Recetas de cocina: ostiones
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¡qué rico!
  • 4 ostiones
  • 1 vasito de manzanilla de sanlucar de barrameda
  • 1 tomate
  • 1 pimiento

foto <strong>Ostiones</strong> ponemos los ostiones en una sartén con una gotita de aceite y los tapamos. cuando empiecen a abrirse le echamos la manzanilla y dejamos reducir un poco. picamos el tomate y el pimiento muy pequeñito. desechamos la parte de la concha donde no esta el bicho. con una cucharita despegamos el bicho de...

cocina de:
  • Plancha
Receta vista en mis-recetas.org
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¡qué rico!
  • 250 gramos de ostiones
  • 1 cebolla
  • 1 pizca de pimienta
  • 150 gramos de queso manchego

foto <strong>Ostiones</strong> gratinados Instrucciones de elaboración: Se sofríe el tocino, los dientes de ajo molido y la cebolla rebanada, con la mantequilla.Se agregan los ostiones, la pimienta y la sal y por ultimo el queso manchego. Receta...

cocina de:
  • Pescados
  • mariscos
  • Mexicana
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¡qué rico!
  • 250 gr. de ostiones
  • 1 cebolla
  • 1 pizca de pimienta
  • 150 gr. de queso manchego

foto <strong>Ostiones</strong> gratinados Se sofríe el tocino, los dientes de ajo molido y la cebolla rebanada, con la mantequilla. Se agregan los ostiones, la pimienta y la sal y por ultimo el queso manchego....

cocina de:
  • Pescados y mariscos
  • Mexico
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¡qué rico!
  • ostión sin concha, 25 unidades
  • cebolla blanca picada, 1 cucharada
  • leche de coco, 1 taza
  • mantequilla, 2 cucharadas

foto <strong>OSTIONES</strong> ENCOCADOS Refría en la mantequilla las cebollas picadas, el ají, el perejil, sal, pimienta y comino, revolviendo, durante 5 minutos. Agregue los ostiones con su jugo y cocínelos durante 5 minutos, revolviendo con una cuchara de madera. Incorpore la leche de coco, mezcle y caliéntelo sin que llegue a hervir.Retire del fuego y sirva los ostiones calientes, acompañados de arro...

cocina de:
  • mariscos
  • tradicional
  • ecuador
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¡qué rico!
  • 1 kg. de ostiones
  • 1 cebolla
  • 150 gr. de champiñones
  • 200 gr. de harina

foto <strong>Ostiones</strong> al coñac Colocar en una olla una taza de agua y una cucharada de zumo de limón. añadir sal y dejar hervir. Añadir los ostiones dejando cocinar a fuego suave hasta que estén bien blandos. Enseguida se sacan, se dejan escurrir y se reservan. En una cacerola, derretir la mantequilla y saltear la cebolla picada...

cocina de:
  • Pescados y mariscos
  • Internacional
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¡qué rico!
  • 5 tiras de tocino picado
  • 1/4 cebolla
  • 1 ajo picado
  • 3 tazas de espinacas troceadas

foto <strong>Ostiones</strong> con espinacas Salteamos el tocino, añadimos la cebolla y cuando esté transparente agregamos el ajo y las espinacas. Cuando estén cocidas incorporamos el vino y dejamos que se evapore. Salpimentamos. Colocamos en cada concha 2-3 ostiones y cubrimos con espinacas. Espolvoreamos queso rallado y horneamos a 200º hasta que se dore. Servimos....

cocina de:
  • principal
Receta vista en recetasyvinos.com
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¡qué rico!
  • 1 lata de ostiones ahumados
  • 1 diente de ajo
  • 1 paquete de queso crema Philadelphia de Kraft
  • sal y pimienta al gusto

foto Pate de <strong>Ostiones</strong> Licue los ostiones con el ajo y añadalos al queso amase hasta obtener una pasta cremosa, haga un rollo con ella y enfriela, corte en trozos y coloquelos sobre la lechuga, acompañelo con las galletas de soda o con pan negro y un buen vaso de vino ...

cocina de:
  • Entradas frías y calientes
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¡qué rico!
  • 16 ostiones
  • 1/2 cebolla rallada
  • 1/2 diente ajo triturado
  • 1/4 taza vino blanco

foto <strong>Ostiones</strong> en su concha sacar los ostiones de su concha, reservar. separar el coral y reservar. freir la cebolla y ajo, agregar al coral picado y el pimenton. freir unos minutos. incorporar el vino y el ron, sazonar con sal, pimienta, nuez moscada y perejil picado fino. dejar la salsa hervir para que se reduzca. colocar...

cocina de:
  • Mariscos
Receta vista en recetasdecocina.es
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¡qué rico!
  • ostión, 12 unidades
  • yuca, 500 gramos
  • perejil, 1 ramillete
  • caldo de pescado, 1 litro

foto SOPA DE <strong>OSTIONES</strong> Lavar bien los ostiones y colocarlos en una cacerola con 1/2 taza de agua al fuego; cuando se abran, separarlos de las conchas, reservarlos, colar el caldo y reservarlo.Pelar la yuca y picarla, pelar el tomate y picarlo igualmente. Poner el caldo en una cacerola y cuando esté hirviendo, agregar la...

cocina de:
  • sopas y cremas
  • tradicional
  • perú
Receta vista en cocinavino.com
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¡qué rico!
  • 100 ostiones de lata
  • 2 latas de crema de elote
  • 12 cucharadas de jugo de ostiones
  • 3 tazas de leche hervida y caliente con bicarbonato

foto Crema de <strong>ostiones</strong> poner la cebolla en un sartén con la mantequilla y acitronarla, añadiendole el chile picado, ostiones y la crema de elote, cuando este todo sazonado se le añaden los liquidos....

cocina de:
  • Cocido
  • México
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