Recetas de cocina: naranja manzana
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¡qué rico!
  • 100 grs mantequilla
  • 100 grs manteca
  • 200 grs azúcar glass
  • 5 huevos

foto Mantecados de <strong>naranja</strong> precalentar el horno a 180º. pelamos 2 manzanas y las troceamos muy finamente. en una sartén echamos 1 cucharada generosa de mantequilla y freímos la manzana picadita durante 3 ó 5 minutos, yo añadí una cucharadita de canela y una cucharada de azúcar. lo reservamos. unimos la manteca y la...

cocina de:
  • Horno
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¡qué rico!
  • 1 pato
  • Sal
  • Pimienta
  • Tomillo

foto PATO A LA <strong>NARANJA</strong> • El pato, preparado y lavado, se sala, se espolvorea con pimienta y tomillo, se cubre con aceite de oliva (untar) y se rellena con rodajas de manzana y naranja, el laurel y el perejil picado. • Se dora a fuego durante 10 minutos y luego se asa a fuego moderado durante 60 a 90 minutos, rociando...

cocina de:
  • Francia
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¡qué rico!
  • Los restos de hacer zumo (de 3-4 naranjas)
  • 2 manzanas
  • 2 zanahorias
  • Se pesa todo y se pone la misma cantidad de azúcar

foto Mermelada <strong>naranja</strong> (aprovechamiento) Poner los ingredientes en el vaso de la Th y programar unos segundos vel.5 (el tiempo depende de lo picado que os guste ) Programar 30 min. Vel. 1 Temp. 100. Poner en bote hermético y cerrar estando bien caliente. ...

cocina de:
  • Postres
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¡qué rico!
  • Ingredientes
  • 2kg de naranjas
  • 3 manzanas de cáscara verde
  • 1.200kg de azúcar aproximadamente

foto Mermelada de <strong>naranjas</strong> . Luego picar esta cáscara bien finita. El paso siguiente es sacar la parte blanca que quedó en la naranja lo más que se pueda. Una vez hecho esto se corta la pulpa bien finita, recogiendo el jugo que también se aprovecha. Pelar las manzanas, quitarles las semillas y cortarlas en cubos...

cocina de:
  • Postres
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¡qué rico!
  • 1 pato
  • Sal
  • Pimienta
  • Tomillo

foto PATO A LA <strong>NARANJA</strong> El pato, preparado y lavado, se sala, se espolvorea con pimienta y tomillo, se cubre con aceite de oliva y se rellena con rodajas de manzana y naranja, el laurel y el perejil picado. Se dora a fuego durante 10 minutos y luego se asa a fuego moderado durante 60 a 90 minutos, rociando con vino blanco...

cocina de:
  • España
  • Todo el año
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¡qué rico!
  • 750 g de manzanas verdes
  • 1/2 taza de jugo de naranja
  • 240 g de queso crema
  • 1 cita de canela

foto Súper postre de <strong>manzanas</strong> cocinar las manzanas con el jugo de naranja, una vez cocidas hacer un puré y agregar el queso el azúcar las nueces y las pasas y la canela. llevar la mezcla al congelador hasta que tome consistencia la preparación. cuando se sirve espolvorear con nueces y el baño de chocolate....

cocina de:
  • Cocido
  • Argentina
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¡qué rico!
  • 4 manzanas reineta o golden
  • azúcar moreno
  • miel

foto <strong>Manzanas</strong> asadas con miel Quitar el corazón de las manzanas.Disponer las manzanas en una fuente de horno y rellenar con una nuez de mantequilla y espolvorear con azúcar moreno y rellenar con una cucharadita de miel.Hornear en el horno precalentado unos 45 minutos a 180° de temperatura.Servir con nata montada, zumo de naranja, helados suaves, leche condensada o un poco de todos....

cocina de:
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¡qué rico!
  • 1/4 de kilo de natas
  • 3 cditas. De royal
  • 2 tazas de azúcar
  • 3 tazas de harina

foto PASTEL DE <strong>MANZANA</strong> Se baten las natas hasta que se acremen, se añade el azúcar, después los huevos uno a uno, cuando esto este bien revuelto se incorpora el harina con el royal cernidos juntos, se rallan las naranjas y se le agrega la raspadura, también uniendo el jugo de las naranjas suficiente para que la pasta no quede muy floja ni muy espesa. La pasta se vacía en un molde debi...

cocina de:
  • España
  • Todo el año
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¡qué rico!
  • 2 huevos
  • 2 tacitas de café de azúcar (aprox 200 gms)
  • 2 tacitas de aceite de oliva
  • 2 tacitas de leche de soja

foto SUPERMAGDALENON DE <strong>MANZANAS</strong> (PANIFICADORA) Batir los huevos con el azúcar hasta formar una crema, incorporarla a la panificadora (con las hélices puestas), añadirle el aceite, la leche, la harina, levadura, y la ralladura de la naranja. Amasar en el programa 7, incorporarle cuando pite los trozos de manzana y hornear en el programa 8 (1 hora). Sacarlo en caliente y rociar por encima con la mermelada de a...

cocina de:
  • Aperitivos y tapas
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¡qué rico!
  • 4 manzanas reineta
  • 50 g de pasas de corinto
  • 4 cucharaditas de mantequilla,
  • cuatro cucharaditas de miel

foto <strong>Manzanas</strong> rellenas asadas En un cuenco, verter las pasas picadas, la miel, la nata y las especias y batir bien.Quitar el corazón a las manzanas e introducir una cucharadita de mantequilla.Colocar las manzanas en una fuente de horno y rellenarlas con la preparación de las pasas.Verter por encima el zumo de naranja y hornear en el horno precalentado durante 45 minuto...

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