Recetas de cocina: pan maiz
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¡qué rico!
  • Harina de maíz en abundancia

foto Boroña En un bol pondremos harina, a la que lentamente iremos añadiendo agua templada, en la que hemos disuelto algo de sal. Poco a poco iremos trabajando con las manos esta pasta hasta llegar a formar una masa homogénea, que dejaremos reposar durante un tiempo, no superior a una hora. Acto seguido, unta...

cocina de:
  • Panes y bollos
  • Internacional
Receta vista en recetasmicocina.com
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¡qué rico!
  • Masa de arranque firme
  • 115 grs. de barm
  • 130 grs. de harina rica en gluten
  • 50 ml. de agua.

foto <strong>PAN</strong> DE TRIGO CON PIMIENTOS, AJO, ACEITE Y ALBAHACA. enharinado con semolina o harina de maíz, rocía la parte de la masa que queda al aire con el pulverizador de aceite y cubrela con un trapo o film, Puedes dejar fermentar las piezas dos o tres horas u optar por la fermentación retardada en la nevera. Si la retardas, sácala de la nevera cuatro horas...

cocina de:
  • Panes y bollos
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¡qué rico!
  • Harina de maíz en abundancia
  • 150 gramos de jamón
  • 100 gramos de tocino
  • chorizos

foto <strong>PAN</strong> DE TRIGO CON PIMIENTOS, AJO, ACEITE Y ALBAHACA. enharinado con semolina o harina de maíz, rocía la parte de la masa que queda al aire con el pulverizador de aceite y cubrela con un trapo o film, Puedes dejar fermentar las piezas dos o tres horas u optar por la fermentación retardada en la nevera. Si la retardas, sácala de la nevera cuatro horas...

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  • Panes y bollos
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¡qué rico!
  • INGREDIENTES
  • (Para 4 ó 6 arepas)
  • 2 tazas de Harina de Maíz Blanco precocida
  • 1 cucharadita de Sal

foto <strong>PAN</strong> DE TRIGO CON PIMIENTOS, AJO, ACEITE Y ALBAHACA. enharinado con semolina o harina de maíz, rocía la parte de la masa que queda al aire con el pulverizador de aceite y cubrela con un trapo o film, Puedes dejar fermentar las piezas dos o tres horas u optar por la fermentación retardada en la nevera. Si la retardas, sácala de la nevera cuatro horas...

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  • Panes y bollos
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¡qué rico!
  • 150grs de harina de trigo
  • 10cucharadas de harina fina de maiz(maizena)
  • 2 cucharadas de azucar
  • 4 cucharadas de leche

foto ROSQUILLASSS MUYY RICAS Y BLANDITAS Mezclar la harina de trigo y la harina de maiz junto con la levadura formando un circulo en el que se le añade el huevo entero,el azúcar,la leche,el anis,la esencia de limón y por último el aceite. Amasar bien hasta formar una pastalisa,sin grumos y dejar reposar 1/2 hora. Formar ahora las rosquillas,freir en aceite muy caliente y espolvorear azucar por encima ...

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  • Panes y bollos
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¡qué rico!
  • 200 gr. mantequilla
  • 1 taza azúcar
  • 3 ud. yema de huevo
  • 3 taza maizena

foto Alfajores Batir mantequilla con el azucar ( cremoso ), agregar harina y maizina (FECULA DE MAIZ)poco a poco, añadir huevos, cuando la masa se despegue del molde y este moldeable, se extiende en una mesa y se cortan en círculos todos del mismo tamaño, se hornean, una vez cocidas se rellenan con la leche condensada en baño de maria y se le pone el coco por el borde....

cocina de:
  • panes y bollos
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¡qué rico!
  • Harina de maíz en abundancia
  • 150 gramos de jamón
  • 100 gramos de tocino
  • Chorizos

foto Boroña preñada Batir mantequilla con el azucar ( cremoso ), agregar harina y maizina (FECULA DE MAIZ)poco a poco, añadir huevos, cuando la masa se despegue del molde y este moldeable, se extiende en una mesa y se cortan en círculos todos del mismo tamaño, se hornean, una vez cocidas se rellenan con la leche condensada en baño de maria y se le pone el coco por el borde....

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  • Panes y bollos
  • Internacional
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¡qué rico!
  • Ingredientes
  • (para 4 ó 6 arepas) 2 tazas de harina de maíz blanco precocida
  • 1 cucharadita de sal
  • Agua

foto Arepas asadas Batir mantequilla con el azucar ( cremoso ), agregar harina y maizina (FECULA DE MAIZ)poco a poco, añadir huevos, cuando la masa se despegue del molde y este moldeable, se extiende en una mesa y se cortan en círculos todos del mismo tamaño, se hornean, una vez cocidas se rellenan con la leche condensada en baño de maria y se le pone el coco por el borde....

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  • Panes y bollos
  • Internacional
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¡qué rico!
  • 10 cucharadas rasas de harina fina de maíz (100 grs.)
  • 16 cucharadas colmadas de harina de trigo (400 grs.)
  • 14 cucharadas colmadas de azúcar (350 grs)
  • ½ vaso de leche

foto Magdalenas de ender Mezclamos en un recipiente el azúcar, los huevos,la leche, el aceite, el ron y la ralladura de limón. Lo batimos todo bien. Aparte mezclamos la harina fina de maíz, la harina de trigo y la levadura. Esta mezcla la añadimos al recipiente anterior, removiendo todo bien. Podemos comprar los moldes...

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  • Panes y bollos
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¡qué rico!
  • Ingredientes:
  • 2 tazas de ahrina de maíz, 3 tazas de agua,
  • 2 cucharaditas de sal, 3 cucharadas de aceite o manteca, hojas de jojoto (secas).

foto Hallaquitas Mezclamos en un recipiente el azúcar, los huevos,la leche, el aceite, el ron y la ralladura de limón. Lo batimos todo bien. Aparte mezclamos la harina fina de maíz, la harina de trigo y la levadura. Esta mezcla la añadimos al recipiente anterior, removiendo todo bien. Podemos comprar los moldes...

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  • Panes y bollos
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