Recetas de cocina: pan maiz
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¡qué rico!
  • 2 Papas grandes, peladas y ralladas
  • 260 g Choclos el grano entero, en conserva, congelado o cocido
  • 4 Huevos algo batidos
  • 1/2 taza de Pan rallado

foto BUÑUELOS DE <strong>MAIZ</strong> Y PAPAS Escurrir bien la papa rallada sobre papel de cocina. En el bol mediano, mezclar la papa con el maíz, los huevos, el pan rallado, el cebollín y el garam masala. Calentar el aceite, a fuego medio en una sartén. Verter la mezcla de a cucharadas colmadas y freír, a fuego medio, durante 3 min. de...

cocina de:
  • España
Receta vista en arecetas.net
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¡qué rico!
  • 1 lata de maíz (175 gr.aprox.)
  • 4 huevos
  • 2 cucharadas de pan rallado
  • 6 lonchas finas de jamón de York

foto Budin de jamón y <strong>maíz</strong> conservación y triturarlo con una picadora.Separar las yemas de las claras.Montar las claras a punto de nieve fuerte.Mezclar los granos de maíz triturados con el pan rallado, las yemas, la sal y la pimienta.Añadir las claras a punto de nieve y mezclar con mucho cuidado.Forrar el molde caramelizado...

cocina de:
  • Entradas
  • huevos
  • Internacional
Receta vista en recetas.net
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¡qué rico!
  • 1 lata de maíz (175 gr.aprox.)
  • 4 huevos
  • 2 cucharadas de pan rallado
  • 6 lonchas finas de jamón de York

foto Budin de jamón y <strong>maíz</strong> las claras a punto de nieve fuerte. Mezclar los granos de maíz triturados con el pan rallado, las yemas, la sal y la pimienta. Añadir las claras a punto de nieve y mezclar con mucho cuidado. Forrar el molde caramelizado con las lonchas de jamón de York y rellenarlo con la preparación de maíz. Poner...

cocina de:
  • Entradas y huevos
  • Internacional
Receta vista en recetasmicocina.com
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¡qué rico!
  • carne de ternera picada, 250 gramos
  • huevo, 3 unidades
  • mantequilla, 100 gramos
  • perejil picado, 1 cucharada

foto PASTEL DE CERDO Y <strong>MAÍZ</strong> batidos.Calentar la mantequilla restante y rehogar la cebolla picada finamente. Cuando esté transparente, retirar del fuego y mezclar con las carnes, el perejil, la miga de pan desmenuzada y el huevo restante. Salpimentar.Engrasar un molde y poner una capa de carne. Cubrir con una capa de choclo (puré de maíz...

cocina de:
  • pasteles y mouse salados
  • tradicional
  • chile
Receta vista en cocinavino.com
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¡qué rico!
  • 250 gramos de maiz cocido.
  • 1 litro de leche.
  • 1 cebolla.
  • 1 rodaja de pan.

foto Sopa de <strong>maiz</strong> con gambas en una cazuela con agua fria justo para cubrir el maiz, introducimos el maiz y ponemos al fuego. cuando comience a hervir dejamos que cueza durante 2 minutos y dejamos que se temple en el propio agua. escurrimos el maiz del agua de coccion y colocamos en una cazuela junto con la leche y la cebolla...

cocina de:
  • Sopas
Receta vista en recetasdecocina.es
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¡qué rico!
  • 2 ud. cebolla medianas picadas finas
  • 1 cuchara sopera mantequilla (15 grs.)
  • 3 cuchara sopera aceite de oliva
  • 1 bote maiz desgranado

foto Budín de mazorca de <strong>maíz</strong> Salsa bechamel espesa, preparada con 4 cucharadas de mantequilla, 6 cucharadas al ras de maizena, 2 tazas de leche, sal , pimienta y nuez moscada al gusto. Preparar la bechamel; dorar las cebollas en mantequilla y aceite, mezclar las cebollas doradas con la bechamel, agregar el maiz y dejar cocinar...

cocina de:
  • pasteles y terrinas
Receta vista en afuegolento.com
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¡qué rico!
  • 4 tazas de harina de maíz
  • 2 tazas de agua
  • 3 cucharadas(45ml.) de azucar
  • 1/4 cucharada(1.25ml.) de sal

foto Sorullitos de <strong>maíz</strong> con queso en una olla o cazo pones el agua con la sal a calentar en un boul viertes la harina de maiz, cuando el agua esté caliente vas echando poco a poco el agua en el boul que tienes con la harina de maiz, mientras vas revolviendo y cuando hayas agregado un poco de agua ahi paras un momento de verter agua...

cocina de:
  • Frito
  • Puerto Rico
Receta vista en mis-recetas.org
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¡qué rico!
  • 2 tazas y media de leche
  • 1 cucharada de mantequilla
  • 1 lata de maíz escurrido
  • 15 aceitunas verdes

foto Croquetas de queso y <strong>maíz</strong> Cogemos una cacerola y ponemos al fuego la leche, la mantequilla, el maíz, las aceitunas y el queso rallado hasta que hierva. Retiramos. En otro bol ponemos la harina y agregamos la mezcla anterior poco a poco. Salpimentamos y añadimos la nuez moscada. Pasamos todo de nuevo a la cacerola y...

cocina de:
  • principal
Receta vista en recetasyvinos.com
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¡qué rico!
  • 1 lata de maíz en lata escurrido o dos tazas de maíz fresco o congelado
  • 4 tazas de leche
  • 1 cebolla pequeña
  • 1 rodaja de pan blanco

foto Sopa de <strong>maíz</strong> con camarones Preparación:Procesar el maíz (escurrido si es de lata), la cebolla y la leche.Volcar en una olla y llevar a ebullición. Bajar el fuego, y cocinar revolviendo hasta que espese. Condimentar. Servir los camarones espolvoreados con perejil junto con esta crema....

cocina de:
  • Sopas y guisos
  • Brasil
Receta vista en recetas.com
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¡qué rico!
  • 40 gr levadura
  • 600 cc de agua
  • 40 gr de azucar
  • 50 gr de leche entera en polvo

foto <strong>Pan</strong> Lacteo (levar) los panes, por último pincelarlos con huevo y cocinar en horno y cocinar en horno más bien caliente (180º C) durante 35 a 40 minutos. *Se puede omitir el pincelado con huevo y al retirar los panes del horno abrillantarlos con una cocción de 250 cc de agua y 25 g. de fécula de maíz.a esto...

cocina de:
  • Panes y bollos
Receta vista en mundorecetas.com
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