Recetas de cocina: nata huevo jamon
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¡qué rico!
  • espárrago verde, 300 gramos
  • nata líquida, 1/2 taza
  • queso rallado, 2 cucharadas
  • pimienta blanca molida,  al gusto

foto ROLLITOS DE <strong>JAMÓN</strong> Y ESPÁRRAGOS rollitos y colocar en una fuente refractaria.Batir los huevos en un cuenco con la nata, sal, pimienta y el queso rallado. Verter sobre los rollitos y meter en el horno previamente calentado, a media potenciadurante 20 minutos. Servir inmediatamente....

cocina de:
  • creativo
  • tradicional
  • internacional
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¡qué rico!
  • espinaca congelada, 500 gramos
  • nata líquida, 1 taza
  • mantequilla, 3 cucharadas
  • pimienta blanca molida,  al gusto

foto CORONA DE ESPINACAS CON <strong>JAMON</strong> Cocer en agua hirviendo con sal las espinacas y escurrir bien; trocear y reservar. Batir los huevos, en un cuenco, añadir la nata y las espinacas, sazonar con sal, pimienta y nuez moscada, y una vez bien mezclado, verter todo en un molde de aro, engrasado con mantequilla. Introducir dentro de...

cocina de:
  • pasteles y mouse salados
  • tradicional
  • internacional
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¡qué rico!
  • 100 gramos de jamón
  • 100 gramos de mortadela
  • 8 rebanadas de pan de caja del día anterior
  • 1 vaso de crema líquida (nata)

foto Pastelón de mortadela y <strong>jamón</strong> se engrasa un refractario rectangular, se remojan las rebanadas de pan con la leche y se cubre el fondo del refractario, aparte en un recipiente o bol se baten los huevos con la crema, el queso parmesano rallado se sal pimienta, se ponen sobre el pan las rebanadas de mortadela y jamón y el queso...

cocina de:
  • Horno
  • México
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¡qué rico!
  • 120 gr. de jamón de york (también sirve bacon
  • 1 cebolleta tierna
  • 1 puerro grande
  • 2 huevos.

foto Pastel de puerro y <strong>jamón</strong> los sabores. (2) mientras en un bol batimos los huevos con la leche, le añadimos la harina y el queso y seguimos batiendo hasta que ligue todo bien. añadimos el sofrito del puerro, la cebolleta tierna y el jamón y lo salpimentamos al gusto. (3) para terminar lo metemos al horno (180º c) durante unos 30 minutos o más, hasta que la superficie esté dorada y haya c...

cocina de:
  • Horno
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¡qué rico!
  • Para la pasta Brisa:
  • 250 grs. harina normal
  • 125 grs. maizena
  • 225 grs. mantequilla

foto Quiche de guisantes con <strong>jamón</strong> con objeto de que no suba la masa y la precocinamos a 180º durante 8 minutos. Mientras se enfría la pasta brisa, cortar la cebolla y pocharla con mantequilla, muy suavemente hasta que queda transparente, pero blanca. Los guisantes los pondremos en la thermomix, con los huevos y la nata, a...

cocina de:
  • Entradas frías y calientes
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¡qué rico!
  • coliflor, 1 kilo
  • harina, 2 cucharadas
  • cebolla mediana, 1 unidad
  • caldo de pollo, 3/4 litros

foto CREMA DE COLIFLOR CON <strong>JAMÓN</strong> . Batir y añadir a la crema preparada. Remover muy bien, salpimentar y mezclar con las yemas batidas y la nata. Incorporar el jamón, cortado en dados, y cocinar durante 3 minutos más....

cocina de:
  • verduras
  • microondas
  • internacional
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¡qué rico!
  • * ½ Kg. de patatas
  • * Jamón Serrano en lonchas
  • * 200 ml. de nata líquida
  • * 200 ml. de leche

foto Costrada de Patatas y <strong>Jamón</strong> Pelar y cortar las patatas en rodajas de ½ cm. de grosor (si lo haceis en el microondas, un poco más fina, pues se hacen antes). Ponerlas en un recipiente cubiertas de agua fría y dejarlas en remojo unos 30 min. Mezclar los huevos con la nata, la leche, sal, nuez moscada y añadir el queso a ese...

cocina de:
  • Guarniciones
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¡qué rico!
  • una bolsa de verduras variadas, (menestra sin más)
  • 3 huevos
  • medio brik de nata
  • algo de jamon

foto PUDING DE VERDURAS Y <strong>JAMON</strong> pues cuezo unos 2 minutos las verdura, una vez escurridas y frias, añado el resto de ingredientes, engraso un molde Y al microondas 10 minutos…max. potencia ...

cocina de:
  • Aperitivos y tapas, Entradas frías y calientes, Verduras y legumbres
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¡qué rico!
  • masa quebrada, 200 gramos
  • colmenilla, 200 gramos
  • nata líquida, 1 taza
  • trufa, 1 unidad

foto TARTALETAS CON <strong>HUEVOS</strong> Y TRUFAS estén cocidas.Cocer los huevos en agua hirviendo, durante 4-5 minutos, contando desde que el agua comienza a cocer después de meter los huevos. Escurrir las colmenillas y picarlas. Calentar la mantequilla en una sartén y freírlas a fuego lento durante 5 minutos. Incorporar la nata y cocer hasta...

cocina de:
  • masas
  • tradicional
  • francia
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¡qué rico!
  • 4 cucharadas de mayonesa
  • 8 chuletas de cerdo
  • 80 gr. de mantequilla
  • 2 huevos

foto Chuletas de cerdo al <strong>jamon</strong> serrano sazonar con sal y pimienta las chuletas. empanarlas con el huevo y el pan rallado. freirlas en otra sarten, poner un poco de aceite y saltear la zanahorias cortadas en juliana fina. cuando esten casi blandas, agregar el jamon serrano cortado en juliana. dejar cocer durante unos minutos y añadir la nata. cuando la nata este un poco...

cocina de:
  • Carnes
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