Recetas de cocina: parisiense peras chocolate
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¡qué rico!
  • 6 peras maduras pero enteras cortadas en trocitos muy pequeños
  • 200 grs de harina tamizada
  • 150 grs de azúcar blanca
  • 4 yemas

foto Pastel <strong>parisiense</strong> de <strong>peras</strong> y <strong>chocolate</strong> batir las yemas con el azúcar, el limón, la levadura, el yogur y el aceite. agregar suavemente la harina y las peras. con mucho cuidado incorporar las claras con movimientos envolventes. engrasar y enharinar un molde redondo -de unos 24 cms de diámetro- y llevar a horno precalentado a 180ºc durante aproximadamente 50'. dejar enfriar sobre una rejilla. para la cobertura: fundir el ...

cocina de:
  • Horno
  • Francia
Receta vista en mis-recetas.org
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