Recetas de cocina: paella mixta cangrejos
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¡qué rico!
  • arroz, 1,1/2 taza
  • cangrejo de río, 500 gramos
  • guisante congelado, 150 gramos
  • ajo, 2 unidades

foto <strong>PAELLA</strong> <strong>MIXTA</strong> CON <strong>CANGREJOS</strong> Lavar los muslos de pollo y secarlos. Escaldar los cangrejos. Limpiar los mejillones y abrirlos en un cazo con abundante agua hirviendo con sal; colar y reservar 3 tazas de caldo. Calentar el aceite en una paella y saltear los cangrejos a fuego vivo durante un par de minutos; sacar escurridos y...

cocina de:
  • arroces
  • tradicional
  • españa
Receta vista en cocinavino.com
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¡qué rico!
  • 1 cebolla grande picada
  • 1 tomate pequeño picado
  • 1 sepia cotada en dados
  • 1 pechuga de pollo cortada en dados

foto <strong>Paella</strong> <strong>mixta</strong> mallorquina que este el arroz al dente.Cuando el arroz esta al dente se apaga el fuego y se tapa la paella con un trapo grande o un papel de periódico durante 5 minutos.Servir con un poco de pimiento verde tierno crudo cortado en tiras en un plato a parte o con unos rabanitos pelados. Receta enviada por: carlos (jcfo88@hotmail.com) ...

cocina de:
  • Pastas
  • arroces
  • Española
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