Recetas de cocina: morcilla berenjena
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¡qué rico!
  • para 4 cristianos/as de no mal apetito:
  • 1 berenjena hermosa de unos
  • 600 g de peso y turgente
  • 1 morcilla de arroz -tipo burgos- y cebolla

foto <strong>Berenjenas</strong> rellenas de <strong>morcilla</strong> durante 10/12 minutos. sacarla, secarla, dejarla enfriar, y pelarla. Quitar la piel de la morcilla y homogeneizar en un plato auxiliar el contenido de esta. cortar -una vez fria- la berenjena en sentido longitudinal en lascas finas de medio centimetro de grueso, digamos. en una fuente de pyrex...

cocina de:
  • Verduras
Receta vista en recetasdecocina.es
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¡qué rico!
  • 1 berenjena sin pelar cortada en daditos
  • 2 cebollas frescas finamente picadas
  • 3 dientes de ajos cortados en láminas
  • un puñado de piñones

foto Arroz con <strong>morcilla</strong> de <strong>berenjena</strong> pochamos en la misma cazuela donde vayamos a preparar luego el arroz la cebolla y los ajos a fuego medio-fuerte con algo de aceite. cuando comience a tomar algo de color, añadimos la berenjena picada, los piñones y las pasas, y damos unas cuantas vueltas. después añadimos orégano, anís (ó comino...

cocina de:
  • Guiso
  • Polonia
Receta vista en mis-recetas.org
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¡qué rico!
  • INGREDIENTES (para 24 unidades):
  • Morcilla de berenjena
  • 400 gr. de berenjena lavada, sin pelar y en trozos.
  • 200 gr. de cebolleta o 200 gr. de cebolla.

foto SAMOSAS DE <strong>MORCILLA</strong> DE <strong>BERENJENA</strong> 1. Ponga las berenjenas en el vaso y trocee 4 segundos, velocidad 4. Retire del vaso y reserve. 2. Trocee las cebolletas (o las cebollas) programando 3 segundos, velocidad 4. Baje con la espátula lo que haya quedado en las paredes del vaso y en la tapa. 3. Incorpore la berenjena reservada y...

cocina de:
  • Aperitivos y tapas
Receta vista en mundorecetas.com
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¡qué rico!
  • Los ingredientes son los siguientes:
  • una berenjena, si usamos la negra se parecerá más aun a la morcilla, pero yo use la rallada
  • un puñadito de piñones
  • una cebolla tierna

foto CUCHARILLAS DE <strong>MORCILLA</strong> DE <strong>BERENJENA</strong> -Ponemos en la picadora la berenjena a pedazos, con piel , toda completa. La picamos bien y añadimos la cebolla cortadita y los piñones . -Picamos de nuevo y le agregamos un chorrito de aceite de oliva, el orégano y la sal. -Lo ponemos a pochar en una sartén a fuego muy lento, hasta que se...

cocina de:
  • Aperitivos y tapas
Receta vista en mundorecetas.com
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¡qué rico!
  • dos berenjenas negras,
  • 1 cebolla,
  • orégano,
  • sal y pimienta recien molida,

foto <strong>Morcilla</strong> de <strong>berenjena</strong> (thermomix 31) trituramos a velocidad 5 la berenjena troceada durante 4 segundos y reservamos, ponemos la cebolla y trituramos 4 segundos velocidad 4. añadimos la berenjena, el orégano, los piñones, la pimienta y 35 de aceite de oliva, programar 30 minutos temperatura varoma velocidad cuchara giro a la izquierda....

cocina de:
  • Thermomix
  • España
Receta vista en mis-recetas.org
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¡qué rico!
  • 400 gr de berenjena lavada, sin pelar y en trozos
  • 200gr de cebolleta o cebolla
  • 70 gr de aceite oliva virgen extra
  • 1 cucharada de oregano

foto Samosa de <strong>morcilla</strong> de <strong>berenjena</strong> ( thermomix 31) pon las berenjenas en el vaso y trocea 4 segundos a v-4, retira del vaso y reserva; trocea las cebolletas (o las cebollas) programando 3 segun, v-4;; baja con la espátula lo que haya quedado en las paredes del vaso y en la tapa. incorpora la berenjena reservada y el resto del vaso de los...

cocina de:
  • Horno
  • España
Receta vista en mis-recetas.org
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¡qué rico!
  • -berenjenas
  • agua
  • sal
  • piñones

foto <strong>MORCILLAS</strong> DE GUERRA - Cocer las berenjenas a trozos en agua hasta dejarlas muy blanditas - Freír o asar la cebolla troceada -escurrir muy bien la berenjena y añadir a la sartén de la cebolla -remover hasta que esté muy bien hecho y rompiéndolo con la rasera - cuando esté casi hecho, añadir orégano, piñones y sal, dejarlo 5 minutos mezclando bien. -servir frío o caliente. ...

cocina de:
  • Vegetarianas
Receta vista en mundorecetas.com
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¡qué rico!
  • 2 berenjenas grandes
  • 2 cebollas grandes
  • Pimienta al gusto
  • Orégano al gusto

foto <strong>Morcilla</strong> de verano Cocemos la berenjena y la cebolla hasta que esté bien hecha. Después la sacamos del agua y dejamos escurrir. Una vez bien escurrida la troceamos. Ponemos a calentar una sartén con un poco de aceite de oliva, añadimos la berenjena, la cebolla picada y vamos friendo al mismo tiempo que vamos...

cocina de:
  • Verduras
  • Asadas, a la plancha y salteadas
Receta vista en recetascomidas.com
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¡qué rico!
  • 70 gramos de aceite de oliva
  • 400 gramos de berenjenas
  • 200 gramos de cebolletas o cebollas
  • 40 gramos de piñones

foto <strong>morcilla</strong> de verano lave bien las berenjenas y sin mondarlas, córtelas en sentido vertical pártalas en trozos, y póngalas en el vaso de la thermomix.Trocee 4 segundos a velocidad 3 1/2. Saque y reserve. Haga lo mismo con las cebolletas o cebollas, trocéelas 3 segundos a la misma velocidad. sáquelas y resérvelas...

cocina de:
  • Entradas frías y calientes
Receta vista en mundorecetas.com
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¡qué rico!
  • 250 grs de cebollitas moradas (a ser posible)
  • 500 grs de berenjenas sin pelar
  • 50 grs de aceite de oliva
  • 30 grs de piñones

foto <strong>Morcilla</strong> de berengena Tmx31 Trocee la cebolla, poniéndola en cuartos en el vaso y programe 3 segundos velocidad 4, saque y reserve -Ponga la berenjena con su piel en pedazos homogéneos en el vaso y trocee 2 segundos, velocidad 5 - Añada las cebollas y el resto de ingredientes, programe 30 minutos, temperatura varoma...

cocina de:
  • Verduras y legumbres
Receta vista en mundorecetas.com
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