Recetas de cocina: nueces caramelizadas
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¡qué rico!
  • 4 plátanos maduros
  • 50 gr. de azúcar
  • ralladura de piel de naranja
  • 1 cucharadita de mezcla de 4 especias (canela,clavo,nuez moscada, pimienta de jamaica) (optativo o sólo canela).

foto FLANES DE APROVECHAMIENTO Plátanos, azucar, ralladura y especias al Vaso de la TH o de cualquier procesador, batir en V.6-9 hasta que el plátano esté totalmente triturado. Añadir la leche y la cuajada. Batir unos segundos en V.6. Programar, 7 minutos, 90ª, V.4. Volcar en moldes caramelizados y dejar cuajar en la nevera. Le...

cocina de:
  • Postres
Receta vista en mundorecetas.com
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¡qué rico!
  • 1 taza de sémola
  • 2 tazas y media de leche
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 2 cucharadas de azúcar

foto GOURYEVSKAYA KASHA el zumo de limón, esperar hasta que tome un color rojizo y añadir las nueces. Tan pronto como estén caramelizadas retirarlas del fuego y dejar que se enfríen. Preparar el recipiente a hornear, embadurnarlo con mantequilla, poner un poco de kasha como base o primera capa, después una piel y las...

cocina de:
  • España
Receta vista en arecetas.net
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¡qué rico!
  • 1 taza de sémola
  • 2 tazas y media de leche
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 2 cucharadas de azúcar

foto GOURYEVSKAYA KASHA limón, esperar hasta que tome un color rojizo y añadir las nueces. Tan pronto como estén caramelizadas retirarlas del fuego y dejar que se enfríen. Preparar el recipiente a hornear, embadurnarlo con mantequilla, poner un poco de kasha como base o primera capa, después una piel y las nueces, echar las...

cocina de:
  • España
Receta vista en arecetas.net
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¡qué rico!
  • 2 solomillos de cerdo o termera 1 planchas de Hojaldre
  • 4 lonchas de Jamón Cocido
  • Foie Gras
  • 2 planchas de hojaldre

foto Solomillo Wellington caramelizado y cambie de color, con el azúcar de las pasas. En una sartén se pone la mostaza y se calienta. Se añade la nata y el vino y se remueve con una cuchara de madera hasta que espese. Se puede rectificar de sal. Se limpian bien los solomillos. Se pone aceite en una sartén y se meten los...

cocina de:
  • Carnes
Receta vista en mundorecetas.com
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¡qué rico!
  • Para la cobertura
  • 100 g de chocolate para postres
  • Para la mousse:
  • 400 nata

foto Mousse de chocolate blanco con dulce de leche puede poner una galleta de barquillo en la base para que queden más cerraditos (yo no se la puse). Por el medio yo le puse unas bolitas de chocolate que tenía como sorpresilla y se puede servir tal cual o adornar como se quiera, yo en este caso les puse unas nueces caramelizadas por encima. ...

cocina de:
  • Postres
Receta vista en mundorecetas.com
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¡qué rico!
  • 3 paquetes de galletas rectangulares (tipo tostadas
  • 300 gr de cafe ( yo descafeinado )
  • 50 gr de ron o licor (o 300gr de leche mezclado con 100gr de cacao en polvo)

foto Tarta de galletas de cumpleaños galletas el resto de crema y por ultimo una de galletas siempre humedecidas de cafe con ron o la leche con cacao. decoración: cubre la tarta con con una fina capa de nata montada y el resto ponlo en una manga pastelera con boquilla rizada y decora al gusto. distribuye encima las nueces o almendras...

cocina de:
  • Congelado
  • España
Receta vista en mis-recetas.org
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¡qué rico!
  • 500g de manzanas de pulpa dura
  • 95g de mantequilla
  • 150g de azúcar en polvo
  • 150g denata líquida

foto Tarta tatín láminas gruesas. Untamos con mantequilla un molde para tartas de 22cm de diámetro. Espolvoreamos el fondo del molde con 75g de azúcar. Colocamos las láminas de manzana y espolvoreamos el resto del azúcar. Repartimos las nueces de mantequilla por encima. Enharinamos la superficie y trabajamos la masa...

cocina de:
  • postres
Receta vista en recetasyvinos.com
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¡qué rico!
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 diente de ajo
  • 2 cucharaditas de azúcar
  • 1 ramito de canónigos

foto Trío de aperitivos caramelizada, pelar y cortar en tiras pequeñas la cebolla, pocharlas con un poco de aceite a fuego lento, cuando esté transparente añadir el azúcar, remover unos minutos.Cortar en rodajas el queso Brie y poner encima la cebolla, meter unos minutos en el horno.Hornear también los tomates con un hilo...

cocina de:
  • Entradas
  • huevos
  • Internacional
Receta vista en recetas.net
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¡qué rico!
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 diente de ajo
  • 2 cucharaditas de azúcar
  • 1 ramito de canónigos

foto Trío de aperitivos Para realizar las flores de salmón, limpiar los canónigos, disponerlos en la bandeja, adobados con un pellizquito de sal y aceite, colocar encima el salmón en forma de flor. Para hacer el queso con cebolla caramelizada, pelar y cortar en tiras pequeñas la cebolla, pocharlas con un poco de aceite a...

cocina de:
  • Entradas y huevos
  • Internacional
Receta vista en recetasmicocina.com
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¡qué rico!
  • 1 taza de galletas de vainilla molidas
  • 3 bananas cortadas en trosos
  • 2 cucharadas de azucar negra
  • 3 cucharadas de ron

foto Pastel de queso con banano ♫ base: en un bowl ponemos las galletas molidas agregamos las nueces tostadas y 2 cucharadas de azucar blanca y mezclamos. a continuacion agregamos 3 cucharadas de mantequilla fundida mezclamos muy bien y procedemos a ponerlo en un molde compactandolo en el fonfo para que sea la base de nuestro...

cocina de:
  • Horno
  • Ecuador
Receta vista en mis-recetas.org
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