Recetas de cocina: muslo pavo
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¡qué rico!
  • 2 muslos de pavo confitados
  • 200 g. de hongos
  • 1 patata hermosa
  • Grasa del confit

foto CONFIT DE <strong>PAVO</strong> final, se salan. Mientras, se depositan los muslos de pato confitados en una placa de horno con la piel hacia arriba, se introducen debajo del grill, a una distancia prudencial, la idónea para que la piel se dore y la carne permanezca jugosa, que quede muy caliente pero sin que se haga más...

cocina de:
  • España
Receta vista en arecetas.net
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¡qué rico!
  • 1 pavo de granja.
  • 20 cebollitas francesas ou échalottes.
  • 20 higos secos.
  • 1/2 litro de caldo de carne.

foto <strong>Pavo</strong> de navidad haga dorar un poco el pavo, sobre todo por los lados donde están los muslos. paso 7: luego instale el pavo en la fuente y déjelo cocer durante 1 h. paso 8: luego añada las cebollitas francesas peladas y que cuezan juntos una hora más. paso 9: cuando vd. crea que ya está tierno, sáquelo del fuego...

cocina de:
  • Horno
  • Francia
Receta vista en mis-recetas.org
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¡qué rico!
  • 1 ud. pavo (de 3 kilos, y deshuesado)
  • 750 a 1000 gr. salchicha (carne)
  • sal y pimienta
  • especias mixtas (una mezcla de cuatro)

foto Galantina de <strong>pavo</strong> Cortar en tiras la carne de la pechuga y los muslos del pavo. Picar finamente la carne restante, mezclar con la carne de salchicha y condimentar generosamente con sal, pimienta y cuatro especias. Extienda la piel del pavo y cúbrala con las tiras de carne, alternando carne blanca con carne oscura...

cocina de:
  • aves
Receta vista en afuegolento.com
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¡qué rico!
  • 50 gramos de beicon en taquitos
  • 1 cebolla mediana
  • 50 gramos de pasas de corinto
  • 1 pizca de sal

foto <strong>Pavo</strong> al chocolate Instrucciones de elaboración: En una cazuela sofreír en la mantequilla la cebolla picada y los taquitos de beicon, agregar el pavo, salpimentar y rehogar el conjunto.Incorporar el caldo, bajar el fuego y dejar que se cocine durante una hora...

cocina de:
  • Aves
  • caza
  • Española
Receta vista en recetas.net
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¡qué rico!
  • Muslos con encuentro de pavo
  • 1,450 kg
  • Tocino ahumado 145 gr
  • Jamón 145 gr

foto <strong>PAVO</strong> A LA CAMAGÜEYANA Cortar el pavo en pedazos de 6 a 8 centímetros, sazonar con sal y pimietna, dorarlo con aceite caliente, en esa misma grasa rehogar el jamón y eltocino, cortados en dados pequeños (este último sin piel). Añadir el vino (dejarlo reducir un poco), la Salsa Criolla, el laurel, el pavo y el caldo; puntear de sal y taparlo, introducir en el horno, durante 60 minutos ap...

cocina de:
  • España
Receta vista en arecetas.net
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¡qué rico!
  • 4 muslos de pavo
  • 100g de beicon en lonchas
  • 2 tomates
  • 2 ajo

foto <strong>Pavo</strong> a la catalana Salpimentamos y freímos el pavo en una cazuela con aceite y beicon durante 20 minutos hasta que se dore. Añadimos la cebolla picada, y cuando esté transparente agregamos los tomates picados, la canela, los clavos, pimienta y sal. Seguimos cociendo con la cazuela tapada 10 minutos. Destapamos y...

cocina de:
  • principal
Receta vista en recetasyvinos.com
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¡qué rico!
  • 1 Pavo (de 3 Kilos, y deshuesado)
  • 750 A 1000 Gr. Salchicha (carne)
  • Sal y pimienta
  • Especias mixtas (una mezcla de cuatro)

foto GALANTINA DE <strong>PAVO</strong> Cortar en tiras la carne de la pechuga y los muslos del pavo. Picar finamente la carne restante, mezclar con la carne de salchicha y condimentar generosamente con sal, pimienta y cuatro especias. Extienda la piel del pavo y cúbrala con las tiras de carne, alternando carne blanca con carne...

cocina de:
  • España
  • Todo el año
Receta vista en arecetas.net
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¡qué rico!
  • pavo, 3 kilos
  • tocino entreverado, 150 gramos
  • huevo, 2 unidades
  • trufa, 50 gramos

foto <strong>PAVO</strong> NAVIDEÑO CON TRUFAS Pedir al pollero que nos deshuese el pavo. Lavarlo y secarlo con papel absorbente de cocina. En un cuenco mezclar las carnes y el tocino picado, la cebolla rallada, el perejil, los huevos batidos ligeramnte, las trufas picadas, el jengibre, la miga de pan, sal, pimienta recién molida, y nuez...

cocina de:
  • otras aves
  • tradicional
  • españa
Receta vista en cocinavino.com
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¡qué rico!
  • pavo, 2 kilos
  • cebolla, 1 unidad
  • pan (miga), 175 gramos
  • zumo de limón, 1,1/2 cucharada

foto <strong>PAVO</strong> RELLENO DE CEREZAS mantequilla, la mermelada de arándanos, el vino y la salsa de soja. Mezclar todo bien, salpimentar y, con un cuchillo, separar la piel de cada pechuga, cerca del muslo. Introducir la glasa bajo la piel. Proteger los alones con trocitos de aluminio y colocar el pavo sobre rejilla o en bolsa de asar. Cocinar 45 minutos, dando una vuelta a la fuente cada 15 minutos ...

cocina de:
  • caza menor
  • microondas
  • internacional
Receta vista en cocinavino.com
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¡qué rico!
  • 50 gr. de beicon en taquitos
  • 1 cebolla mediana
  • 50 gr. de pasas de corinto
  • 1 pizca de sal

foto <strong>Pavo</strong> al chocolate En una cazuela sofreír en la mantequilla la cebolla picada y los taquitos de beicon, agregar el pavo, salpimentar y rehogar el conjunto. Incorporar el caldo, bajar el fuego y dejar que se cocine durante una hora y media hasta que la carne esté tierna, moviendo de vez en cuando la cazuela para que...

cocina de:
  • Pollo aves y caza
  • España
Receta vista en recetasmicocina.com
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