Recetas de cocina: nueces fritas caramelizadas
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¡qué rico!
  • 150 gr de agua.
  • 250 gr de azúcar.
  • 200 gr de nueces. (una bolsita de las que venden peladas)
  • aceite para freir.

foto <strong>Nueces</strong> <strong>fritas</strong> <strong>caramelizadas</strong> en un caldero ponemos a hervir el agua con el azúcar removiendo continuamente. cuando rompa el hervor se añaden las nueces. se deja hervir durante 3 minutos. se sacan con una espumadera y se ponen en un colador para escurrirla. se limpia el caldero. en una sartén se pone abundante aceite, cuando...

cocina de:
  • Frito
  • España
Receta vista en mis-recetas.org
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¡qué rico!
  • 100 gr. de nueces peladas
  • 200 gr. azúcar
  • 1/2 vaso de agua
  • aceite de oliva

foto <strong>Nueces</strong> <strong>caramelizadas</strong> para flanes en una cazo antiadherente, ponemos a hervir el agua con el azúcar removiendo continuamente, cuando rompa a hervir, añadir las nueces, las hervimos en esta mezcla entre 6-8 minutos para que queden bien dulces. a continuación las sacamos con una espumadera y las ponemos en un escurridor o colador. en...

cocina de:
  • Frito
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¡qué rico!
  • 150 ml. de agua
  • 250 gr. de azúcar
  • 200 gr. de nueces peladas
  • Aceite (le va muy bien la de girasol)

foto <strong>Nueces</strong> <strong>caramelizadas</strong> muy crujientes dulces quedan. Mientras se cuecen las nueces ponemos en un cazo pequeño el aceite para freírlas. Sacamos las nueces del almíbar, las escurrimos brevemente y las pasamos al aceite caliente para que se frían. Una vez fritas se ponen sobre un papel absorvente, pero muy poco tiempo porque se puede...

cocina de:
  • Especialidades internacionales, Postres
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¡qué rico!
  • 3 huevos
  • 100 gramos de nueces
  • 8 medias nueces enteras
  • 2 plátanos maduros

foto Pastel de plátano huevos-leche con las nueces-plátanos. llenar el molde caramelizado y cocerlo al baño maría durante 20 minutos. volcarlo cuando esté frío y adornar con los otros plátanos (previamente fritos lentamente en mantequilla) y las nueces que teníamos acarameladas....

cocina de:
  • Baño maría
  • España
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¡qué rico!
  • 200 c.c. agua tibia
  • 10 gramos de sal
  • 50 gramos de levadura
  • 50 c.c. de aceite de oliva

foto Masa de pizzas con variedad de rellenos que se derrita la mozzarella. pizza 2: otro disco con salsa, cubrir con láminas de berenjenas fritas, disponer escamas de queso parmesano en escamas y mozzarella, hornear. pizza 3: en otro disco con salsa, disponer tomates asados, aceite de oliva, espolvorear hierbas frescas picadas y azúcar...

cocina de:
  • Horno
  • Italia
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