Recetas de cocina: milanesas tres quesos jamon
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¡qué rico!
  • mozzarella 400 GRAMOS
  • queso fontina picado 80 GRAMOS
  • queso azul picado (roquefort o gorgonzola) 60 GRAMOS
  • tomates secos hidratados en aceite 4 u 8 (SEGUN EL TAMAÑO)

foto <strong>Milanesas</strong> de <strong>tres</strong> <strong>quesos</strong> y <strong>jamón</strong> crudo Cortar la mozzarella en 8 rodajas y agruparlas de a dos, como un sándwich, rellenándolas con un trocito de queso fontina, uno de queso azul, uno o 2 tomates secos, el jamón crudo picado y 2 o 3 hojitas de albahaca fresca. Tapar con la otra rodaja de mozzarella y presionar con las manos. Repetir...

cocina de:
  • Entradas frías y calientes
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¡qué rico!
  • 1 cebolla
  • 1 pimiento morrón
  • 500 gramos de pan rallado
  • 1 cucharada de sal

foto Berenjenas Napolitanas rallado.Mientras tanto hacer una salsa con la cebolla, pimiento morrón y tomates.En una fuente redonda acomodar una capa de las milanesas de berenjenas, una de salsa, una de jamón y muzarella sucesivamente hasta completar tres capas.La última capa debe tener encima el queso muzarella.Gratinar en horno medio...

cocina de:
  • Ensaladas
  • verduras
  • Italiana
  • vegetariana
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¡gracias!
  • 1 cebolla
  • 1 pimiento morrón
  • 500 gr. de pan rallado
  • 1 cucharadade sal

foto Berenjenas Napolitanas acomodar una capa de las milanesas de berenjenas, una de salsa, una de jamón y muzarella sucesivamente hasta completar tres capas. La última capa debe tener encima el queso muzarella. Gratinar en horno medio por 15 minutos....

cocina de:
  • Ensaladas y vegetales
  • Italia
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