Recetas de cocina: mero rincon pepe
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¡qué rico!
  • 6 filetes de mero,
  • 1 cebolla,
  • 150 gramos de colas de gambas
  • unas yemaitas de esparragos,

foto <strong>Mero</strong> en cazuela del <strong>rincón</strong> de <strong>pepe</strong> (murcia) ponemos un chorrito de aceite de oliva en una cazuela de barro y freimos en ella la cebollita picadita, y cuando veamos que está tierna añadimos los filetes salpimentados y enharinados. cuando esten doraditos, se echa en la cazuela, las colas de gambas, los esparragos y el pimentón y cubrimos co...

cocina de:
  • Guiso
  • España
Receta vista en mis-recetas.org
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¡qué rico!
  • 1 kilo de cabeza de mero, 1
  • kilo de mero troceado,
  • 1 kilo de cebollas,
  • 1 kilo de tomates maduritos,

foto Gazpacho de <strong>mero</strong> del <strong>rincón</strong> de <strong>pepe</strong>   de murcia , agregamos medio kilo de cebollas, cuando esten transparentes añadimos el kilo de tomates rallados, cuando pasen unos 5 minutos, salpimentamos, añadimos a la olla que habíamos puesto al fuego con el agua. agregamos el laurel, cuando lleve hirviendo 30 minutos añadimos la cabeza de mero, dejamos hervir unos...

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  • Guiso
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