Recetas de cocina: pan plano
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¡qué rico!
  • Crostón de ternera o tapa plana como bistecs
  • Aceite
  • Canela
  • Sal

foto FRICANDÓ DE TERNERA CON SENDERUELAS hora antes. Se deja cocer un rato y, cuando estén hechas, se añade la carne y el agua necesaria. Se deja cocer un par de horas. Para servir el plato se fríen unos trozos de pan de la misma medida de los bistecs, se colocan en una fuente con un trozo de carne encima de cada uno y se rocía la salsa por encima....

cocina de:
  • España
Receta vista en arecetas.net
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¡qué rico!
  • pan de molde, 8 rebanadas
  • lechuga, 1/2 unidad
  • pechuga de pollo asada, 300 gramos
  • mayonesa baja en calorias, 1/2 taza

foto SANDWICH DE POLLO Untar ligeramente el pan con mayonesa. Extender cuatro rebanadas de pan sobre una superficie plana y cubrir con un par de hojas de lechuga, pechuga cortada en filetes y finalmente, ponerles encima y en el centro, una buena cucharada de mayonesa. Cubrirlo con una hoja de lechuga para después coloca sobre cada sandwich una rebanada de pa...

cocina de:
  • pollo
  • tradicional
  • internacional
Receta vista en cocinavino.com
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¡qué rico!
  • 2 tazas de pallares judias grandes y planas tipo garrafon
  • 4 papas medianas
  • 1 taza de leche fresca
  • 1 cebolla mediana

foto Crema de pallares las papas cortadas en trozos chiquitos y se deja cuecen. se pasan por tamiz. se incorpora finalmente la leche y la sal, sazonador y oregano. se deja dar un hervor. se sirve caliente acompañado de trocitos de pan tostado o frito....

cocina de:
  • Cremas
Receta vista en recetasdecocina.es
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¡qué rico!
  • 8 anchoas de la mayor calidad (por ejemplo sanfilippo) a temperatura ambiente
  • 8 trocitos de pan con poca molla y plano del tamaño de la anchoa. utilizar solo la parte inferior del pan
  • aceite de oliva virgen de buena calidad
  • 2 tomates maduros triturados y preparados para untar y que no estén frios (dejarlos a temperatura ambiente.

foto Bocaditos de anchoas con tomate preparar todos los ingredientes, especialmente quitar la piel a los tomates y dejarlos triturados para añadir al pan. al tomate puede añadírsele una poca cantidad de pimienta negra y orégano. no hace falta sal , dado que la anchoa ya le da el punto de sal. calentar el pan, tostándolo ligeramente...

cocina de:
  • Crudo
Receta vista en mis-recetas.org
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¡qué rico!
  • pan de molde, 8 rebanadas
  • ventresca de bonito(filetes), 200 gramos
  • canónigo,  al gusto
  • tomate(maduro pero firme), 2 unidades

foto SANDWICH DE VENTRESCA Lavar, secar y cortar el tomate en rodajas finas. Poner cuatro rebanadas de pan de molde en una superficie plana y colocar sobre ellas las rodajas de tomate, así como los filetes de ventresca. Espolvorear con el cebollino picado e incorporar los ramitos de canónigo. Regar con el aceite de oliva, cubrir con las cuatro rebanadas de pan de molde rest...

cocina de:
  • frio
  • tradicional
  • españa
Receta vista en cocinavino.com
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¡qué rico!
  • 50 gramos de queso de Burgos
  • 100 ccs de leche
  • 20 gramos de mantequilla
  • 2 huevo las claras montadas a punto de nieve

foto Pastel de queso castellano Instrucciones de elaboración: Deslía el queso con la leche y bátelo bien con el azúcar y las yemas.Añade luego el pan rallado y sigue batiendo unos minutos más.Finalmente incorpora las claras montadas y vuelca esta preparación en una fuente plana para horno untada con la mantequilla.Cuece en el horno...

cocina de:
  • Postres
  • Española
  • vegetariana
Receta vista en recetas.net
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¡qué rico!
  • 200 g de pan de flor duro
  • 120 g de mirtilos
  • 40 g de mantequilla
  • 1/2 l de leche

foto Buñuelos de san candido despedazar el pan y ablandarlo en la leche. estrujarlo y colocarlo en un bol con los huevos, la harina y los mirtilos. trabajar bien todo hasta obtener una masa no demasiado densa, formar muchos buñuelos planos y freirlos en la mantequilla derretida muy caliente....

cocina de:
  • Entradas
Receta vista en recetasdecocina.es
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¡qué rico!
  • 50 gr. de queso de Burgos
  • 100 cc. de leche
  • 20 gr. de mantequilla
  • 2 huevo las claras montadas a punto de nieve

foto Pastel de queso castellano Deslía el queso con la leche y bátelo bien con el azúcar y las yemas. Añade luego el pan rallado y sigue batiendo unos minutos más. Finalmente incorpora las claras montadas y vuelca esta preparación en una fuente plana para horno untada con la mantequilla. Cuece en el horno a temperatura media hasta que esté cuajado....

cocina de:
  • Postres y Dulces
  • España
Receta vista en recetasmicocina.com
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¡qué rico!
  • 50 gr. de queso de Burgos
  • 100 cc. de leche
  • 20 gr. de mantequilla
  • 2 huevo las claras montadas a punto de nieve

foto PASTEL DE QUESO CASTELLANO Deslía el queso con la leche y bátelo bien con el azúcar y las yemas. Añade luego el pan rallado y sigue batiendo unos minutos más. Finalmente incorpora las claras montadas y vuelca esta preparación en una fuente plana para horno untada con la mantequilla. Cuece en el horno a temperatura media hasta que esté cuajado....

cocina de:
  • España
  • Todo el año
Receta vista en arecetas.net
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¡qué rico!
  • • 9 gambas peladas y crudas
  • • 50 cl de aceite de oliva virgen extra
  • • 1 punta de sal gorda
  • • 1 punta de pimienta

foto Carpaccio de gambas con huevas y nueces. Poner la 9 gambas sobre papel transparente y chafar hasta que quede totalmente plano. Tapar con papel transparente y congelar. Una vez congelado sacar y retirar el papel, poner sobre un plato y anadir el limón, la pimienta, el aceite y la sal gorda. Acompañar con tostadas muy finas ...

cocina de:
  • Especialidades internacionales
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