Con la otra mitad de lonchas de merluza se cubre el salmon ( como si fuera un sandwich ) *** En este punto si se puede liar cada merluza rellena en film de cocina y...

cocina de:
  • Pescados y marisco
Receta vista en mundorecetas.com
Añadir a mi recetario
Categorías:
Otras búsquedas: