Recetas de cocina: palometa horno
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¡gracias!
  • palometa, 1,1/2 gramo
  • aceite de oliva, 5 cucharadas
  • pan rallado, 3 cucharadas
  • perejil,  al gusto

foto <strong>PALOMETA</strong> AL <strong>HORNO</strong> rallado y el pimentón, mezclando todo bien. Cubrir la palometa con el preparado anterior, poniéndolo sobre el lomo en una capa uniforme. Encender el horno para que se vaya calentando. Cuando el horno esté caliente, regar la palometa con el resto del aceite y asarla a media-alta potencia durante diez...

cocina de:
  • pescados
  • tradicional
  • internacional
Receta vista en cocinavino.com
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¡qué rico!
  • palometa(filetes), 1 kilo
  • jerez, 3 cucharadas
  • ajo, 3 dientes
  • sal,  al gusto

foto FILETES DE <strong>PALOMETA</strong> AL <strong>HORNO</strong> Pelar y cortar las cebollas en ruedas y cubrir el fondo de una fuente refractaria, añadir la salsa de tomate, una chorrito de aceite, sal, pimienta y el jerez. Meter en el horno, a temperatura media, durante 20 minutos. Sacar del horno, colocar en la fuente los filetes de palometa, sazonar al gusto...

cocina de:
  • pescados
  • tradicional
  • internacional
Receta vista en cocinavino.com
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¡qué rico!
  • 1 palometa abierta y limpia
  • 4 patatas
  • 1 cebolla
  • 1 pimiento verde o rojo

foto <strong>Palometa</strong> al <strong>horno</strong> con patatas empieze a dorar lo retiramos del fuego Una vez medio pochado todo lo incorporamos a una fuente de horno y ponemos el pescado encima, le ponemos el vaso de vino blanco y los ajos y las guindillas sobre el pescado. Metemos al horno 180º previamente calentado durante 20 minutos. Una vez sacado del horno emplatamos y listo para comer ...

cocina de:
  • Pescados y marisco
Receta vista en mundorecetas.com
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¡gracias!
  • 1 palometa abierta y limpia
  • 4 patatas
  • 1 cebolla
  • 1 pimiento verde o rojo

foto <strong>Palometa</strong> al <strong>horno</strong> con patatas empieze a dorar lo retiramos del fuego Una vez medio pochado todo lo incorporamos a una fuente de horno y ponemos el pescado encima, le ponemos el vaso de vino blanco y los ajos y las guindillas sobre el pescado. Metemos al horno 180º previamente calentado durante 20 minutos. Una vez sacado del horno emplatamos y listo para comer ...

cocina de:
  • Pescados y mariscos
  • Internacional
Receta vista en recetasmicocina.com
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¡qué rico!
  • palometa, 1,1/4 kilo
  • vino blanco seco, 1/3 taza
  • pan rallado, 1 cucharada
  • aceite de oliva, 3 cucharadas

foto FILETES DE <strong>PALOMETA</strong> AL <strong>HORNO</strong> Limpiar la palometa, quitar las espinas y sacar los lomos en 4 filetes. Esta operación puede pedir al pescadero que la haga. Lavar el pescado y secarlo con papel absorbente. Salar y reservar.Pelar las cebollas y los ajos y cortarlos en juliana fina. Calentar el aceite en una sartén al fuego y...

cocina de:
  • pescados
  • tradicional
  • españa
Receta vista en cocinavino.com
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¡qué rico!
  • PALOMETA ROJA CON CHOCOLATE
  • 1 Palometa roja
  • 50 gr. de almendras
  • 1 cebolla

foto <strong>Palometa</strong> roja con chocolate Salamos el pescado y lo rociamos con zumo de limón. Picamos la cebolla y las almendras, lo echamos en la chef 2000 con aceite y un poco de pimienta y ponemos la palometa.La regamos con la naranja exprimida y el vino blanco. Programamos horno-cocción durante 15 minutos. Mientras derretimos el...

cocina de:
  • Pescados y marisco
Receta vista en mundorecetas.com
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¡qué rico!
  • palometa, 500 gramos
  • cebolla grande, 1 unidad
  • pimiento rojo, 1 unidad
  • ajo, 2 dientes

foto MARMITAKO DE <strong>PALOMETA</strong> Lavar los pimientos y asarlos en el horno a media potencia; pelarlos y trocearlos. Escaldar los tomates, pelarlos y picarlos. Lavar la palometa, secarla y trocearla. Calentar el aceite en una cacerola y freír los ajos pelados y picados hasta que comiencen a dorarse. Incorporar la cebolla picada y...

cocina de:
  • guisos y potajes
  • tradicional
  • país vasco
Receta vista en cocinavino.com
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¡qué rico!
  • 1 kilo de palometa
  • 2 cebollas
  • 250 ccs de Vino blanco
  • 0,5 litros de Agua

foto <strong>Palometa</strong> al vino blanco del jugo resultante de la cocción del pescado, mantequilla y harina.A la palometa previamente puesta en la cazuela de barro se le agregan los champiñones, vertiéndole a continuación la salsa.Una vez que se tiene, se pone cinco minutos al horno, y lista para servir.Receta enviada por: (Gachoseta@hotmail.com) ...

cocina de:
  • Pescados
  • mariscos
  • Española
Receta vista en recetas.net
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¡qué rico!
  • 1 kg. de palometa
  • 2 cebollas
  • 250 cc. de Vino blanco
  • 0,5 litros de Agua

foto <strong>Palometa</strong> al vino blanco En una cazuela con manteca se rehoga la cebolla tierna, se le añade el vino, el agua, y se cocina el pescado. Una vez cocido, se saca y se pone en una cazuela de barro. A continuación se prepara la salsa a base del jugo resultante de la cocción del pescado, mantequilla y harina. A la palometa...

cocina de:
  • Pescados y mariscos
  • España
Receta vista en recetasmicocina.com
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¡qué rico!
  • 1 kg. de palometa
  • 2 cebollas
  • 250 cc. de Vino blanco
  • 1/2 litro de Agua

foto <strong>PALOMETA</strong> AL VINO BLANCO En una cazuela con manteca se rehoga la cebolla tierna, se le añade el vino, el agua, y se cocina el pescado. Una vez cocido, se saca y se pone en una cazuela de barro. A continuación se prepara la salsa a base del jugo resultante de la cocción del pescado, mantequilla y harina. A la palometa...

cocina de:
  • España
  • Todo el año
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