Recetas de cocina: pan plano
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¡qué rico!
  • tomate ( muy maduros), 8 unidades
  • chalota, 1 unidad
  • pan de molde, 2 rebanadas
  • mostaza, 1 cucharada

foto TOMATITOS RELLENOS DE CHAMPIÑONES los tomates y colocarlos boca abajo en una fuente plana. Llevar la fuente al microondas y cocinar 2 minutos (Esto es simplemente para que los tomates se calienten un poco)....

cocina de:
  • verduras
  • microondas
  • internacional
Receta vista en cocinavino.com
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¡qué rico!
  • Lechugas distintas para preparar una ensalada: lechuga iceberg, canónigos, lombarda, zana
  • horia rallada, escarola (para no perder mucho tiempo se puede comprar un preparado en supermercados
  • ya está cortado y lavado e incluye distintas variedades de lechuga)
  • 8 porciones triangulares de queso camembert

foto ensalada de camembert con fresa - Se prepara la ensalada en una ensaladera redonda ancha y plana. Aliñar muy poquito los vegetales con un poquito de aceite suave y sal. - Se pone la sartén con abundante aceite. - Mientras se calienta el aceite pasamos los quesitos de camembert por el huevo batido y los empanamos abundantemente...

cocina de:
  • Ensaladas, Entradas frías y calientes
Receta vista en mundorecetas.com
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¡qué rico!
  • 8 libritos de lomo o una pieza de lomo entera
  • 1 cebolla
  • 1 calabacín
  • 1 pimiento verde

foto Secretos de verduras . Rellenar los libritos con la mezcla de verduras picadas y cerrarlos. Batir los huevos con una punta de sal en un plato hondo y preparar otro plato esta vez plano con la mezcla del pan rallado y el ajo molido. Rebozar los libritos, pasando primero por la mezcla de pan rallado, después pasar al huevo...

cocina de:
  • Carnes y guisos
  • España
Receta vista en recetasmicocina.com
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¡qué rico!
  • 4 berenjenas
  • 1 cebolla
  • 1/2 pimiento verde
  • 2 ajos

foto BERENJENAS A LA MENORQUINA . Removerlo y que hierva todo junto un momento. Dejar enfriar la pasta y entonces rellenar las barquitas de berenjena. Poner las berenjenas unas al lado de las otras en una fuente para el horno plana (mejor rectangular que redonda). Salpicarlas con el pan rallado sobrante y el pimentón y regarlas con un...

cocina de:
  • España
  • Todo el año
Receta vista en arecetas.net
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¡qué rico!
  • 8 berenjenas
  • 1 cebolla
  • 0,5 pimiento verde
  • 2 ajos

foto Berenjenas a la menorquina junto un momento.Dejar enfriar la pasta y entonces rellenar las barquitas de berenjena.Poner las berenjenas unas al lado de las otras en una fuente para el horno plana (mejor rectangular que redonda).Salpicarlas con el pan rallado sobrante y el pimentón y regarlas con un chorrito de aceite.Calentar el...

cocina de:
  • Ensaladas
  • verduras
  • Española
Receta vista en recetas.net
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¡qué rico!
  • berenjena (grande), 2 unidades
  • mantequilla, 2 cucharadas
  • leche, 1 taza
  • pan rallado,  al gusto

foto MEDALLONES DE BERENJENAS regar con la leche caliente, poco a poco moviendo. Sazonar con sal y pimienta y mantener a fuego suave sin dejar de mover hasta obtener una bechamel. Verter la bechamel en una fuente plana y dejarla enfriar. Ir poniendo cucharadas de ésta sobre las rodajas de berenjenas, colocar otra rodaja...

cocina de:
  • verduras
  • tradicional
  • internacional
Receta vista en cocinavino.com
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¡qué rico!
  • 8 libritos de lomo o una pieza de lomo entera
  • 1 cebolla
  • 1 calabacín
  • 1 pimiento verde

foto Secretos de verduras agua de las verduras y elimínalo.Salpimentar esa mezcla y aliñar con una punta de aceite.Rellenar los libritos con la mezcla de verduras picadas y cerrarlos.Batir los huevos con una punta de sal en un plato hondo y preparar otro plato esta vez plano con la mezcla del pan rallado y el ajo...

cocina de:
  • Carnes
  • guisos
  • Española
Receta vista en recetas.net
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¡qué rico!
  • carne de vaca picada, 500 gramos
  • cebolla mediana, 1 unidad
  • huevo, 1 unidad
  • pan rallado, 2 cucharadas

foto FIAMBRE A LA ANDALUZA Hacer un corte longitudinal a las salchichas, extraer la carne y colocarla en un cuenco amplio; agregar la carne de vaca y la cebolla muy picada. Incorporar el perejil picado junto con las galletas desmenuzadas, el pan rallado, el huevo batido, la manzanilla, sal y pimienta al gusto. Trabajar...

cocina de:
  • vacuno
  • tradicional
  • andalucía
Receta vista en cocinavino.com
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¡qué rico!
  • 50 gr. de alga wakame cocida y escurrida
  • 10 gr. de setas ceps (boletus edulis) deshidratados
  • 2 chalotas
  • 50 – 100 cc. de leche

foto Bocaditos de ceps y alga wakame continuamente , añadiendo leche hasta que tengamos unas masa espesa que se despegue de las paredes de la sartén. Rectificar de sal.Esta masa la ponemos en un recipiente plano y la cubrimos con film trasparente pero tocandoa la masa. Reservar, cuando esté frío, en la nevera unas horas.Con una cucharita ir...

cocina de:
  • tapas
Receta vista en recetasyvinos.com
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¡qué rico!
  • 1/2 kg. de anchoas
  • 3 limas
  • corteza de una naranja
  • 1 barra de pan de semillas

foto Anchoas marinadas con lima . corta en juliana fina la piel de una lima y de una naranja. en una fuente plana, sirve las tiras de lima y de naranja. coloca encima las anchoas marinadas con la piel hacia arriba y rocialas con aceite. decora con una rama de perejil. corta el pan en rodajas y tuestalas en el horno. untalas con el...

cocina de:
  • Pescados
Receta vista en recetasdecocina.es
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