Recetas de cocina: naranjas vino malaga
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¡qué rico!
  • 4 naranjas
  • 100 gr. de mermelada de melocotón
  • 1 palo de canela
  • 1/4 l. de vino de Málaga

foto <strong>NARANJAS</strong> EN <strong>VINO</strong> DE <strong>MÁLAGA</strong> Pelar las naranjas y cortar en rodajas medianas. La piel de una de las naranjas se corta en tiras y se pone al fuego en un cazo, junto con el zumo de naranja, la mermelada y un palo de canela. Luego se añaden las rodajas de naranjas y se bañan con el vino de Málaga. Cuando esté lista la preparac...

cocina de:
  • España
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¡qué rico!
  • 1/2 kg. de harina
  • 1 dl. de aceite
  • 50 gr. de azúcar
  • 2 naranjas

foto BORRACHUELOS DE <strong>VINO</strong> DE <strong>MÁLAGA</strong> En una sartén, se calienta aceite al que se echa una corteza de naranja. Se retira del fuego y se deja enfriar. Cuando esté templado, se vierte en un lebrillo y se le agrega el ajonjolí, la matalahúva, el azúcar, el zumo de un par de naranjas y abundante vino de Málaga. Se va añadiendo harina poco...

cocina de:
  • España
  • Todo el año
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¡qué rico!
  • 1/2 kg. de harina, 1 dl. de aceite, 50 gr. de azúcar, 2 naranjas, matalahúva, ajonjolí, vino de Málaga, azúcar en polvo, miel.

foto Borrachuelos al <strong>vino</strong> de <strong>Málaga</strong> En una sartén, se calienta aceite al que se echa una corteza de naranja. Se retira del fuego y se deja enfriar. - Cuando esté templado, se vierte en un lebrillo y se le agrega el ajonjolí, la matalahúva, el azúcar, el zumo de un par de naranjas y abundante vino de Málaga. Se va añadiendo harina...

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  • Postres
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¡qué rico!
  • 1/2 kg. de harina
  • 1 dl. de aceite
  • 50 gr. de azúcar
  • 2 naranjas

foto BORRACHUELOS AL <strong>VINO</strong> DE <strong>MÁLAGA</strong> En una sartén, se calienta aceite al que se echa una corteza de naranja. Se retira del fuego y se deja enfriar. Cuando esté templado, se vierte en un lebrillo y se le agrega el ajonjolí, la matalahúva, el azúcar, el zumo de un par de naranjas y abundante vino de Málaga. Se va añadiendo harina poco...

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  • Andalucía
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¡qué rico!
  • 1/2 melón de pulpa verde-amarilla
  • 1/2 melón de pulpa naranja
  • Vino tipo Málaga dulce (opcional)
  • Zumo de limón

foto Crema de melón Pela y extrae las pipas a los melones. Una vez limpia la pulpa, mezcla con un poco de vino dulce y añade una pizca de azúcar y otra de sal, pimienta y unas gotas de zumo de limón. Mezcla todo y pasa por la batidora, por separado cada melón, hasta que quede uniforme. Sirve en el mismo plato, en...

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  • Aperitivos y tapas, Sopas y cremas, Entradas frías y calientes, Verduras y legumbres, Postres, Vegetarianas
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¡qué rico!
  • 225 gramos de harina
  • 1 sobre de levadura.
  • 90 gramos de chocolate fondant
  • 90 gramos de uva sultana

foto BOCCONCINI AL CHOCOLATE Y PASAS 1º Tamizamos la harina, canela, clavo, cardamomo y una pizca de sal en un cuenco. 2º Llevamos el vino a ebullición con , con una cucharada de agua y las pasas sultanas en un cazito. Retiramos del fuego y dejamos macerar durante unos 15 minutos. 3º Mezclamos las sultanas maceradas con las frutas...

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  • Postres
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¡gracias!
  • 3 kg de harina candeal
  • 1 litro de aceite de oliva
  • 1 cáscara de limón
  • 2 cucharadas de ajonjolí

foto Borrachuelos 1º Tamizamos la harina, canela, clavo, cardamomo y una pizca de sal en un cuenco. 2º Llevamos el vino a ebullición con , con una cucharada de agua y las pasas sultanas en un cazito. Retiramos del fuego y dejamos macerar durante unos 15 minutos. 3º Mezclamos las sultanas maceradas con las frutas...

cocina de:
  • Especialidades internacionales, Postres
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¡qué rico!
  • 3 kg de harina candeal
  • 1 litro de aceite de oliva
  • 1 cáscara de limón
  • 2 cucharadas de ajonjolí

foto Borrachuelos 1º Tamizamos la harina, canela, clavo, cardamomo y una pizca de sal en un cuenco. 2º Llevamos el vino a ebullición con , con una cucharada de agua y las pasas sultanas en un cazito. Retiramos del fuego y dejamos macerar durante unos 15 minutos. 3º Mezclamos las sultanas maceradas con las frutas...

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  • Postres y Dulces
  • Internacional
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