Recetas de cocina: milanesas tres quesos
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¡qué rico!
  • mozzarella 400 GRAMOS
  • queso fontina picado 80 GRAMOS
  • queso azul picado (roquefort o gorgonzola) 60 GRAMOS
  • tomates secos hidratados en aceite 4 u 8 (SEGUN EL TAMAÑO)

foto <strong>Milanesas</strong> de <strong>tres</strong> <strong>quesos</strong> y jamón crudo con el resto de los ingredientes Pasar cada sándwich de queso por harina, luego por huevo batido y, por último, por el pan rallado. Repetir el pase por huevo y pan rallado. Llevar al freezer 30 minutos para que la mozzarella tome consistencia Freír las milanesas en abundante aceite, vuelta y vuelta. Escurrirlas sobre hojas de papel absorbente Servir las...

cocina de:
  • Entradas frías y calientes
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¡qué rico!
  • 1 cebolla
  • 1 pimiento morrón
  • 500 gramos de pan rallado
  • 1 cucharada de sal

foto Berenjenas Napolitanas rallado.Mientras tanto hacer una salsa con la cebolla, pimiento morrón y tomates.En una fuente redonda acomodar una capa de las milanesas de berenjenas, una de salsa, una de jamón y muzarella sucesivamente hasta completar tres capas.La última capa debe tener encima el queso muzarella.Gratinar en horno medio...

cocina de:
  • Ensaladas
  • verduras
  • Italiana
  • vegetariana
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¡gracias!
  • 1 cebolla
  • 1 pimiento morrón
  • 500 gr. de pan rallado
  • 1 cucharadade sal

foto Berenjenas Napolitanas acomodar una capa de las milanesas de berenjenas, una de salsa, una de jamón y muzarella sucesivamente hasta completar tres capas. La última capa debe tener encima el queso muzarella. Gratinar en horno medio por 15 minutos....

cocina de:
  • Ensaladas y vegetales
  • Italia
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