Recetas de cocina: pantrucas
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¡qué rico!
  • 2 cucharadas de aceite
  • 2 zanahorias ralladas
  • 3 tazas de harina
  • 1 ramito de perejil picado

foto <strong>Pantrucas</strong> Instrucciones de elaboración: Se puede hacer le caldo cociendo un par de huesoso de vacuno con todos los ingredientes haciendo como un consomé o sopa ligera sin los huevos que van al finalLa masa para pantrucas: Se realiza un masa simple...

cocina de:
  • Sopas
  • cremas
  • Chilena
  • vegetariana
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¡qué rico!
  • 2 cucharadas de aceite
  • 2 zanahorias ralladas
  • 3 tazas de harina
  • 1 ramito de perejil picado

foto <strong>Pantrucas</strong> Se puede hacer le caldo cociendo un par de huesoso de vacuno con todos los ingredientes haciendo como un consomé o sopa ligera sin los huevos que van al finalLa masa para pantrucas: Se realiza un masa simple con el harina un tercio de los huevos, el aceite, un poco de sal y agua templada, una vez...

cocina de:
  • Sopas y cremas
  • Chile
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¡qué rico!
  • 1 ½ litro de caldo
  • 2 yemas
  • 2 cucharadas de perejil picado
  • 1 cucharada de cebollinos picados

foto <strong>PANTRUCAS</strong> . Si no tiene algunos de estos caldos bases, fabrique uno hirviendo osobuco con cebolla, zanahoria y pimentón por un par de horas, cuele esta sopa y aproveche la carne para otro guiso o incorpórela bien picada a las pantrucas. Haga una base blanda con harina, huevo, aceite y salmuera tibia. Usleréela...

cocina de:
  • España
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¡qué rico!
  • 2 tazas harina
  • 1 dientes ajos
  • 1/2 cebollas picada
  • 1 cucharadas manteca

foto PANCUTRAS Ponga la harina en la tabla de amasar, agregue pequeñas cantidades de agua fría, hasta formar una masa blanda que no se pegue en las manos; uslereee sobre tabla enharinada y deje bien delgada, cortando las pantrucas en forma de cuadritos. Fría la cebolla con el ajo en la manteca caliente, añada el...

cocina de:
  • España
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¡qué rico!
  • 2 taza harina
  • 1 diente ajo
  • 1/2 cebolla picada
  • 1 cucharada manteca

foto Pancutras ponga la harina en la tabla de amasar, agregue pequeñas cantidades de agua fria, hasta formar una masa blanda que no se pegue en las manos; uslereee sobre tabla enharinada y deje bien delgada, cortando las pantrucas en forma de cuadritos. fria la cebolla con el ajo en la manteca caliente, añada el...

cocina de:
  • Postres
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