Recetas de cocina: nueces caramelizadas
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¡qué rico!
  • 1 kg. de espinaca
  • 150 gr. de harina
  • 2 huevos
  • Nuez moscada

foto Malfatti de ricota con hongos Preparación: Poner en un bol la ricota escurrida junto con la espinaca perviamente blanqueada y picada, mezclar bien e incorporar el queso rallado, la sal, la pimienta, la nuez moscada y el tomillo fresco picado.Mezclar nuevamente y agregar los huevos, de a uno. Por último, incorporar la harina y...

cocina de:
  • Pastas
  • Italia
Receta vista en recetas.com
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¡qué rico!
  • 200 gramos de macarrones finos
  • 2 pimientos rojos
  • 4 cebollas
  • 200 gramos de bacon

foto Macarones finos con caramelo de cebollas y pimientos con crema de queso leche para que se deshaga y una vez que esta la crema echa se le añade la nuez moscada y el jenjibre, y se reserva. cuando este la cebolla y pimentos caramelizados se mezcla todo con la crema que hemos echo . se ponen a cocer los macarrones y cuando esten al dente se escurren y colocan en una fuente. hechamos por encima toda esta crema , se le añade el queso en h...

cocina de:
  • Guiso
  • Francia
Receta vista en mis-recetas.org
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¡qué rico!
  • para un molde normal de los de puding:
  • 100 gr. de almendras crudas
  • nueces crudas
  • avellanas crudas el fruto seco que mas os guste

foto Biscuit glace de guirlache casero tomamos las almendras, nueces, etc. y 100 gr. del azucar y los ponemos juntos en una sartencilla a fuego suave sin añadir gota de agua, y vamos removiendo con una espatula o cuchara de madera, hasta que el azucar se caramelice. con el mismo calor del caramelizado, los frutos secos cogen el grado...

cocina de:
  • Postres
Receta vista en recetasdecocina.es
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¡qué rico!
  • 50 cc. de almíbar
  • 400 gr. de azúcar
  • 150 gr. de castañas
  • 10 huevos, las claras

foto Tarta húmeda de chocolate y castañas azúcar, la mitad del agua, el cacao y la crema de leche o nata líquida. Llevar a fuego bajo, hasta que el azúcar se disuelva. Para la presentación, servir una porción de torta en el centro de un plato, rociar con la salsa y con el almíbar de menta. Decorar con nueces caramelizadas. Nomellamo...

cocina de:
  • Postres y Dulces
  • Internacional
Receta vista en recetasmicocina.com
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¡qué rico!
  • 2 sobres de flan
  • 750 ml. de leche
  • 125 gramos de maicena
  • 2 huevos

foto Tarta de almendras al chocolate espátula pastelera, le vamos poniendo el chocolate por los lados y por la parte de arriba, entonces cambiamos a la bandeja de presentación. yo le he hecho unas rallas con la ayuda de un tenedor pequeño y he decorado con cerezas confitadas, nueces que he caramelizado, unos lacasitos y alrededor nata de spray y unas gominolas....

cocina de:
  • Horno
  • España
Receta vista en mis-recetas.org
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¡qué rico!
  • 200 g de garbanzos
  • 24 patatas pequeñas peladas
  • 1 pie de cordero, cortado en cuatro trozos
  • 500 g jarrete de buey

foto DAFINA dátiles no se comen, ya que son para dar color al plato sin endulzarlo. Si el proceso culinario ha llegado a buen término, la carne debe quedar caramelizada, las patatas de color oscuro y muy tiernas, los granos de trigo deben parecer pepitas doradas, los huevos deben tener un color beige y el caldo con los garbanzos debe quedar cremoso y marrón....

cocina de:
  • España
  • Otoño-Invierno
Receta vista en arecetas.net
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¡qué rico!
  • 200 c.c. agua tibia
  • 10 gramos de sal
  • 50 gramos de levadura
  • 50 c.c. de aceite de oliva

foto Masa de pizzas con variedad de rellenos , queso de cabra blando, espolvorear orégano fresco picado y aceitunas negras picadas. hornear. retirar del horno, espolvorear hojas de rúcula y aceite de oliva. pizza 4: en un disco sin salsa de tomate, rociar aceite de oliva, cubrir con cebollas caramelizadas, hongos portobellos laminados, tomillo...

cocina de:
  • Horno
  • Italia
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