Recetas de cocina: merluza salmon
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¡qué rico!
  • 2 kg. de lubina, merluza o salmón
  • 100 cc. de vinagre
  • 1 clavo de olor
  • 1 pizca de sal

foto PESCADO COCIDO Desescamar, vaciar y lavar el pescado. Colocarlo entero en una cazuela alargada apropiada para ello. Cubrir la pieza con agua fría, añadiendo 15 gr.de sal por litro de agua, la pimienta, el laurel, unos cascos de cebolla y el vinagre. Éste se puede reemplazar por zumo de limón que blanquea más...

cocina de:
  • España
  • Todo el año
Receta vista en arecetas.net
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¡qué rico!
  • Lomos de bacalao (merluza, perca, salmón...)
  • 1 cebolla
  • 1 tomate
  • 1 lata de pimientos del piquillo

foto Bacalao en piperrada En una sartén con aceite de oliva rehogamos la cebolla a medias lunas y el ajo picado, añadimos los pimientos verde y rojo cortados a cubitos y seguimos rehogando, añadimos el tomate, un poco de azúcar, sal y los pimientos del piquillo, acomodamos los lomos de bacalao y añadimos un chorrito de...

cocina de:
  • Pescados y marisco
Receta vista en mundorecetas.com
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¡qué rico!
  • 200 gr de filetes de salmón
  • 200 gr de filetes de merluza
  • 50 gr gambas peladas
  • 3 pimientos de piquillo asados

foto Pastel de pescados Primeramente preparamos el pescado, para ello los desmenuzaremos con las manos y mezclaremos. Cogemos una sartén y la ponemos al fuego con un chorro de aceite, cuando esté caliente añadimos los ajos, y una vez hayan cogido un poco calor, la cebolla, la cual dejaremos hasta que quede medio trasp...

cocina de:
  • Pescados
Receta vista en recetascomidas.com
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¡qué rico!
  • 350 gr. de ensaladas variadas
  • 250 gr. de judias finas
  • 300 gr. de coliflor (un manojo)
  • 300 gr. de brócoli (un manojo)

foto Ensalada de Hortalizas, Pescado y Marisco troquel montaremos una base hecha por hojas de ensalada mezclum. Si no tenemos podemos mezclar hojas de un tamaño medio de endivias escarola, lechuga, col, demas. Sobre la base de ensalada mezclum colocaremos 2 rodajas de 1 cm de grueso de rollito de merluza y salmón. En los laterales del plato pondremos...

cocina de:
  • Ensaladas y vegetales
  • Internacional
Receta vista en recetasmicocina.com
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¡qué rico!
  • 350 gr. de ensaladas variadas
  • 250 gr. de judías finas
  • 300 gr. de coliflor (un manojo)
  • 300 gr. de brócoli (un manojo)

foto Ensalada de hortalizas, pescado y mariscos , colocar 2 rodajas de 1 cm de grueso de rollito de merluza y salmón. En los laterales del plato poner los langostinos cocidos a la sal, 3 min antes de servir el plato.Aliñar esta ensalada con la vinagreta específica para pescados. Para darle una decoración más interesante a la ensalada; colocar en la...

cocina de:
  • Ensaladas
  • España
Receta vista en recetas.com
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¡qué rico!
  • 1/2 kg. de boga
  • 1/2 kg. de salmon
  • 1/2 kg. de merluza
  • 3 cebollas medianas fritas

foto GUEFILTE FISH (albondigas de pescado) , colocar 2 rodajas de 1 cm de grueso de rollito de merluza y salmón. En los laterales del plato poner los langostinos cocidos a la sal, 3 min antes de servir el plato.Aliñar esta ensalada con la vinagreta específica para pescados. Para darle una decoración más interesante a la ensalada; colocar en la...

cocina de:
  • Especialidades internacionales
Receta vista en mundorecetas.com
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¡qué rico!
  • 4 filetes de lenguado (se puede hacer con otros pesacados como merluza, mero, salmón... siempre y cuando el filete que se elija sea limpio de piel y espinas)
  • 1 latita de pimiento morrón
  • 1 cajita de nata líquida
  • Aceite de oliva, sal y pimienta.

foto filete de lenguado con salsa de morrón , colocar 2 rodajas de 1 cm de grueso de rollito de merluza y salmón. En los laterales del plato poner los langostinos cocidos a la sal, 3 min antes de servir el plato.Aliñar esta ensalada con la vinagreta específica para pescados. Para darle una decoración más interesante a la ensalada; colocar en la...

cocina de:
  • Pescados y marisco
Receta vista en mundorecetas.com
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¡qué rico!
  • para 5 personas
  • 250 gr. de salmon
  • 250 de merluza
  • 225 de gallo

foto Albondigas de pescado tres colores , colocar 2 rodajas de 1 cm de grueso de rollito de merluza y salmón. En los laterales del plato poner los langostinos cocidos a la sal, 3 min antes de servir el plato.Aliñar esta ensalada con la vinagreta específica para pescados. Para darle una decoración más interesante a la ensalada; colocar en la...

cocina de:
  • Primeros
Receta vista en recetasdecocina.es
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¡qué rico!
  • ajo
  • dientes
  • 9 und
  • perejil

foto Pescado plancha buffet. . pescados que utilizamos normalmente cilindricos o semicilindricos: merluza congelada, locha congelada o fresca, pescadilla congelada, abadejo fresco, bacalao fresco, rosada congelada,robalo, maruca fresca, salmon y bonito. planos: gallo y platuxa. de racion: faneca ,cabracho congelado, verdel y...

cocina de:
  • Pescados
Receta vista en recetasdecocina.es
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¡qué rico!
  • 1 tacita de miga de pan mojada en leche y escurrida
  • 1 pellizco de nuez moscada
  • 1 decilitro de nata liquida
  • 2 dientes de ajo muy picados

foto Pastel de pescado . pescados que utilizamos normalmente cilindricos o semicilindricos: merluza congelada, locha congelada o fresca, pescadilla congelada, abadejo fresco, bacalao fresco, rosada congelada,robalo, maruca fresca, salmon y bonito. planos: gallo y platuxa. de racion: faneca ,cabracho congelado, verdel y...

cocina de:
  • Pescados
  • mariscos
  • Española
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