Recetas de cocina: pan plano
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¡qué rico!
  • 2 kilos de harina de trigo o comprar la masa de pan ya elaborada y en la misma cantidad. en las panaderias
  • 1 kilo de jamon serrano
  • cortado en cuadritos no muy pequeño
  • o en lonjas

foto <strong>Pan</strong> de jamon a la criolla amasar o en una superficie plana enharinada, extienda la masa con un rodillo sin que le quede muy delgada, y comience a colocar el relleno a lo largo de la masa con el jamon, las pasas y las aceitunas 3. enrolle cuidadosamente hasta lograr la forma de un pan grande y coloquelo en un molde o bandeja...

cocina de:
  • Pan
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¡qué rico!
  • rodajas de pan bimbo jamon de york queso rodajas de piña en almibar champiñones de bote

foto Tostada de <strong>pan</strong> bimbo se colocan las rodajas de pan en una fuente plana se coloca encima jamon de york, queso, rodaja de piña en almibar y unos pocos de champiñones Se hace una bechamel y se le echa encima de la tostada . Hacemos una salsa de pimientos , nata y tomate frito batidos con la batidora y se echa alrededor de todas las tostadas....

cocina de:
  • aperitivos
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¡qué rico!
  • 150g. de harina de fuerza (yo utilizo siempre de la marca harimsa)
  • 150g. de harina detrigo integral (la compré del herbolario)
  • 1 cucharadita de sal
  • levadura de panaderia maizena

foto <strong>Pan</strong> integral (en pirex) un cuchillo u hoja afilada hacemos sobre la masa una cruz.. untamos la cazuela de vidrio pirex con aceite y la espolvoreamos con harina (yo en plan un poco "cutre" utilizo el plato de vidrio del microondas como base y el bol o cuenco de pirex) en el que hecho la preparación del pan como tapa, de esta...

cocina de:
  • Horno
Receta vista en mis-recetas.org
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¡qué rico!
  • 1 1/2 kilos de harina de trigo (no leudante)
  • 4 cucharadas de manteca
  • 1/4 kilo de aceitunas rellenas
  • 4 cucharadas de azucar

foto <strong>Pan</strong> de jamon la levadura, vamos agregando la harina poco a poco en una superficie plana, la amasamos y dejamos reposar 5 minutos aproximadamente. Luego con el rodillo tendremos la masa, la cubrimos con la preparacion de tocinetas, jamon, aceitunas y las pasas, enrollamos y dejamos que levante; llevamos al horno durante 45 minutos a 350º aproximadamente. ...

cocina de:
  • Aperitivos y tapas
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¡qué rico!
  • Ingredientes (para todos los panes que veis en la foto y alguno más)
  • 500 gr de harina de fuerza
  • 350 ml de agua
  • 25 gr de levadura fresca de panadería

foto <strong>Panes</strong>: Palitos de <strong>pan</strong> y Fougasses bol donde hemos amasado, tapada con un paño. Pasado ese tiempo, dividimos la masa en dos partes. Precalentamos el horno a 250 º. Con la primera parte de la masa, vamos a preparar Fougasses. La Fougasse es un pan tradicional de la Provenza que originalmente era un pan plano, pertenece a la...

cocina de:
  • Aperitivos y tapas, Panes y bollos
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¡qué rico!
  • Ingredientes fermento:
  • 1 cucharita postre azucar moreno
  • 1 sobre de levadura de panadero Maizena
  • 125 ml. Agua mineral tibia (40-46º)

foto <strong>PAN</strong> DE MOLDE INTEGRAL . -Poner el gancho plano, verter el yogurt, la miel de arce,el aceite, la sal y la mitad de la harina integral. -Batir a velocidad media baja, durante 1 minuto hasta tener una masa cremosa. -Añadir la mezcla de la levadura con el azúcar y el agua que tenemos espumada y el resto de la harina integral...

cocina de:
  • Panes y bollos
Receta vista en mundorecetas.com
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¡qué rico!

foto <strong>Pan</strong> de Giabata, chapata. Observaciones: Es un pan con unas características singulares, en cuanto a forma alargada, color de la miga ligeramente oscuro, alveolado muy irregular y forma alargada y plana. Posee un aroma y sabor muy singular que lo caracteriza. el peso en masa es de unos 400 gr. el peso una vez cocido sería de 330 gr. ...

cocina de:
  • Panadería
  • Todo el año
  • Otros
  • Harina
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¡qué rico!
  • 5 huevos
  • 3/4 de taza de azúcar
  • 2 tazas de harina
  • 1 taza de aceite

foto <strong>Pan</strong> de zanahoria horno a 250ºC cuando la preparación de la masa vaya a la mitad. Puedes usar un molde redondo, aunque en un molde de rosca queda muy bien por que se rompe de arriba como el panqué. Si deseas que quede un poco mas plano, agrega solamente una cucharadita de levadura....

cocina de:
  • Panes, pizzas y otras masas
  • Panes
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¡qué rico!
  • harina floja 0
  • 50 kg harina de malta
  • 1 gr harina fuerte 0
  • 50 kg harina centeno

foto <strong>Pan</strong> de giabata, chapata. pan de giabata, chapata. introduccion esta es una especialidad tipicamente italiana. de la masa de la chapata se pueden sacar los palitos, que tienen buena aceptacion sobre todo en aquellas personas que aun creen que la miga del pan engorda, dandole forma alargada y fina. si se le diera forma de...

cocina de:
  • Entradas
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¡qué rico!
  • 1 vaso (250 ml.) y una cucharada de agua
  • 3 vasos de harina normal y corriente (en este caso Gallo)
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita y media de azúcar

foto <strong>PAN</strong> DE PITA mirar un poco por si hay que añadir más harina o más agua. La masa debe quedar elástica y manejable pero tirando a blanda. Cuando acaba, tapar el vaso, con el cubilete puesto, con una bolsa y un paño y dejar reposar una hora. En máquina de Pan: Todos los ingredientes a la cubeta, en el orden en...

cocina de:
  • Panes y bollos
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