Recetas de cocina: pan maiz
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¡qué rico!
  • 250 grs. de mantequilla a temperatura ambiente
  • 250 de azúcar
  • 5 huevos
  • 250 grs. de harina de maiz (amarilla)

foto Torta o bizcocho de <strong>maíz</strong> Engrasar un molde, -mejor de rosca- y espolvorearlo con harina. Enceder el horno a 180º. Separar las claras de las yemas. Batir el azúcar con la mantequilla, hasta que se ponga muy esponjosa. Añadir las yemas mezclando bien. Tamizar la harina con la levadura y la sal y añadirlo a la mezcl...

cocina de:
  • Panes y bollos
Receta vista en mundorecetas.com
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¡qué rico!
  • 220 g azúcar
  • 210 g harina
  • 210 g polenta muy finita (yo uso la licuadora para hacerla bien finita)
  • 450 g mantecasal (temperatura ambiente)

foto <strong>Pan</strong> de <strong>maiz</strong>  (al estilo new orleans) precalentar el horno a 140º grados mezclar todos los ingredientes secos agregar la manteca y formar una pasta (no trabajarla demasiado) agregar los huevos y la miel mezclar bien con un batidor. enharinar los granos de maiz e incorporarlos . enmantecar una fuente de + o - 25 cm por 20 cm por 5 de alto hornear a 140 c grados por 1 hora listoooo....

cocina de:
  • Horno
  • EE.UU.
Receta vista en mis-recetas.org
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¡qué rico!
  • 1/2 taza de mantequilla ablandada
  • 1 taza de azúcar
  • 2 huevos
  • 1 1/2 tazas de harina

foto <strong>Pan</strong> de <strong>maiz</strong> con arándanos (cranberrry) en un bol acremar la mantequilla y la azúcar hasta que este clara, agregue los huevos, mezcle muy bien. combine las harinas, el polvo de hornear y la sal. ponga poco a poco el butermilk, agregue los arándanos secos y metalo al horno en un molde redondo a 375 f por 40 45 minutos. una vez frio rebanelo y pongaglo en una canasta para pan con un mantelito de tela y arriba el

cocina de:
  • Horno
  • EE.UU.
Receta vista en mis-recetas.org
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¡qué rico!
  • 1 lata de maíz
  • 4 tazas de leche
  • 1 cebolla pequeña
  • 1 rodaja de pan blanco

foto Sopa de <strong>maíz</strong> Preparación:Batir la leche junto con el maíz y la cebolla.Llevar a ebullición en una olla y condimentar a gusto con sal y pimienta.Dejar cocinar hasta que la sopa espese, revolviendo cada tanto para que no se queme el fondo de la olla.Servir espolvoreado con perejil o con un toque de crema fresca. ...

cocina de:
  • Sopas y guisos
  • Brasil
Receta vista en recetas.com
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¡qué rico!
  • 1 lata de granos de elote
  • 190 grs. de queso crema
  • 1 lata de leche condensada
  • 5 huevos

foto Flan de <strong>maiz</strong> aparte en una flanera se agrega el azucar hasta formar un caramelo, se agrega lo que se licuo anteriormente, se tapa con papel aluminio y se pone a baño maria durante una hora se deja enfriar y se sirve sobre un plato, se acompaña con un poco de pan blanco o galletas...

cocina de:
  • Postres
Receta vista en recetasdecocina.es
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¡qué rico!
  • 1 lata de maíz en lata escurrido o dos tazas de maíz fresco o congelado
  • 4 tazas de leche
  • 1 cebolla pequeña
  • 1 rodaja de pan blanco

foto Sopa de <strong>Maíz</strong> Colocar en un boul, el maiz, la cebolla y la leche.Una vez formado el liquido, llevar a ebullicion.Condimentar. Servir los camarones junto con esta salsa y perejil....

cocina de:
  • Sopas y cremas
  • Brasil
Receta vista en recetasmicocina.com
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¡qué rico!
  • carne de ternera picada, 500 gramos
  • cebolla pequeña, 1 unidad
  • huevo, 1 unidad
  • mantequilla, 1 cucharada

foto HAMBURGUESAS CON <strong>MAÍZ</strong> Pelar la cebolla y las zanahorias; lavar el pimiento y quitarle las semillas. Trocear estas verduras y triturarlas con la batidora o la picadora. Poner la carne en un cuenco y añadir esta mezcla y el huevo. Salpimentar y mezclar todo bien. Incorporar suficiente miga de pan desmenuzada para que la...

cocina de:
  • vacuno
  • tradicional
  • colombia
Receta vista en cocinavino.com
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¡qué rico!
  • 2 tazas de salsa (blanca) bechamel bien espesa
  • 1 lata de maiz en crema (grande)
  • 100 grs de queso parmesano rayado (puede ser tambien amarillo)
  • pan rallado

foto Bolitas de <strong>maiz</strong> se echa la bechamel en un bol, se le agrega la lata de crema de maiz, queso parmesano, pan rayado y se amasa hasta que tenga consistencia, luego se lleva a la nevera para que se endurezca un poco aproximadamente x 20 minutos después se saca de la nevera y se forman bolitas colocandole en el medio...

cocina de:
  • Frito
  • Venezuela
Receta vista en mis-recetas.org
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¡qué rico!
  • 1 lata chica de granos de elote
  • 200 grs de jamón
  • 1 cebolla chica
  • 1/2 pimiento rojo sin semillas

foto Ensalada de <strong>maíz</strong> se corta el jamón en tiras delgadas, la cebolla en aros, los pimientos en juliana y los tomates en rebanadas. se escurre los granos de elote, ponlo en una ensaladera, anade los demás ingredientes y mezclalos. para la vinagreta: baña la ensalada con la vinagreta revuelve con cuidado y deja reposar al menos durante 15 minutos a temperatura ambiente. acompana con pan de centeno....

cocina de:
  • México
Receta vista en mis-recetas.org
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¡qué rico!
  • 1/2 kilo de harina de maiz
  • 5 cucharadas bien llenas de harina de trigo
  • sal
  • un poco mas de 1/2 litro de agua mas bien caliente ......pero la cantidad se va viendo lo que necesita

foto TORTOS DE <strong>MAIZ</strong> se ponen las harinas y la sal en una fuente ... se va añadiendo agua y amasando hasta que no se pege a las manos se hace una bola y se deja reposar un rato tapado con un paño con un pedazo de masa se hace una bola y se pone entre dos paños , se aplastan bien se frien en abundante aceite con cuidao que se queman enseguida aqui un paso a paso: http://www.mundorecet...

cocina de:
  • Aperitivos y tapas
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