Recetas de cocina: parchita
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¡qué rico!
  • 1/2 mango grande,
  • 1 maracuyá,
  • azúcar al gusto,
  • hielo al gusto.

foto Refresco de coco, mango y maracuyá (<strong>parchita</strong>) pele y corte el mango en cubos y llévelo a la licuadora hasta obtener un puré. saque el jugo del maracuyá oprimiendo las semillas contra un colador, viértalo en la licuadora. para la leche de coco: 1. abra un orificio en el coco y retire el agua, parta el coco, extraiga la carne y píquela. ll...

cocina de:
  • Costa Rica
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¡qué rico!
  • 5 cuchadas de gelatina sin sabor, razas
  • 1 1/4 taza de azucar , ir agregando poco a poco, yo le pongo menos, pero es por cuidarme, intento poner menos azucar a las cosas
  • 1 yogurt natural o 1/4 de nata , en este caso le puse nata pues la maracuya es acida
  • 6 cucharadas de maizena

foto mousse de <strong>parchita</strong> o maracuya 1. disolver la maizina en 1/2 taza de jugo 2 disolver la gelatina en 1/2 taza de jugo, 3 en una olla a fuego letno, mezclas el resto del jugo, la maizina y el azucar, removiendo hasta que espese ligeramente, agregua la gelatina y cocina por 3 minutos hasta formar una crema , retira del fuego y l...

cocina de:
  • Postres
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¡qué rico!
  • 1 kg. de pollo
  • 200 cc. de jugo parchita endulzado concentrado
  • 200 cc. de soja, salsa
  • 1 cebolla en ruedas

foto Pollo a la <strong>parchita</strong> Sofreír las ruedas de cebollas. Dorar las piezas de pollo en aceite. Añadir la cebolla, el jugo de parchita, la salsa de soja y la pimienta. Cocinar tapado a fuego mediano por 20 minutos más. Servir con arroz blanco o con puré de patatas...

cocina de:
  • Pollo aves y caza
  • Internacional
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¡qué rico!
  • 1 kilo de pollo
  • 200 ccs de jugo parchita endulzado concentrado
  • 200 ccs de soja, salsa
  • 1 cebolla en ruedas

foto Pollo a la <strong>parchita</strong> Instrucciones de elaboración: Sofreír las ruedas de cebollas.Dorar las piezas de pollo en aceite.Añadir la cebolla, el jugo de parchita, la salsa de soja y la pimienta.Cocinar tapado a fuego mediano por 20 minutos más.Servir con arroz...

cocina de:
  • Aves
  • caza
  • Internacional
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¡qué rico!
  • 5 parchitas
  • 1/2 tazas de agua, para obtener
  • 2 tazas de jugo de parchita
  • 1 taza de agua

foto Gelatina de <strong>parchita</strong> ...

cocina de:
  • Postres
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¡qué rico!
  • parchitas 6
  • leche condensada
  • gelatina de piña 1

foto Mouse de <strong>parchita</strong> barbie diluir la gelatina en 4 tazas de agua hirviendo, luego agregarle una de agua de helada para enfriarla, reservar. licuar las parchitas y colarlas, colocarlas en un molde y agregar la leche condensada, luego la gelatina fría y sin dejar de mezclar; llevar a la nevera y adornarla con las semillas.....

cocina de:
  • Enfriado
  • Venezuela
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¡qué rico!
  • 2 tazas de harina de trigo leudante
  • 150 g de margarina o mantequilla sin sal
  • 1 cucharada de azúcar
  • 1 pizca de sal

foto Tarta fácil de <strong>parchita</strong> (maracuyá) masa: medir y pesar todos los ingredientes. colocar la harina, el azúcar y la sal en un bol. agregar la margarina, preferiblemente fría y en cubos. procesar con una espátula de panadero, o un tenedor o en la procesadora a baja velocidad, hasta lograr una consistencia arenosa.añadir el huevo y c...

cocina de:
  • Horno
  • Venezuela
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¡qué rico!
  • 1/2 l yogurt
  • pulpa de fresa y de parchita congeladas
  • azucar al gusto

foto Frappe de fresa y <strong>parchita</strong> con yogurt batir en la licuadora el yogurt con la mitad del contenido de cada pulpa y el azucar, hasta que esten completamente granizadas! y servir!...

cocina de:
  • Congelado
  • Venezuela
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¡qué rico!
  • 1 taza de leche condensada
  • 1 taza de leche evaporada
  • 1 taza de zumo de la fruta escogida, bien colado de semillas
  • 0,5 galletas tipo maria, paquete

foto Mousse de maracuyá (<strong>parchita</strong>) o limón. Instrucciones de elaboración: Licuar o batir las leches, añadiendo al final el jugo de frutas que espesará dicha crema.Mientras se trituraran las galletas maría, esto puede hacerse licuándolas o manualmente.Se tomará un envase de crist...

cocina de:
  • Postres
  • Venezolana
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¡qué rico!
  • 1 taza de leche condensada
  • 1 taza de leche evaporada
  • 1 taza de zumo de la fruta escogida, bien colado de semillas
  • 0,5 galletas tipo maria, paquete

foto Mousse de maracuyá (<strong>parchita</strong>) o limón Licuar o batir las leches, añadiendo al final el jugo de frutas que espesará dicha crema. Mientras se trituraran las galletas maría, esto puede hacerse licuándolas o manualmente. Se tomará un envase de cristal de servir y se comenzara a espolvorear algo de galleta en el fondo, se cubre estos co...

cocina de:
  • Postres y Dulces
  • Venezuela
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