lave, pele y corte las papas en cuadros no muy grandes para que su cocció n sea rápida. colóquelas en agua y agregue el diente de ajo. cocínelas a fuego alto. cuando esten listas vacie el agua, retire y bote el diente de ajo, coloque las papas en una batidora y haga un pure con ellas, agregando...

lavar, pelar y cortar las papas en cubos de 2 cm. ponerlas en una olla con sal a cocinar por unos 12-14 minutos. no deben quedar tan blanditas. colar y colocarles la mantequilla y la pimienta. aparte, sofreir en el aceite de oliva el cilantro y el ajo por 2-3 minutos a fuego bajo. colocar las papas...

. lleve a hervor durante 5 minutos. en un pyrex engrasado, ponga una capa de salsa de crema, luego papa y asi sucesivamente, hasta terminar con salsa y rociando el queso para gratinar, junto con el perejil picado. hornee durante 10 minutos a 350ºf hasta que se dore....

Preparación:Pele las papas, córtelas en rodajas bien finitas. Frote con el ajo una fuente de cerámica o de loza. Disponga las rodajas de papas en capas superpuestas. Hierva la leche y agregue sal, pimienta y nuez moscada. Viértala sobre las papas, cubriéndolas.Encienda el horno. Cocine al principio...

Pelar las papas. lavarlas y secarlas. cortarlas en rodajas finas y salpimentarlas Frotar el diente de ajo sobre el fondo y los costados de un molde para horno y enmantecarlo generosamente acomodar las papas sobre el fondo, en forma de capas. distribuir por encima mitad del queso rallado Batir muy...

Instrucciones de elaboración: Se pelan las patatas y se cortan en rodajas muy finas, preferiblemente en un rallador plano.Se ponen agua con la sal por 5 minutos y se escurren en un paño.Se vierten sobre una fuente refractaria redonda y gr...

Se pelan las patatas y se cortan en rodajas muy finas, preferiblemente en un rallador plano. Se ponen agua con la sal por 5 minutos y se escurren en un paño. Se vierten sobre una fuente refractaria redonda y grande se agrega la pimienta y sal al gusto, por ultimo se vierte la leche y la crema d...

pelar las papas y cortarlas en rodajas bien finitas. freírlas en una sartén con la manteca. retirar y colocarlas en una fuente. en la misma sartén freír el perejil y agregar la harina, la leche y mezclar todo muy bien. retirar. agregar las yemas , condimentar y revolver. cubrir las papas con esta...

lavar ,pelar y cortar en laminas gruesas las papas darles un hervor en agua con sal y escurrirlas aparte mezclar la leche, la crema de leche y el queso mozzarella rallado en una refractaria enmantequillada se colocan las papas se bañan con la mezcla salpimentar a gusto y llevar al horno hasta...

hiérvalas papas con cuero durante 20 minutos aprox, retírelas y póngalas en agua fría para detener la cocción, pélelas y pártalas en trozos de 3 cm en redondo, póngales sal y pimienta. caliente la mantequilla con el aceite, y ponga a freír las papas que ya están cocidas, espolvoree orégano...

pones tus papas en un recipiente para hornear enmantequillado, agregas la crema de leche y revuelves un poco. agregas sal, pimienta y nuez moscada; finalizas con queso; horneas a temperatura media como por unos 30 minutos. sacas y a disfrutar las excelentes papas gratinadas, sí le falta cuerpo...

en un refractario acomodamos las papas cortadas den rodajas gruesas y el brocoli en ramitas y los champiñones, le agregamos bien distribuido el queso fresco o mozzarella lo bañamos con la salsa bechamel y espolvoreamos con el queso parmesano, lo llevamos al horno a gratinar, servimos enseguida...

. Enmantecar las cazuelitas y colocar una base de papas superpuestas. Sobre éstas, colocar una capa de zanahorias y cubrir con un poco de la crema preparada. Seguir así hasta formar capas alternadas de papas y zanahorias. Espolvorear con queso rallado y gratinar en el horno caliente. Servir solas o como...