Recetas de cocina: pan campo
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¡gracias!
  • 3 tazas de harina cernida 360 gramos
  • 1 cucharada sopera de polvos de hornear
  • 1 cucharadita de te rasa de sal
  • 1/4 taza de manteca 50 gramos

foto <strong>Pan</strong> amasado de <strong>campo</strong> ciernan la harina junto con los polvos de hornear y la sal, hagan con esto un cerrito con un hueco al medio. ablanden la manteca pongala unos minutos al fuego y viertanla en el hueco en la harina. unala formando una masa arenosa. añada cucharaditas de agua para ir ablandandola. amasenla hasta que e...

cocina de:
  • Pan
Receta vista en recetasdecocina.es
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¡qué rico!
  • para la esponja de levadura:
  • 40 gr. de levadura fresca prensada,
  • 1 taza de agua tibia,
  • 1 cdita. de azúcar,

foto <strong>Pan</strong> de <strong>campo</strong> leudar otra vez. cocinamos los panes en horno precalentado, caliente al principio 240º para formar una linda costrita y luego lo bajamos a 190º para terminar la cocción por dentro. el tiempo depende de tu horno y tamaño que le has dado a los panes. al retirarlos del horno inmediatamente pincelalos con manteca o grasa de cerdo derretida. servír el pan

cocina de:
  • Horno
  • Argentina
Receta vista en mis-recetas.org
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¡qué rico!
  • 1 kg.de harina
  • 40 gms.de levadura de cerveza
  • 50 gms. de grasa vacuna punto pomada
  • 2 cucharadas al ras de sal fina

foto <strong>PAN</strong> DE <strong>CAMPO</strong> Echar la harina en una mesada y hacerle un agujero en el medio en el cual se mete la levadura, agua, sal y grasa. Mezclar bien y amasarla un buen rato. Dejar que eleve y cortarla en bollos segun su gusto. Hacerle un corte y dejar que leude. Hornear....

cocina de:
  • España
  • Todo el año
Receta vista en arecetas.net
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¡qué rico!
  • 1 kg.de harina,
  • 40 gms.de levadura de cerveza,
  • 50 gms. de grasa vacuna punto pomada.
  • 2cucharadas al ras de sal fina,

foto <strong>Pan</strong> de <strong>campo</strong> Echar la harina en una mesada y hacerle un agujero en el medio en el cual se mete la levadura, agua, sal y grasa. Mezclar bien y amasarla un buen rato. Dejar que eleve y cortarla en bollos segun su gusto.Hacerle un corte y dejar que leude.Hornear....

cocina de:
  • Entradas y huevos
  • Argentina
Receta vista en recetasmicocina.com
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¡qué rico!
  • 1 kg. de harina
  • 40 gr. de levadura de cerveza
  • 50 gr. de grasa vacuna a punto pomada
  • 2 cdas. al ras de sal fina

foto <strong>Pan</strong> de <strong>campo</strong> volúmen.Cortar la masa en bollos del tamaño deseado.Hacerles un corte en la parte superior y dejar que leve nuevamente.Hornear, en horno precalentado a 180°C durante aproximadamente 40 minutos, dependiendo del tamaño de los panes....

cocina de:
  • Panes
  • Argentina
Receta vista en recetas.com
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¡qué rico!
  • 2 1/2 taza de agua tibia
  • 3 cucharadas de levadura seca (10 gramos de levadura fresca)
  • 1 cucharadita de azúcar
  • 5 cucharaditas de sal

foto <strong>Pan</strong> de <strong>campo</strong> "abuela pura" espolvorear la levadura en 1/2 taza de agua tibia, agregar el azúcar y dejar reposar 10 minutos. aparte se mezcla el resto del agua con la sal y 5 tazas de harina. se agrega la levadura ya disuelta, y se agrega el resto de la harina. se amasa bien, se deja levar al doble del tamaño inicial. entonc...

cocina de:
  • Horno
  • Uruguay
Receta vista en mis-recetas.org
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¡qué rico!
  • 100 grs leche -
  • 100 grs agua
  • 100 grs azucar
  • 1/2 cuchradita de sal

foto Bollos <strong>campa</strong> (chef-o-matic) Templar el agua , la leche y la margarina y ponerla en la cubeta con pala de amasar Poner los huevos ya batidos , echar la sal , la miel . El azucar . La harina , y porurtimo la levadura , todo por el mismo orden ,poner programa 13 y dejar qe termine , qe dura 1h y 35 , a los 3 minutos de aver em...

cocina de:
  • Panes y bollos
  • Internacional
Receta vista en recetasmicocina.com
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¡qué rico!
  • 100 grs leche -
  • 100 grs agua
  • 100 grs azucar
  • 1/2 cuchradita de sal

foto Bollos <strong>campa</strong> (Chef-o-matic) templar el agua , la leche y la margarina y ponerla en la cubeta con pala de amasar poner los huevos ya batidos , echar la sal , la miel . el azucar . la harina , y porurtimo la levadura , todo por el mismo orden ,poner programa 13 y dejar qe termine , qe dura 1h y 35 , a los 3 minutos de aver e...

cocina de:
  • Panes y bollos
Receta vista en mundorecetas.com
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¡qué rico!
  • 250 gr. de tomates secos 
  • 500 gr. de filetes de salmón blanco 
  • Sal y pimienta
  • 500 cc. de crema de leche 

foto <strong>Pan</strong> de <strong>campo</strong> de tomate y abadejo Preparación: Hidratar los tomates secos con agua caliente. Reservar. Procesar el filete de salmón blanco con sal y pimienta, e incorporar 100 gr. de tomates secos, previamente escurridos y procesados. Añadir la crema y procesar con cuidado de no cortar la crema. Armar en un molde, colocando capas...

cocina de:
  • Entradas
  • Argentina
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¡qué rico!
  • 1 pan de campo
  • Aceite de oliva
  • 1 cdta. de pimentón 
  • 1 cdta. de ají picado 

foto <strong>Pan</strong> de <strong>campo</strong> a la americana Preparación: Cortar 4 rodajas de pan de campo. Mezclar el aceite con el pimentón y el ajo. Pincelar el pan con esta mezcla. Tostarlo en el horno rápidamente de un solo lado.Descongelar las espinacas como indica el envase, colar muy bien para extraer todo el agua. Picar.Picar los echalottes y...

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  • Entradas
  • Argentina
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