Recetas de cocina: navidad turron jijona
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¡qué rico!
  • 1 kg. de almendras peladas tostadas y molidas
  • 1 kg. de azúcar
  • 1 cucharadita de canela
  • 1 limón, la raspadura

foto <strong>TURRÓN</strong> DE <strong>JIJONA</strong> Con un litro de agua y un kilo de azúcar se hace un almíbar. Se vierte en una cacerola el almíbar y se le añade la raspadura de un limón, la cucharadita de canela. Se pone a fuego bajo y se remueve.Se empieza a añadir poco a poco las almendras molidas. Tiene que mezclarse muy bien quedando un...

cocina de:
  • España
  • Navidad
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¡qué rico!
  • una tableta
  • medio litro de nata
  • medio litro de leche,
  • 2 sobres de flanin,

foto Tarta de <strong>navidad</strong> con <strong>turrón</strong> de <strong>jijona</strong> en una olla se pone el turrón deshecho, con la nata la leche y el flanin, se bate bien con las varillas y se pone al fuego sin dejar de revolver hasta que hierva, en este punto se vuelca en un molde caramelizado. se espera a que enfríe y se mete a la nevera hasta el día siguiente que se le da la vuelta en una bandeja. se sirve con una jarrita de chocolate caliente al lado....

cocina de:
  • Cocido
  • España
Receta vista en mis-recetas.org
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¡qué rico!
  • 1 L. de leche semidesnatada natural (si esta fría tendras que darle mas tiempo).
  • 1 pastilla de turrón de Jijona (blando).
  • 1 yema de huevo.
  • 1 caja de Flan Royal (solo esta marca, otras no salen).

foto Flan de <strong>turron</strong> de <strong>Jijona</strong> (Thermomix) otros 5 minutos a 90º y vel. 4. Vierte la mezcla anterior sobre esta y bate bien durante 20 segundos en vel. 6 para mezclar. Carameliza un molde de corona y vierte esta mezcla en él. Deja enfriar unas horas en la nevera y listo para comer. NOTA: esta receta es de aprovechamiento y puedes aprovechar los restos de turrón de Navidad. ...

cocina de:
  • Postres
Receta vista en mundorecetas.com
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¡qué rico!
  • 100 g de turrón de jijona (blando)
  • 4 yemas de yema de huevo
  • 1,1/2 taza de nata líquida
  • 200 g de azúcar

foto BISCUIT GLASÉ DE <strong>TURRÓN</strong> Preparar un almíbar con el agua y 100 grs. de azúcar en un cazo, hasta que esté a punto de hebra floja. Batir el turrón con las yemas, con la batidora o en el robot de cocina, hasta conseguir una mezcla homogénea. Verter el almíbar poco a poco, sin dejar de batir. Montar la nata con el resto...

cocina de:
  • España
  • Navidad
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¡qué rico!
  • 1/2 tableta de turrón de almendras tipo "Jijona"
  • 2 cucharadas de azúcar glas
  • 250 ml de nata líquida

foto HELADO NAVIDEÑO DE <strong>TURRÓN</strong> Se coloca en el congelador el recipiente metálico que se va a utilizar para hacer el helado. Se baten en un robot o batidora eléctrica el turrón junto con la nata y el azúcar. Si la crema no se deshace bien, se añade un poquito de leche. Se mezcla todo bien hasta que quede una masa uniforme. Se...

cocina de:
  • España
  • Navidad
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¡qué rico!
  • 250 g de turrón de jijona
  • 4 huevos
  • 2 cucharadas de ron
  • 1 taza de nata montada

foto BAVAROISE DE <strong>TURRÓN</strong> Deshacer el turrón troceado en un cazo al fuego con dos cucharadas de agua al tiempo que se remueve. Pasar por la batidora junto con la gelatina (previamente disuelta en las dos cucharadas de agua restantes), las yemas y el ron. A continuación, añadir las claras a punto de nieve y la nata. Pasar por agua fría un molde, poner la crema y dejar en el frigorífico hasta que cuaje (...

cocina de:
  • España
  • Navidad
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¡qué rico!
  • 2 tazas de leche
  • 250 gramos de turrón de jijona
  • 1 clara de huevo
  • 5 yemas de huevo

foto HELADO DE <strong>TURRÓN</strong> Desmenuzar el turrón aplastándolo con las puntas de un tenedor y reservar. Batir las yemas con el azúcar en un cuenco y agregarle el turrón, mezclandolo muy bien. Poner la leche en un cazo y cuando comience a hervir, incorporar las yemas batidas, el azúcar y el turrón. Mover sin parar, con una...

cocina de:
  • España
  • Navidad
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¡qué rico!
  • 3/4 k de turrón de almendras tipo "Jijona"
  • 3/4 l de leche aproximadamente
  • 3 cucharadas de azúcar
  • Canela en polvo

foto BATIDO DE <strong>TURRÓN</strong> En un robot o batidora eléctrica se baten todos los ingredientes. Se vierte el batido en vasos altos y se espolvorea con canela. Se coloca una pajita en cada vaso. ...

cocina de:
  • España
  • Navidad
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¡qué rico!
  • · 1 barra de turrón de jijona
  • · 250 ml de nata montada
  • · 4 huevos
  • · una puntita de sal

foto MOUSSE DE <strong>NAVIDAD</strong> DE <strong>TURRON</strong> Y BARQUILLO Desmenuzar el turrón e incorporarlo a un bol grande, separar las yemas de las claras, añadir las yemas y la nata al bol, mezclando bien hasta conseguir que este a punto de crema. Montar las claras con una puntita de sal, a punto de nieve e incorpóralas con cuidado. Mezclar con suavidad. Verter la mousse en copas individuales, llevar al frigorífico un par de horas. Servir frío...

cocina de:
  • España
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¡qué rico!
  • cuatro rodajas grandes de salmon fresco.
  • media barra de turron de jijona.
  • cebolla picada.

foto Salmon al <strong>turron</strong> cuando llega navidad siempre guardo un par de barras de turron de jijona, en el congelador para este plato. en una fuente de horno se pone de base la cebolla picada y encima el salmon con un poco de sal, se desmenuza por encima la media barra de turron de jijona y se pone al horno. delicioso!...

cocina de:
  • Pescados
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